Архивы. Периодические издания – журналы, брошюры, сборники статей

Журнал Здоровье

00/2

Хотите иметь в доме небольшой экологически чистый насос, который станет забирать из воздуха углекислый газ, а взамен отдавать кислород? Выращивайте авокадо!

Темно-зеленые грушевидные плоды в пупырышках до сих пор смотрятся в наших краях экзотикой. Отведавшие податливой как масло мякоти с едва уловимым запахом кедровых орешков немедленно делятся на 2 лагеря -ярых любителей и ярых хулителей. Впрочем, о вкусах не спорят. Попробуйте сами.

Но суть не в том, понравится вам заморский плод или нет. Главное - в руках останется необыкновенная круглая косточка (известный английский писатель Джером К. Джером заметил как-то, что будь он ботаником, посвятил бы жизнь уменьшению ее размеров). Косточка по нашим представлениям исполинская - до 5 см в диаметре, так что на долю деликатесной мякоти приходится порой лишь тонкий сантиметровый ободок. Но косточка не бесполезна - ее легко разбудить.

Листья у авокадо крупные, и на всей их поверхности усердно трудятся клетки, поставляющие растению углекислоту, необходимую для роста и развития. Воздух на южноамериканских плантациях авокадо, откуда родом это растение, зноен и влажен, но дышится под небольшими деревьями на удивление легко. Это давно заметили местные знахари, которые отправляли своих пациентов оздоровляться в авокадовые кущи.

Лучшее время для проращивания косточки - конец зимы и начало весны. Росток выглянет на белый свет лишь через 2-2,5 месяца и как раз поспеет к летним солнечным дням: для подрастающего малыша-авокадо очень важен свет.

Прежде всего оставьте "свежую" косточку полежать неделю при комнатной температуре. За это время подсохнет и легко снимется верхняя светло-коричневая шелуха: ее лучше удалить, чтобы не загнивала во влажной среде.

Затем приготовьте любой горшок диаметром не меньше 8-10 см и высотой 10-12 см. Заполните его обыкновенной садовой землей - ее можно купить в цветочном магазине. Только не берите содержащую большое количество торфа: он плохо удерживает воду, пересохшие его кусочки жидкость практически не впитывают, а влага для авокадовой косточки - первое дело.

Посадите ее острым концом вверх - именно отсюда крошечный зародыш  будет пробиваться к свету. И неглубоко - правильно посаженная косточка должна "выглядывать" из земли приблизительно на 1 см. Увлажните почву хорошенько, чтобы вода вытекла на поддон.

И запаситесь терпением по меньшей мере на 2 месяца. Почва в горшке должна быть всегда очень влажной, иначе косточке трудно разбухнуть. Поэтому поливайте авокадо ежедневно, особенно если горшок стоит недалеко от батареи. Не теряйте оптимизма: в один прекрасный день вы увидите, что из горшка выглядывает крепкий росток с двумя листиками на верхушке.

Расти деревце будет буквально не по дням, а по часам. Чтобы оно сохраняло стройность и красоту, соблюдайте несложные правила.

За год растение достигнет метровой высоты - это и есть его любимый комнатный размер.

Где поселить авокадо? Лучше всего деревце будет чувствовать себя на кухне -там много углекислого газа, совершенно необходимого для роста растения. Пусть очищает воздух!

Периодически осматривайте дно горшка.

Не мешкая ни дня пересаживайте авокадо в новый диаметром на 3-4 см больше предыдущего, как только из нижнего отверстия старого покажутся концы корней. Иначе бурно тянущийся вверх росток начнет чахнуть, а его стволик искривится.

Поливайте ежедневно очень обильно и только теплой (!) водой.

2 раза в неделю опрыскивайте листья теплой водой из пульверизатора.

Запылившиеся листья аккуратно протирайте мягкой влажной тряпочкой

Т. С. СЕРГЕЕВА, сотрудник дендропарка Сочи