Вся электронная библиотека >>>

 Декоративные деревья >>>

  

 

Декоративное древоводство


Раздел: Лесное и садово-парковое хозяйство

   

Получение семян из сочных плодов

  

 Семена сочных плодов отделяют от мякоти в возможно короткие сроки после сбора. Нельзя допускать самонагревания, брожения и загнивания плодов, так как это может привести к снижению всхожести семян. Иногда семена могут быть получены с одновременным получением соков, но обязательно без тепловой обработки.

При обработке небольших партий плоды очищают от примесей и разминают деревянным пестом в кадках. Из мезги отжимают сок, а оставшуюся массу раскладывают тонким слоем на мешковине и просушивают. Высушенную мезгу сначала протирают через сита с крупными, а затем с мелкими отверстиями. После этого семена просушивают при температуре не выше 30-35 "С.

При извлечении семян косточковых пород (вишня, черешня, слива, абрикос, терн, кизил) из небольших партий плодов используют ручные машинки, а большие партии перерабатывают на специальных машинах. Ягоды и ягодовидные костянки можно также прессовать с последующей отмывкой семян.

Сочные плоды с некрупными семенами (шелковица белая, смородина, бузина, жимолость, облепиха, ирга, бирючина) осторожно перетирают деревянными пестами в корытах или кадках, затем мезгу заливают водой и все перемешивают. Полнозернистые семена опускаются на дно, а мезга и пустые семена всплывают. После этого воду сливают, а семена рассыпают на мешковине и просушивают.

Очистку фисташек, миндаля и отделение семян от мякоти плодов абрикоса, алычи, вишни, сливы, гледичии осуществляют с помощью машины ФОК-М. Она имеет раму, бункер, механизм привода, сетчатые деки, шелушильный щеточный барабан, лотки для выхода очищенных семян и околоплодника ( 11). Машина ФОК-М очищает от околоплодника фисташку и миндаль до чистоты 85 %, семена вишни, алычи, абрикоса, маклюры - до 96 %; производительность 350-850 кг/ч сменного времени.

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Декоративное древоводство

 

Смотрите также:

 

Оплодотворение цветковых растений цветок и плод....

Таковы сочные и мясистые плоды, например, земляники ( I, 9) или косточковые плоды вишни, черемухи, персика ( I, 10), малины и т. д. Этот способ разноски семян основан на том, что птицы или звери употребляют эти плоды в пищу и разносят на далекие...

 

РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ

Технология получения того или иного вида консервов включает в себя сочетание различных процессов обработки
Физиологическая стадия характеризуется наличием в плодах семян.
В сочных плодах и клубнях клетки могут быть размером до 1 мм.

 

ГРАНАТ растение. Семена, ростки, выращивание...

Семена угловатые, сочные, красные, кисло-сладкие.
Цветки граната имеют вяжущие и противовоспалительные свойства. Кожистый околоплодник плодов обладает вяжущим и закрепляющим действием.