|
|
Комплексная механизированная линня
для выработки мороженого в вафельных стаканчиках ( 54) состоит нз фризера
непрерывного действия ОФИ /, расфасовочного автомата ОРС II, скороморозильно-закалочного
аппарата ОСС III и заверточного автомата ОЗС IV.
В линии автоматизированы в последовательном порядке все
операции по выработке мороженого в вафельных стаканчиках, начиная с
фризероваиия смеси и кончая выдачей на упаковку заполненных мороженым,
закаленных, завернутых и этикетированиых вафельных стаканчиков.
Расфасовочный автомат ОРС ( 55) аналогичен дозатору ДАРС.
Стаканчики подаются автоматически из колонки 1 (см. 54) на конвейер 2.
Конвейер передвигается с остановками, во время которых стаканчики подаются,
заполняются и закрываются. Конвейер продвигает стаканчик сначала под
наполнительную иасадку дозатора 3, через которую в стаканчик вытесняется
поршнем требуемая порция мороженого, затем к укупорочному механизму 4.
Стаканчики накрываются бумажными крышками при помощи вакуумно-
пневматического устройства, аналогичного по конструкции с устрой- / ством в
машине АДС-1. Заполненные и закрытые стаканчики поступают на площадку под
толкатель 5. Когда под толкателем скапливается восемь стаканчиков, он
приходит в движение и сталкивает их в подошедшую люльку закалочного
конвейера.
В камере скороморозильного аппарата, аналогичного по устройству
аппарату ОСБ, мороженое закаливается. По выходе из камеры люльки
опрокидываются- и стаканчики, выскальзывая нз них, попадают в разгрузочный
барабан вверх дном.
При повороте барабана со стаканчиками на 180° они вновь
приобретают нормальное положение и поступают на разгрузочный транспортер 7,
ас него — на приемный транспортер 8 заверточного автомата ( 56). Вплотную
один за другим стаканчики подходят к шнеку 9 (см. 54). Шнек раздвигает
стаканчики и поодиночке подает их на держатель 10. Из бумажной ленты,
поступающей с рулона, специальным механизмом 11 изготовляется конус, который
закладывается в одно из восьми гнезд карусельного стола 16. Стол вращается с
остановками вокруг вертикальной оси против часовой стрелки. Когда гнездо с
бумажным конусом останавливается Под зажатым в держателе стаканчиком,
держатель освобождает стаканчик и плавно опускает его в конус. Для экономии
бумаги предусмотрена блокировка — при отсутствии стаканчика механизм 11 не
срабатывает. По мере вращения карусели бумажный конус со стаканчиком проходит
через механизм 15 и ряд направляющих, причем торцы бумаги подгибаются и
обжимаются. Завернутый стаканчик толкателем 14 выталкивается из гнезда и при
помощи съемника 12 переносится на конвейер 13 и движется между двумя лентами
из губчатой резииы, которые, наряду с транспортировкой стаканчиков, оконча-
тел'ьно обжимают и закрепляют торцы бумажной упаковки. С разгрузочного
конвейера стаканчики снимают
|