Британская технология применения дождевых червей. Биопереработка навоза и другой органики в гумусное удобрение с помощью дождевых червей

 

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОЖДЕВЫХ ЧЕРВЕЙ

 

 

Британская технология применения дождевых червей. Биопереработка навоза и другой органики в гумусное удобрение

 

В российских условиях неустойчивой погоды с резкими перепадами температуры воздуха, холодными дождями и сравнительно коротким летом такие теплицы – это существенное улучшение условий культивирования земляных червей. В осенне-зимний период в них необходимо проводить подготовительные работы по ферментированию субстратов и закладке следующего цикла. Однако если теплицы будут отапливаться или обогреваться, то возможно проведение в год двух циклов репродукции червей.

 

В монографии итальянского исследователя Карло Ферручи "Руководство по культивированию червей" (1982) подробно описаны технологии выращивания дождевых червей и производства гумусных удобрений для коммерческих целей. В книге рассказано о культивировании в опытно-промышленном масштабе 11 видов дождевых червей, в том числе гибридных форм. Субстраты для их культивирования готовились на основе ферментированного (компостного) навоза различных видов домашних животных (лошадей, коров, свиней, овец, кроликов) и птиц, а также на основе компоста из городского мусора и осадков сточных вод животноводческих комплексов. Культиваторы – типа огородных грядок – располагались под открытым небом на специально подготовленной площадке в несколько акров. Подготовка их и обработка возможны с использованием трактора с переоборудованным навозоразбрасывателем, а также вручную. Коммерческая деятельность опытно-промышленного предприятия обеспечила 500% рентабельности за два года.

 

В Англии культивированием дождевых червей занимаются исследователи Ротхэмстедской опытной станции, на базе которой создана новая британская компания "Бритиш Эртсуорм Текнолоджи" ("Британская технология применения дождевых червей"). Эта компания использует червей для переработки сельскохозяйственных и промышленных отходов в удобрение и корм для скота; она создала для этого свою технологию.

 

В Ротхэмстеде систематические исследования начались в 1980 году. Было установлено, что переработка отходов животноводства в ткани дождевых червей может быть весьма эффективной. Из каждой тонны сухого навоза и других удобных для переработки отходов можно получить, как пишут исследователи, около 100 кг биомассы червей. Это означает, что коэффициент полезного использования может достигать 10%.

 

 

В Национальном колледже пищевой промышленности проведены опыты по переработке червей на корм скоту. Институт водной флоры и фауны университета в Стерлинге закончил успешную серию опытов по кормлению рыб таким кормом и ведёт дальнейшие исследования, а ряд других организаций проводят эксперименты по скармливанию новых продуктов сельскохозяйственным животным, для которых черви – их естественная пища: курам, рыбе, свиньям и некоторым другим. Сухое вещество из дождевых червей на 60–70% состоит из белка с большим, чем мясные и рыбные продукты, количеством важнейших аминокислот, таких как лизин и метионин.

 

Для получения наибольшего выхода червей и наивысшего коэффициента переработки отходов в полезный материал необходимы определённые условия: установка должна иметь изолированный под с приспособлениями для подогрева и увлажнения, а также регулируемую вентиляцию. Чем крупнее установка, тем выше её экономический эффект, хотя отходы необходимо вносить последовательными слоями, а не сразу "навалом". Таким методом удаётся разлагать даже самые неподатливые материалы. Переработка с помощью земляных червей снимает и проблемы дурного запаха, характерного для многих сельскохозяйственных отходов.

 

Одна из главных трудностей технологии – разработка экономически выгодного метода извлечения червей из субстрата. До сих пор основная конструкция экстрактора представляла собой вращающийся барабан, то есть, в принципе, тот же сепаратор, в своё время созданный для добывания червей.

 

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) в 1980 году установила, что дождевые черви могут сыграть существенную роль в разрешении актуальных продовольственных проблем современного мира.

 

Распространение технологии биопереработки навоза и другой органики в гумусное удобрение с помощью дождевых червей во многих странах сопровождалось резким повышением урожайности, особенно на полях, удобряемых биогумусом в сочетании с химическими удобрениями, что вызывало увеличение использования химических удобрений при выращивании сельскохозяйственных культур. Такие сведения проникли на страницы печати. В бывшем СССР в эти годы заметили, к сожалению, лишь одно – возрастание количества используемых химических удобрений и урожайности в развитых странах, и старались догнать их по этим показателям. Впервые осознали порочность этой практики только к исходу 1989 года учёные ВНИПТИОУ (г. Владимир). В их печатных отчётах появились сравнительные данные использования минеральных удобрений фабричного изготовления и элементов питания растений, поступающих с органикой, – таблица 1.

 

Из таблицы видно, что поступление в почву элементов питания растений с химическими удобрениями почти равно их внесению с органикой, а в США и Голландии с органикой поступает даже больше, чем с минеральными удобрениями. Урожайность при этом также возрастает. Но вопрос заключается в другом: что это за органические удобрения? Немыслимо вывозить столько, например, навоза на поля – от сорняков и медведки не избавишься! В том-то и секрет, что всю органику там, и во многих других странах, научились перерабатывать в гумусное органическое удобрение с помощью червей.

 

Таблица 1

Применение удобрений в бывшем СССР и в странах с развитым сельским хозяйством

 

Страны

 

Применение NPK с удобрениями, в килограммах действующего вещества на гектар (данные 1986 года)

Средний урожай зерновых в 1986–1988 годах, ц/га

с минеральными

с органическими

в сумме

бывший СССР

118

40

158

18,4

США

103

184

287

43,4

Англия

359

312

671

56,7

Германия

427

316

743

53,9

Голландия

771

909

1680

69,3

Владимирская обл.

160

90

250

18,9

 

К 1980 г. в США функционировало более 1400 крупных специализированных производств по переработке навоза в гумусное удобрение с помощью червей. Многие из них перерабатывали за сутки 150 т и более подстилочного навоза.

 

Известно, что в США имеется несколько очень крупных животноводческих компаний по выращиванию и откорму 150–170 тыс. голов в год молодняка КРС*. Вся органика этих комплексов и боен перерабатывается с помощью технологических червей в гумусное органическое удобрение, которое фасуется в мешки и пакеты и развозится по всей территории США. К концу 1992 года более 500 тыс. фермерских хозяйств (из 2,2 млн.) перешли на систему биологического (альтернативного) земледелия и получения экологически чистых продуктов питания. Средняя урожайность зерновых в этих хозяйствах достигла 60 ц/га, а кукурузы (зерна) – более 100 ц/га. В связи с существенным повышением урожайности на возделываемых полях общая площадь пашни за последние 30 лет сократилась более чем на 70 млн. га. Валовые сборы урожаев зерна сохраняются на уровне 300 млн. тонн, что полностью удовлетворяет внутренние и экспортные потребности страны.

 

В 1989 году американские фермеры использовали 10,5 млн. тонн химических удобрений (в СССР планом предусматривалось довести объём поставок сельскому хозяйству минеральных удобрений в 1990 году до 31 млн. т), около 55 тыс. тонн пестицидов. Это на 10% меньше, чем в прошлые годы. Агентство по охране окружающей среды изъяло из продажи 27 сельскохозяйственных химикатов. Известно, что химические удобрения и пестициды попадают в грунтовые воды. В штатах Айова, Флорида, Миннесота ими загрязнены подземные "бассейны", из которых поступает 50% питьевой воды. Подсчитано, что общий ущерб от применения сельскохозяйственных химикатов, включая вред, причиняемый здоровью людей и окружающей среде, а также загрязнение водных источников, оценивается суммой от 75 до 100 млрд. долларов в год (для сравнения: урожай 1989 года принёс чистую прибыль от 52 до 57 млрд. долларов).

 

Авторитетная научная комиссия обратилась в 1989 году к производителям сельскохозяйственной продукции с призывом избавиться от пристрастия к химическим удобрениям, пестицидам. Президент США Джордж Буш, выступивший в январе 1990 г. на конференции Американской федерации фермерских хозяйств в Орландо (штат Флорида), призвал поддержать программу его администрации, направленную на прекращение отравления окружающей среды пестицидами и химическими удобрениями. Он заявил, что в рамках этой программы, рассчитанной на 5 лет, на исследования в области альтернативных методов ведения сельского хозяйства и оказание поддержки фермерам будет израсходовано почти 170 млрд. долларов. Эти выплаты осуществляются в рамках программ, начатых ещё в 1985 году и направленных на ограничение производства сельскохозяйственной продукции, сокращение посевных площадей, на стимулирование природоохранных мероприятий. Примерно 80% фермеров США получают дотации от правительства за участие в этих программах.

 

Подобные меры принимаются правительствами всех стран ЕС и многих других.

 

 

К содержанию:  Игонин: Как повысить плодородие почвы с помощью дождевых червей

 

Смотрите также:

 

 Почвенная фауна и почвообразование. Дождевые черви.  дождевых червей чернозёма  Применение дождевых червей 

 



* крупного рогатого скота