как самому сделать Яичный ликер

 

САМОГОН И ДРУГИЕ ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

     

Яичный ликер

  

 

Рецепт 1

1л молока, 200 г сахарной пудры, 2 пакетика ванилина, 2 желтка, 125 г спирта.

В глубокой эмалированной посуде смешивают сахарную пудру, ванилин, желтки и заливают охлажденным молоком. Полученную смесь ставят на водяную баню и взбивают до тех пор, пока смесь не загустеет. Охлаждают, затем добавляют спирт. Готовый ликер разливают по бутылкам, плотно закупоривают и переносят в прохладное место.

 

Рецепт № 2

4 желтка, 500 г сахарной пудры, 500 мл молока, 150 г спирта (или самогона), 2 пакетик ванилина.

Сахарную пудру, желтки и ванилин взбивают миксером до образования крутой пенки. Постепенно добавляют кипяченое, охлажденное молоко, затем спирт. Смесь хорошо размешивают и разливают в бутылки. Плотно закупоривают и убирают в прохладное место.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Самогон и спиртные напитки домашнего приготовления

 

Смотрите также:

 

НАЛИВКИ - рецепт наливки

Наливки — один из самых распространенных на Руси напитков и существует немало классических старых рецептов их приготовления.

 

НАЛИВКИ ИЗ ВИНОГРАДА. Рецепты домашней наливки

Наиболее пригодны для наливки сладкие, ароматные сорта винограда. Зрелый виноград сортируют, удаляют гнилые, недозрелые, поврежденные ягоды.

 

Плодово-ягодные наливки - приятный напиток со...

Фру кто в о-я годные наливки готовят из яблок, слив, абрикосов, вишни, малины, клубники, винограда, черной смородины.

 

Как сделать наливку, рецепт. Наливка...

Наливка рябиновая. Набрать самой зрелой рябины, испечь ее в решете или на досках так, чтобы она была мягкая, но не пригорела; заполнить ею две трети бутылки...

 

рецепты наливок. Наливка

Так что такую наливку, помимо всех других ее качеств, можно считать и в некоторой степени лечебной.