Вся электронная библиотека >>>

 Женьшень  >>>

  

 

ЖЕНЬШЕНЬ И ЕГО ВЫРАЩИВАНИЕ В СИБИРИ


Раздел: Производство

   

КОМНАТНОЕ ЖЕНЬШЕНЕВОДСТВО. Панаксарий фитотрон

  

Третий, относительно новый, способ культивирования, не имеющий большого хозяйственного значения,— оранжерейный, или комнатный. Он практикуется жителями многоэтажных домов, в северных регионах, которые не могут выращивать женьшень в открытом грунте. Комнатные растения отстают в развитии. Возможные причины этого — в изменении спектра проходящего через стекло солнечного света, в снижении влажности воздуха. Даже при значительной длительности вегетационного периода, иногда превышающего 200 дней, масса корня нарастает медленно, что, наверное, огорчит «коммерсантов», рассчитывающих получать на этом занятии доход. Но зато какую радость может доставить терпеливому растениеводу своими красными ягодами впервые плодоносящий женьшень. Как он эффектно выглядит на фоне стеллажей с книгами, хрусталем, с какой гордостью женьшеневод демонстрирует свое детище друзьям и знакомым! Женьшень, обладающий высокими декоративно- эстетическими качествами и сохраняющий яркие плоды в течение месяца и более, может украсить интерьер любой квартиры.

Но прежде его нужно вырастить. Для этого кроме погреба или холодного подвала потребуется простейшее сооружение, которое можно назвать панаксарием-фитотроном и которое поможет выполнить одно из главных условий — создать прохладную среду во время весеннего прорастания почек и зародышей семян. Это короб из тонкой фанеры без верхней и без одной боковой стенок. Размеры короба произвольные, но не более 60X60X60 см, так как в большом объеме для получения однородных условий нужна принудительная вентиляция. Высота указана оптимальная, рассчитанная на размещение взрослых растений, имеющих цветонос. Сверху короб накрывают стеклом или плексигласом, последний более предпочтителен из-за меньшей теплопроводности. Ящик придвигают открытой боковой стенкой к балконной Двери — и- панаксарий готов.

Регулируя утепление нижней части балконного проема и задвигая на разную высоту между дверью и коробом картонную заслонку, можно создавать в марте-апреле внутри огороженного пространства нужную температуру в пределах +5... + 15°С. Регуляция будет более эффективной, если во внутренней балконной двери вырезать отверстия и закрыть их заслонкой типа жалюзи нужно оснастить увлажнителем воздуха. Так громко называется узкий длинный низкий сосуд, стоящий внутри, рядом с одной из стенок, в который заливают воду и опускают нижний конец подвешенной над ним толстой ткани. Ткань намокает; вода под действием капиллярных сил поднимается и испаряется. Это «сооружение» очень важно, так как позволяет поддерживать относительную влажность не ниже 60%, которая считается нижней границей нормы для женьшеня.

Конструкцию можно усложнить и усовершенствовать, например, следующим образом. Если рядом с основным коробом разместить меньший, связанньй с первым двумя отверстиями в верхней и нижней части, и установить в нем нагревательные элементы, электрический увлажнитель воздуха, вентилятор, а также реле-регулятор на основе контактного термометра, включающее в работу одномоментно упомянутые три агрегата, то получится настоящий фитотрон. Ну, а если кто-нибудь установит программное реле времени с лампами дневного света да присовокупит фотоэкспонометр или люксметр, измеряющие и регулирующие нужную интенсивность освещения с имитацией сумерек, то... у меня нет слов, чтобы выразить вссхищение . руками такого умельца.

В качестве вазонов для выращивания можно использовать, в порядке предпочтения, глиняные сосуды, керамические горшки, деревянные ящики, пластмассовые ведра. Взрослые корни требуют вазонов объемом не менее 5 л, маленькие — 2—3 л. Так как в емкости большего объема создаются- более однородные условия температуры, влажности, предпочтение нужно отдавать емкостям значительных размеров, не забывая, однако, о том, как их разместить в панаксарии. Каждый круп

ный корень нужно высаживать в индивидуальный вазон. Так как у отдельных особей длительность вегетации может значительно различаться в одинаковых условиях, сроки перенесения корней осенью в ледник также будут разные. Если в одном вазоне окажутся два растения, одно из которых закончило вегетацию и требует воздействия холода, а другое стоит зеленым, то у первого корня при сохранении теплых условий велика опасность преждевременного пробуждения покоящейся почки.

Молодые растения в течение нескольких лет допустимо содержать группами в одном горшке до тех пор, пока они не начнут затенять друг друга. При т'аком способе посадки женьшень" демонстрирует интересное свойство: благодаря спиральному закручиванию стебля побеги рядом стоящих растений «стараются» минимально затенять друг друга. При боковом освещении листовая розетка и листочки поворачиваются перпендикулярно световому потоку, й фотоны максимально поглощаются паренхимой листа. Напротив, при наклонном падении лучей значительная часть их отражается. В связи с таким поведением растений не рекомендуется поворачивать вазоны с женьшенем и изменять угол падения света, так как стремление растения восстановить оптимальный угол приводит к искривлению черешков, стебля и затратам энергии на компенсаторное изгибание тканей.

Почву готовят так же, как и На плантациях, но требования к ее~ дезинфицированию возрастают. Обитающие в" почве организмы, в том числе те, которые в обычных условиях питаются мертвыми органическими остатками, из-за отсутствия в вазонах других растительных тканей, кроме корня женьшеня, начинают повреждать его. Большой вреД принОсят круглые черви нематоды, яйца которых не уничтожаются даже формалином.

Приготовленную и тщательно просеянную почвенную смесь после протравливания формалином и проветривания в течение нескольких дней до исчезновения запаха надо обработать паром, поместив ее на сетки слоем. 5— 7 см в закрытую кастрюлю над кипящей водой. Время пропаривания — 30 мин. Конечно, при обработке погибают и полезные микроорганизмы, что может отрицательно сказаться на растущем в такой почве растении. Несомненна огромная роль микрофлоры в распаде целлюлозы, разложении растительных остатков, в пополнении гумусового горизонта органическими и минеральными веществами в естественных условиях. Однако при создании искусственной почвы из хорошо разложившегося просеянного субстрата необходимость в таких микроор ганизмах, вероятно, снижается. Растения на гидропоне (искусственном субстрате из песка и гравия, увла>:"4, няемых питательным раствором из микро- и макроэле| ментов) часто развиваются лучше, чем в почве.

Экспериментов по влиянию дезинфицирования по",, вы на рост женьшеня никто не проводил, зато у автор" есть большой печальный опыт выращивания корней _ недезинфицированной земле. Возможный урон от паро вой обработки намного перекрывается предохранение;; растений от гибели в результате заболеваний от пато генной микрофлоры. При выращивании небольшого ко личества корней, когда каждая особь становится чут?| ли не членом семьи, потеря любой из них воспринимается очень болезненпо.          |г Итак, в сосуд с отверстиями в дне сначала, как всег| да, укладывают дренажный материал, затем- засыпают, искусственную почву. Если последняя предназначена для проращивания семян, то она должна быть беднее! органическими добавками (труха, перегной), чем почва: для взрослых растений. В ней должно быть 2/3 (по объ-, ему) гранитной дресвы с частицами 2—3,3 мм. Семена,; посеянные в лунки на глубину 35 см, укрывают крупным просеянным песком или дресвой так, чтобы песок не покрывал всю поверхность почвы, так как по ее цвету можно будет судить о влажности. Мульчирования не: требуется. Рекомендую осенний посев стратифицированными семенами. Площадь питания — 4X4 см. При большем интервале между растениями их можно выращивать без пересадки 2 года.

Однолетнюю рассаду и взрослые корни высаживают, вертикально. Мелкие мочки расправляют и равномерна распределяют - во всем объеме сосуда. Глубина заделки зимующей почки — 5 см. Для лучшей аэрации тело кор+ ня присыпают дресвой, ее же добавляют к почве 'в количестве 1/3 объема. При осенней посадке вазоны пос! ле увлажнения земли переносят в подвал. Возможно зимнее хранение корней и семян прикопанными в открытом грунте или в горшках, в которых они будут в дальнейшем выращиваться, а также в ямах, защищенных металлической сеткой от грызунов. Весной хранящиеся в подвале корни и семена надо сажать до пробуждения почек и соответственно зародышей — в середине марта.

По истечении 4-месячного периода зимнего покоя при температуре 0... + 4рС, которая в сибирских погребах устанавливается 1—15 ноября, вазоны 15 марта переносят в помещение и устанавливают в заранее подготовленный панаксарий или другое прохладное место. В это время отдельные семена, прошедшие полноценную теплую стратификацию, уже имеют корешки длиной 1—3 мм (в сязи с чем и неблагоприятен их весенний посев), а двух-, трех- и четырехлетние корни — тронувшиеся в рост побеги, поднявшиеся над почкой на 5—10 мм.

Примерный температурный режим для растений после вынесения вазонов из погреба: 2 дня 5—6°С, 3 Дня 6—8°С, 4 дня 8-10°, 4 дня 11-13°, далее 14-16 °С. В таких условиях проростки из семян появляются над почвой через 8—16 дней, побеги от зимовавших корней — через 15—20. В течение двухнедельного периода развертывания надземной системы оптимальной является температура 141—16?С.

Длительный вегетационный период, хороший уход, благоприятные условия почвенного питания при выращивании женьшеня в комнате способствуют проявлению многостебельности. Иногда осенью две зимующие почки закладывают даже однолетние растения (в посадках автора— 1 из 20 особей). Очень ответственным в жизни молодого растения является период, когда у него весной впервые отрастают два стебля. Подчиненной почке необходимо преодолеть тормозящее влияние верхушечной доминирующей. Чрезвычайно важное условие для этого, как указывалось выше,— достаточная длительность холодного периода — пе менее 4,5 мес. Если корень с одной почкой хоть и с трудом;- но выгоняет побег и через 3 мес. .зимнего покоя, то для двухпочечного корня такого промежутка недостаточно. Нижняя почка не дает побега и отгнивает. Второй важный фактор, определяющий успешность прорастания второго стебля,— оптимальная температура и постепенность ее повышения весной. Рекомендованный выше режим скачкообразного увеличения температуры почвы до 14—16°С нужно растянуть в общей сложности с 13 до 18—20 дней.

Зимующая почка у женьшеня — самый загадочный орган. Как показал И. В. Грушвицкий, в нем протекают скрытые'от глаз «интимные» процессы, зависящие от многих факторов и дающие иногда совершенно непредвиденные результаты. Как томительно долго тянется сибирская зима, когда пребываешь в мучительном неведении о том, что же скрыто в почке того или другого рай- тения, каждое цз которых при выращивании в квартир становится почти членом семьи со своим характером i| индивидуальными особенностями, историей, родословно" Особенно велико нетерпение в феврале — марте, накану не перемещения вазонов с корнями из погреба в комнату Как трудно бывает удержаться и не нарушить естест венный ход зимнего покоя, не прервать его преждевре{ менно. Еще труднее переносится ожидание всходов, когд' побеги подходят к поверхности почвы. Мне ни разу н удалось сдержать себя и не откопать находящийся ) земле стебель. В это время все домашние строят догадк. о количестве листьев у отрастающего побега. Затем про! вернется точность предсказаний. Период развертывани; йадземной системы — пожалуй, самая интересная пора в годичном цикле, когда растения изменяются не по дня™? а по часам. Следующий такой период — фаза цветени. и завязывания плодов. В это время также есть возмоян ность строить прогнозы, только теперь — о количеств- плодов и семян. Во второй половине периода вегетаци1, у женьшеня не наблюдается никаких видимых измене: ний, за исключением медленного созревания плодов. Эт уже менее интересно, хотя эстетически и более привле'" кательно.

Уход за женьшенем в течение вегетации заключаете" в регулярном поливе, рыхлении почвы, обмывании листь ев. В связи с коротким световым Днем в марте — апрел женьшень в панаксарии можно через стекло дополни тельно освещать с 18 до 20 ч лампой 75 Вт с расстояни 50—60 см.

Так как комнатные условия более стабильны, че уличные, частота полива и количество используемой дл этого воды длительное время могут оставаться неизменными, Желательно иметь на каждом вазоне бумажну , бирку, где указан экспериментально установленный обт>; ем воды, который данная почва принимает в обычно: состоянии до появления влаги в поддоне. Здесь же моя" но отмечать и даты поливов. Раз в 10—15 дней надо д лать сквозное увлажнение, когда несколько капель по венного раствора должно появиться из нижних отвер, стий. Несколько капель, но не больше, так как с ним из вазона вымываются органические и минеральные вё щества. Поливать растения желательно из мерной посу ды в вечернее время, равномерно и медленно увлажня всю поверхность почвы. При этом необходимо следит чтобы вода не затекала непосредственно под основание стебля, где нужно нагрести небольшой бугорок земли. При быстром поливе, как при ливневых осадках, вода проходит сквозь почву, не успев насытиться растворяемыми 1<Ьмпонентами. Чтобы не поливать часто в сухой сезон, можно использовать следующий прием: обернуть вазон, если он сделан из обожженной глины, тонким слоем поролона и увлажнять его ежедневно, снижая тем самым интенсивность испарения воды через стенки сосуда. Некоторые цветоводы практикуют увлажнение через нижние отверстия, наливая воду в поддон. Этот способ применим и для женьшеня, но он не исключает поверхностного полива. Нельзя забывать, что в период цветения и наливания плодов обязательна повышенная влажность почвы и воздуха; в сентябре, во время подготовки к зимнему покою, нужно уменьшить полив.

Примерно в середине мая, когда в сибирских городах обычно заканчивается отопительный сезон, необходимость содержания растения в панаксарии отпадает. С этого момента вазоны с корнями вместе с поддонами для сбора лишней воды желательно поставить на пол в углу комнаты или в простенок между окнами, куда пе проникают прямые солнечные лучи. Промежутки между горшками можно выложить декоративными камнями, а рядом с живописным женыненевым «семейством» поставить сосуды с папоротником, комнатной аралией (фатсией) и другими растениями. Для затенения можно использовать комнатные цветы, ширму из марли.

С конца июня растения'целесообразно держать на открытом воздухе, на балконе, защитив их от прямых солнечных лучей сплошным покрытием, а от ветра — боковыми пропускающими свет шторками. В жаркие июльские дни, чтобы предупредить перегрев почвы (выше 23—25°), ее поливают. прохладной водой. Вокруг растения должна быть влажная атмосфера. Чем суше воздух, чем раньше начинается осенью отопительный сезон, тем короче вегетация женьшеня при комнатном содержании.

Необходимо помнить еще об одном обязательном требовании женьшеня к окружающим условиям-— свободной циркуляции воздуха. Застоявшийся воздух вокруг растения отрицательно сказывается на нем. Вот почему его нельзя держать в искусственных сооружениях небольшого замкнутого объема. Из этих соображений описанный выше панаксарий доля?ен иметь отверстия в стенках и приподнимающееся стекло для обновления воздуха. Говорят, женьшень не переносит табачного дыма. Этого утверждения никто экспериментально не проверял, хотя оно вполне может соответствовать истине. Если кто-нибудь из заядлых курильщиков ради женьшеня расстапется с пагубной привычкой, то на счету легендарного растения появится еще одна маленькая победа над человеческими недугами

В конце вегетации в вазонах на поверхности почвы накапливается бытовая пыль, от частого полива и испарения влаги выступают кристаллы солей. Поэтому полезно после срезания стеблей верхние 3—5 см почвы замепить новой землей, приготовленной заранее и богатой органикой. Этот прием обогащает почву минеральными компонентами, которые при частом поливе вымываются из верхнего слоя почвы. При этом можно осмотреть корневище, проверить состояние почек возобновления. Вообще осенью корпи можпо без вреда для растения выкапывать, заменяя при этом всю почву Для профилактики болезнен. Обязательно это для растепий, которые вызывают сомнения в их здоровье.

В комнатных условиях жепыпень зацветает через 17—25 дней после появления побега из почвы, плоды краснеют спустя 35—40 дней с момента распускания цветков. Налицо ускоренное наступление указанных фаз по сравпеншо с таковыми у плантационного и тем более лесного женьшеня, в связи с чем удлиняется стадия нос- лерепродукцпонпой вегетации. Весь период стояния побегов, если выносить корпи из ледника 15 марта, длится 180 дней п заканчивается в йачале октября. Если принимать дополнительные меры по увлажнению воздуха вокруг растений, то вегетация может продолжаться до ноября и составить 200—210 дней. После отмирания побега стебель срезают и переносят вазоны с корнями в погреб, подвал, ледник или прикапывают в открытом грунте.

При выращнванип женьшеня в комнате крупнопанельного дома с окнами на юг в условиях Новосибирска без дополнительного увлажнения воздуха (кроме ранне- весеннего выдерживания в панаксарип с импровизированным увлажнителем) средний вес корней однолетних растений равен 200 мг, двулетнпх — 700 мг, трехлетних — 1,3 г, четырехлетних — 4—6 г, пятилетних — 10— 12 г, шестилетних — 20—30 г. Побеги у двулетних особей состоят из одного листа с 3 или 5 листочками (в одинаковом проценте случаев), в трехлетнем возрасте формула побега — 5X3, четырехлетнем — 5X5X3, отдельные особи образуют плоды, далее 5X5X5 п 5Х5Х Х5Х5. Искусственное ограничение плодоношения, как и при других способах выращивания, способствует более быстрому, чем указано, нарастанию массы корпя и поэтому ускоренному развитию надземной системы.

Целесообразно практиковать смешанное возделывание, когда рассаду из семян получают в комнатных условиях, а доращивают растения до товарного веса в лесу. Могу рекомендовать н такой проверенный способ, дающий неплохие результаты. Взрослые растения в глиняных сосудах в апреле — июне держат в помещении, а затем вместе с вазоном высаживают в лесу. По окончании вегетации вазоны переносят п подвалы. Таким образом удлиняется вегетационный период за счет ранних исходов и максимально используются благоприятные лесные условия, в частности естествеппое освещение.

 

СОДЕРЖАНИЕ:  ЖЕНЬШЕНЬ И ЕГО ВЫРАЩИВАНИЕ В СИБИРИ

 

Смотрите также:

 

ЖЕНЬШЕНЬ - лекарственные растения в народной медицине

Произрастает в горных смешанных и кедровых лесах, в зарослях кустарников и папоротников, чаще на рыхлых
«Женьшень» в переводе с китайского означает «человек-корень»; название дано по сходству корней растения с фигурой человека.

 

Тун Син. Традиционная китайская медицина: МАГИЧЕСКИЕ...

Сибирский женьшень Eleutherococcus senticocus как азиатский женьшень. Маточное молочко (маточное желе пчел) тонизирует; помогает при стрессах и истощении.

 

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ. Перечень основных...

Женьшень обыкновенный (цветн. табл., ст. 336—337, 10) — растение редкое, встречается на ограниченной территории Приморского края в тенистых кедровых лесах.

 

Природные условия и ресурсы. Большая часть территории...

На северо-востоке холодный континентальный воздух Восточной Сибири сталкивается с относительно теплым морским воздухом.
В лесах растет множество видов целебных трав, в том числе женьшень.