Химический состав, пищевые, диетические и лечебные свойства тимьяна - использование тимьяна в медицине


 

ЦЕЛЕБНЫЕ ОВОЩНЫЕ РАСТЕНИЯ

 

Тимьян ползучий (чабрец, богородская трава)

 

 

 

Ботаническое описание, происхождение и распространение тимьяна . Маленький многолетний ползучий полукустарник из семейства губоцветных (Labiatae) высотой 15—35 см. Стебель стелющийся, самоукореняющийся, с возрастом у основания становится деревянистым и образует цветущие восходящие ветви.

 

Листья супротивные, короткочерешковые, мелкие, яйцевидной формы. Цветки неправильные, двуполые, собраны в головчатые соцветия, образующиеся на концах веточек. Венчик цветка двугубый, розовый, реже белого или фиолетово-красного цвета. Плод — сухой, распадающийся на четыре орешка черно-бурого цвета. Цветет с мая по сентябрь. Созревание семян в августе—сентябре. Масса 1000 семян-орешков — 0,2—0,3 г;

 

Встречается в Европе, Западной Азии и Северной Африке. В СССР распространен почти повсеместно.

 

Химический состав, пищевые, диетические и лечебные свойства тимьяна . Выход эфирного масла из сухих листьев и цветков тимьяна составляет 0,5...2,0%. В состав масла входит до 30% тимола (основной компонент), а также корвалол (около 20%), фенол, цимол, линалоол, пинен, терпинен, терпинеол, борнеол. Тимьян содержит дубильные вещества, горькие вещества белковой природы, смолу, камедь, жир.

 

Эфирное масло тимьяна применяют как анестезирующее в медицине. Тимол употребляют при коклюше, диспепсии, болезнях дыхательных и пищеварительных органов, ревматизме, кожных заболеваниях, а также как тонизирующее и успокаивающее средство. Отвар тимьяна улучшает пищеварение. Он рекомендуется при болезнях почек, как кровоочистительное, мочегонное и укрепляющее желудок средство.

 

Биологические особенности. Тимьян является полиморфным видом и включает в себя множество близких по морфологическим признакам видов, распространенных во многих районах нашей страны. Они различаются по химическому составу, обладают различным ароматом. Общим является то, что все они являются светолюбивыми, теплолюбивыми и засухоустойчивыми растениями.

 

Обычно тимьян растет на сухих песчаных местах, по холмам, между кустарниками, на каменистых склонах, полянах.

 

 

 Смотрите также:

 

ЧАБРЕЦ тимьян ползучий богородская трава - рецепты...

ЧАБРЕЦ (тимьян ползучий). Thymus serpyllum L. ТИМЬЯН МАРШАЛЛА. Thymus Marschallianus Willd. Семейство губоцветные — Labiatae, или яснотковые — Lamiaceae.

 

Тимьян ползучий (чабрец, богородская трава) -- Тhymus...

ЧАБРЕЦ тимьян ползучий богородская трава - рецепты средства...
Чабрец ползучий. Препарат из травы чебреца для лечения в народной...

 

Тимьян ползучий (чабрец, богородская трава) -- Тhymus...

ЧАБРЕЦ тимьян ползучий богородская трава - рецепты средства...
Буква Ч. Чабрец (тимьян ползучий). Лесной огород. Глава четвертая.

 

растение Тимьян, чабрец

Тимьян ползучий (чабрец, богородская трава) -- Тhymus... Напиток с тимьяном. 20 г этой травы, 25 г зверобоя, 1 л воды, прокипятить 10 мин, дать настояться 2—3 ч, отвар процедить, добавить 50 г меда, остудить.