Вся электронная библиотека >>>

 Производство витаминов   >>>

  

 

Производство витаминов


Раздел: Производство

   

МЕТОДЫ СИНТЕЗА ВИТАМИНА В15 И ВЫБОР РАЦИОНАЛЬНОГО МЕТОДА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА

  

Кребс в своем патенте предложил два варианта синтеза витамина В15: 1) путем взаимодействия D-глюконолактона с монохлоруксусной кислотой (или с ее хлорангидридом) получают глюконохлорадетат, который с диметиламином дает пангамовую кислоту и 2) путем этерификации глю- коновой кислоты диметилглицином.   

При воспроизводстве обоих вариантов выход пангамовой кислоты по первому варианту составил 56%, а по второму — 25% (на глюконовую кислоту) [5]. Этерификация глюконовой кислоты осуществляется в присутствии соляной кислоты, которая в первом варианте выделяется в реакции метилирования, а во втором — добавляется. Затем соляная кислота удаляется путем диализа. Диализат нейтрализуется едким натром до рН 7,0—7,5 и высушивается при низкой температуре (лиолифилизация). Получают натриевую соль пангамовой кислоты, представляющую собой белый порошок, нерастворимый в органических растворителях, весьма гигроскопичный, с температурой плавления 186° С. Недостатками метода являются: а) большая продолжительность реакции этерификации с применением газообразного хлористого водорода в качестве катализатора; б) применение процесса диализа для удаления соляной кислоты и других примесей через специальную пленку и большой продолжительности (7— 8 ч) значительно усложняет технологию производства и повышает потери целевого продукта; в) усложняет технологию также применение лиофиль- ной сушки; г) высокая гигроскопичность пангамата натрия.

Метод Кребса усовершенствован Букиным, Гаркиной и Сошниковым в направлении устранения указанных недостатков и замены целевого продукта на пангамат кальция. Проверка последнего в 20 клиниках на тысяче больных подтвердила действенность его лечебных свойств [1].

В 1968 г. Сошников и Петунина разработали микробиологический метод получения глюконата кальция с применением штамма Gluconobacter Su- boxydans [23]. Другие исследователи для этой цели предложили штамм Acetobacter Suboxydans [23аj.

В 1967 г. Юркевич, Вереникина, Долгих и Преображенский разработали карбодиамидный синтез [24—27] лактона пангамовой кислоты [20]. Этот метод был успешно использован для получения сложных эфиров аци- ламинокислот и глюкозы [28]. Указанными авторами были изучены условия образования эфиров диметилглицина под действием дициклогексил- карбодиимида [28, 29] и показано, что хлоргидрат диметилглицина I в спиртовом растворе с дициклогексилкарбодиимидом II образует хлоргидрат этилового эфира диметилглицина III и дициклогексил мочевину IV:

Хлоргидрат пангамолактона получают после перекристаллизации из спирта в виде аморфного порошка довольно стойкого при хранении. Между тем при получении по методу Кребса натриевой соли пангамовой кислоты при подщелачивании происходит разрушение эфирной связи.

Таким образом, в настоящее время известны два метода синтеза витамина В16: метод Кребса, усовершенствованный Букиным, Гаркиной и Сошниковым, и карбодиимидный синтез, разработанный Юркевичем и Вере- никиной.

В виде примера приводим опубликованный в литературе [20] карбодиимидный синтез пангамата кальция через хлоргидрат лактона пангамовой кислоты.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Технология производства витаминных препаратов

 

Смотрите также:

  

Витаминоподобные вещества. Биофлавоноиды витамин...

Пангамовая кислота (пангамат кальция; витамин В15) является донатором метильных групп, необходимых для биосинтеза холина, метионина
Суточная потребность человека в пангамовой кислоте составляет ориентировочно около 2 мг.

 

Сколько витамина С следует принимать заболевшим...

В своей книге «Активное долголетие» академик А. А. Никулин призывает не забывать о пользе витаминов, в частности витамина С. Он пишет: «Принимайте аскорбиновую кислоту по одному грамму в день».

 

Витамины. Гексавит, ундевит и другие

В его состав, кроме витаминов, присутствующих в гексавите, входят также рутин (витамин Р), укрепляющий стенки кровеносных сосудов, витамины Е, В1г, пантотеновая и фолие-вая кислоты.

 

Витамины. Авитаминозы, гиповитаминозы

Витамин В15 — пангамовая кислота — открыт сравнительно недавно. Он обнаружен в абрикосовых косточках и других семенах, в пивных дрожжах, рисовых отрубях, печени, крови.

 

ВИТАМИНЫ. Что такое витамины — это такие вещества...

К первой группе принадлежит витамин С (аскорбиновая кислота) и витамины группы В, РР (фолиевая и пантотеновая кислоты, пиридоксин и др.).
Потребность в витамине В12 15—20мкгвсутки.