Справочник мастера цеха консервирования шкур

Свиное кожевенное сырье

Свиные шкуры — это шкуры домашних и диких свиней, боровов, кабанов и хряков со щетиной. В зависимости от площади в парном состоянии шкуры подразделяют на мелкие — от 30 до 70 дм2, средние — от 70 до 120 дм2, крупные — более 120 дм2.

Свиные крупоны — подразделяют на мелкие — от 30 до 50 дм2 и крупные — свыше 50 дм2.

Шкуры хряков (некастрированных боровов) площадью в парном состоянии более 80 дм2 характеризуются значительным утолщением дермы за счет хрящевого нароста в лопаточной части, а также на воротке.

К меховому и шубному сырью относят шкуры различных видов сельскохозяйственных животных, по качеству волосяного покрова и кожевой ткани пригодные для изготовления меховых и шубных изделий. В зависимости от происхождения меховое сырье, обрабатываемое на предприятиях мясной промышленности, подразделяют на следующие основные категории: меховые шкуры овец, меховые шкуры коз, меховые шкуры северных оленей, меховые шкуры лошадей, меховые шкурки жеребка.

СОДЕРЖАНИЕ: Справочник мастера цеха консервирования шкур

Снятие шкуры. Шкура со свиной туши снимается при помощи ножа. Тушу укладывают на спину и разрезают шкуру сначала вокруг головы сзади ушей, затем по нижней стороне шеи через отверстие, сделанное при обескровливании...

Технология выделки козьих шкур на хром. Хромовые сапоги...

Консервация сырья. После съемки шкуры ее необходимо охладить в течение 30 минут в расправленном состоянии шерстью вниз.
Для приготовления жирующего вещества берут 1 л жира (бараньего или свиного), 2-3 куска хозяйственного мыла, 100 г соли...

забой овец и коз. Консервирование шкур. Обработка...

Засоленные шкуры хранят при температуре не ниже 8 градусов тепла. Зимой шкуры надо чем-нибудь укрывать, чтобы они не
Наряду с овечьими и козьими шкурами можно консервировать также и свиные шкуры, они просаливаются через шесть суток.

Выделка шкурок в домашних условиях

Коровьи шкуры, выделка шкур. Затем приступают к снятию шкуры. Сначала у самого основания обрезают оба уха, кольцеобразно разрезают шкуру вокруг ноздрей и губ.
Кожа и шкуры. Материалом для выделки служат...

Выделка шкурок кроликов и нутрий.

Постепенно перемешивая полученный раствор, добавляют бараний или свиной жир
Слишком долго хранившееся сырье, которое не размокает за сутки, необходимо
Полученной жировкой смазывают кожевенную поверхность шкурок и оставляют в
Отмока - предпикелевание. Промытые шкуры выворачивают мездрой наружу и...

кожа. склеивание кожи. ремонт кожанных изделий обуви...

Кожа. Кожу выделывают из шкур животных, чаще всего крупного рогатого скота, телят, свиней и коз. Ее вырабатывают или на всю толщину, например для обуви, или послойно (спилки).