Справочник мастера цеха консервирования шкур

Строение шкуры и пол животного

У большинства млекопитающих, в том числе почти у всех домашних животных, самцы крупнее самок. Поэтому шкуры самцов больше по площади и массе. Как правило, шкуры самцов несколько толще шкур самок. Кроме того, шкуры самцов обычно менее уравнены по толщине. Нередко у них наблюдаются особые утолщенные участки. Так, у некастрированных быков шкура на шее и загривке значительно толще, чем шкура на других участках. На этих участках шкура также сложена в многочисленные складки (борушистость). У хряков в передней части дерма резко утолщена (до 3 см) и образует хрящевины.

Обычно шкуры самок имеют более тонкую вязь коллагеновых волокон дермы и выработанные из. них кожи имеют более тонкий и нежный рисунок мереи.

Шкуры кастрированных самцов по своим признакам приближаются к шкурам самок (чем раньше проведена кастрация животного, тем это сходство больше); они отличаются урав- ненностью толщины, плотностью и эластичностью.

СОДЕРЖАНИЕ: Справочник мастера цеха консервирования шкур

Смотрите также:

История викингов. Жизнь на суше

Меха, медвежьи шкуры и кожи северных оленей из северной Скандинавии были ценными
Сначала в них обитали не только люди, но и домашние животные, однако при
Строение Г представляло собой конюшню с замощенным камнями полом.

Выделка шкурок нутрии

Процесс пикелевания или квашения может длиться от 5 ч до 4 сут в зависимости от качества сырья, которое обусловливается возрастом забитого животного, его полом, способом кормления и содержания, условиями
Коровьи шкуры, выделка шкур.

Исаак отец Иакова. Ревекка. ИАКОВ И КОЗЬИ ШКУРЫ...

Мать или занимающая ее. место женщина сидит на полу на разостланной шкуре с ребенком между коленями.
Отец его. убивает барана, и через три дня после этого на "новорожденного" надевают. часть шкуры животного и требуху.

Возникновение земледелия и скотоводства

Наряду с одомашненными животными некоторую роль в хозяйстве и жизни продолжали и в дальнейшем играть приручённые животные (например, слоны). Первые земледельцы Азии, Европы и Африки сначала использовали мясо, шкуры и...