Вся электронная библиотека >>>

 Производство витаминов   >>>

  

 

Производство витаминов


Раздел: Производство

   

Ангидровитамин A  

  

Ангидровитамин Ai получают из витамина Aj в присутствии кислот (небольших количеств НС1) по схеме [11]:

Ангидровитамин Ai — оранжево-желтые кристаллы, имеют температуру плавления 76—77° С и максимум поглощения в ультрафиолетовом свете 351, 371, 392 нм, Ei°i — 2540, 3680, 3200. По другим источникам [8] в спирте — 350, 368, 389 нм.

Ангидровитамин А4 в малых концентрациях содержится в печеночных жирах рыб и других естественных источниках витамина А.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Технология производства витаминных препаратов

 

Смотрите также:

  

Витамины растворимые в жирах. Ретинол витамин А

Ретинол (витамин А) — термостабилен, разрушается под влиянием кислорода и солнечного света.

 

...всех жирорастворимых витаминов, особенно ретинола.

Жирорастворимые витамины. Ретинол (витамин А) широко распространен в природе. В растительных тканях он встречается в виде провитамина А — пигментов...

 

Провитамин А. каротиноид

Витамины растворимые в жирах. Ретинол витамин А. ...каротиноидов (провитамина А), из которых в организме образуется ретинол.

 

Последние добавления:

 

ПОСТРОЙКИ ДЛЯ ЛОШАДЕЙ