Если вы начали полнеть

  

Вся библиотека >>>

Медицинские статьи >>>

 

 

Архивы. Периодические издания – журналы, брошюры, сборники статей

Журнал Здоровье


89/3

 

Если вы начали полнеть

 

 

Р. И. ЧАНЫШЕВА, кандидат медицинских наук

 

 

Как только вы заметили, что начали полнеть и масса вашего тела превышает норму даже не более чем на 10 килограммов, немедленно начните соблюдать диету и строгий режим питания.

Ешьте в определенные часы, понемногу, но часто. Тщательно пережевывайте пищу. И вы достигнете эффекта «психологического обмана»: вам будет казаться, что вы долго и много ели.

70% калорийности всего суточного рациона вы должны получить в первой половине дня, то есть в завтрак и в обед. Тогда значительная часть полученной с пищей энергии будет использована организмом в процессе трудовой деятельности.

Готовьте пищу без соли, досаливайте блюда на столе. В день достаточно 2—3 граммов (четверть чайной ложки) соли. Исключите сахар, конфеты, торты, пирожные, мороженое, кондитерские изделия, сладкие соки, фруктовую воду, лимонады.

Ограничьте сливочное масло. Откажитесь от острых закусок, чтобы не возбуждать аппетит.

Включайте в рацион больше овощных блюд, сырых овощей и фруктов, они объемны и малокалорийны.

Перед тем, как идти в гости, поешьте дома немного того, что вам можно, и вы не будете испытывать мучительного желания есть то, чего вам нельзя.

Так что же есть можно? Все молочнокислые продукты, рыбу и мясо, лучше в отварном виде, все овощи, ограничивая картофель, все фрукты, кроме бананов, инжира и фиников, молочные продукты, ограничивая сметану и сливки. На весь день— не более 100—150 граммов ржаного или отрубного хлеба.

На фоне такой низкокалорийной диеты один-два раза в неделю .можно устраивать разгрузочные дни.

 

МЯСНОЙ ДЕНЬ

350 граммов нежирного мяса без костей отварить без соли, разделить на 4 приема и каждый раз выпивать по полстакана чая без сахара, а на ночь— стакан кефира.

ТВОРОЖНЫЙ ДЕНЬ

5 раз в день съедать по 100 граммов полужирного творога, выпивать по полстакана чая без сахара с 50 граммами молока.

ЯБЛОЧНЫЙ ДЕНЬ

1,5 килограмма яблок съесть в 5 приемов, 3 раза в день выпивать по полстакана чая без сахара.

МОЛОЧНЫЙ ДЕНЬ

1,5 литра молока прокипятить, разделить на 5—6 приемов, пить в теплом виде.

КЕФИРНЫЙ ДЕНЬ

1,5 литра кефира выпить за 5—6 приемов.

 

<<< Содержание номера      Следующая страница >>>