Интенсивные сады

ВВЕДЕНИЕ

В десятой пятилетке перед садоводами страны поставлены большие задачи по увеличению производства плодов, ягод и винограда. В «Основных направлениях развития народного хозяйства СССР на 1976—1980 годы», принятых на XXV съезде КПСС, предусмотрено довести среднегодовые объемы закупок плодов и ягод до 5,6 млн. т.

Поставленная задача может быть успешно решена только на основе дальнейшей концентрации садоводства, углубления специализации и интенсификации отрасли.

Интенсификация садоводства — это главный путь к высоким урожаям плодов и ягод. Она предусматривает замену малопродуктивных насаждений высокопродуктивными,, создание высокоурожайных, рано вступающих в плодоношение садов, резкое повышение рентабельности и получение продукции хорошего качества.

Выращивание посадочного материала плодовых культур на лучших для данной зоны подвоях и закладка такими саженцами новых садов является одним из важнейших элементов интенсификации садоводства.

В Нечерноземной зоне РСФСР под садами занято 372 тыс. га. Основная плодовая культура Нечерноземья — яблоня. На ее долю приходится около 76% общей площади, занятой садами.

Широкое распространение яблони объясняется тем, что она по сравнению с другими плодовыми и ягодными культурами менее требовательна к условиям произрастания и может успешно возделываться на различных типах почв. Яблоня отличается высокой урожайностью, плоды ее выдерживают длительную транспортировку и хранение. Затраты труда на уход за яблоневым садом значительно меньше, чем за ягодными культурами, причем большая часть работ в садах может быть механизирована.

Однако, по сравнению с большинством других плодовых культур, яблоня позднее вступает в пору плодоношения—в среднем через 8—10 лет после посадки. Основная масса яблонь в садах Нечерноземья сильнорослые со схемами размещения 8 X 8 м и 8 Хб м. Деревья в таких садах достигают высоты 6 м, что требует больших затрат ручного труда на обрезку, съем урожая, затрудняет борьбу с вредителями и болезнями. Все это отрицательно влияет на урожайность и качество плодов культуры.ч

Одно из условий интенсификации садоводства — загущенное размещение деревьев в садах, когда на гектаре высаживают не 150—200, а 500—1000 и более растений. В этом плане перспективным типом плодового насаждения является слаборослый сад.

Сорта яблонь на слаборослых подвоях отличаются малыми размерами, ранним вступлением в плодоношение и высокой урожайностью. Таких деревьев, по сравнению с теми же сортами на сильнорослых подвоях, можно разместить на гектаре значительно больше и, следовательно, получить выше урожай с единицы площади. Небольшие размеры деревьев повышают эффективность борьбы с вредителями и болезнями, так как в этом случае создается возможность тщательно обработать всю крону ядохимикатами. В саду на слаборослых подвоях значительно облегчается обрезка деревьев и съем урожая. Плоды яблонь на слаборослых подвоях содержат больше сухих веществ и Сахаров, а значит, и более ценны в пищевом отношении, чем плоды, выращенные на сильнорослых подвоях.

В настоящее время в нашей стране примерно 25—30 тыс. га занято под промышленными садами на слаборосцых подвоях. В Нечерноземной же зоне такие сады занимают пока незначительные площади. Например, в Московской области только 45 га занято под слаборослый сад. Объясняется это рядом особенностей, затрудняющих широкое применение слаборослых подвоев. Корни их хрупки, что часто вызывает наклон деревьев или их поломку ниже места прививки (при большом урожае или сильном ветре и дожде). В связи с этим высокоурожайный сад на карликовых подвоях можно иметь только при наличии дорогостоящей постоянной опоры для каждого дерева.

Основные карликовые и полукарликовые подвои яблони, выведенные в условиях, мягкого климата Западной Европы и средней полосы СССР, недостаточно выносливы. Их корневая система отличается низкой морозоустойчивостью, залегает неглубоко и часто повреждается в малоснежные и бесснежные зимы.

Садоводы Нечерноземья уже давно пытались создать такие деревья, которые сочетали бы в себе все преимущества деревьев, привитых на слаборослые подвои, и в то же время были лишены их недостатков.

В Нечерноземной зоне можно рекомендовать закладку интенсивных садов двух типов, как наиболее характерных для нее.

В южных и западных районах зоны с менее суровыми климатическими условиями интенсивный сад следует закладывать саженцами, у которых между сильнорослым и зимостойким подвоем и привитым сортом вставлен отрезок слаборослого подвоя — клоновая вставка. Замена корневой системы слаборослого подвоя карликовой вставкой придает яблоням слаборос- лость и ускоряет начало плодоношения, а сильнорослый подвой способствует глубокому залеганию корней и прочному закреплению дерева в почве. Таких «трехэтажных» деревьев можно разместить на гектаре до 1000 и более.

Работы, проводимые в научно-исследовательских учреждениях зоны, свидетельствуют о больших преимуществах нового направления в развитии плодоводства. Естественно, что затраты, связанные с закладкой садов с клоновой вставкой, в 2 раза выше за счет размещения большего количества деревьев на гектаре, но они быстро окупаются благодаря высокой урожайности с единицы площади и интенсивному наращиванию урожая в первые годы плодоношения. В Научно- исследовательском зональном институте садоводства нечерноземной полосы за 12 лет роста сада суммарный урожай Антоновки обыкновенной при использовании вставки краснолистной парадизки составил 55 т/га, а без вставки — только 16,5 т/га.

Пионерами использования вставочного компонента карликового подвоя в Нечерноземье являются совхозы имени Ленина Московской области, «Тульский» Тульской области, «Плодовый» Владимирской области. Так, в совхозе имени Ленина Московской области сад со вставками клоновых подвоев посадили в 1968 г. на площади 6 га. Уже на третий год после посадки урожай плодов составил 40 ц/га, на пятый год — 86 ц/га.

В северных и восточных районах зоны более рентабельными станут сады, в которых высококачественные, устойчивые к грибковым заболеваниям, урожайные, но недостаточно зимостойкие сорта будут привиты в крону деревьев местных зимостойких сортов. Прием создания интенсивных садов на штамбо- или скелетообразовате- лях приобретает особое значение при широком использовании в последние годы в садах Нечерноземья таких сортов, как Мелба, Уэлси, Лобо, Спартан, Богатырь и др., имеющих высокое качество плодов, но пойижен- ную зимостойкость.

В промышленных насаждениях и в садах садоводов-любителей Нечерноземной зоны есть много зимостойких, но малоценных сортов. Использование их в качестве штамбо- или скелетообразователей явится большим резерво^ в повышении продуктивности существующих насаждений, а в питомниководческих хозяйствах станет эффективным приемом создания маточно- черенкового сада новых сортов для быстрейшего внедрения их в производство.

Закладка интенсивных садов с высокой плотностью посадки деревьев, широким использованием слаборослых клоновых подвоев и зимостойких скороплодных урожайных сортов коренным образом меняет технологию производства плодов, позволяет успешно решать задачу более полного обеспечения ими населения страны.