Птицеводство

 Каждый бройлерник заполняют одновозрастной партией цыплят, из расчета 18 голов на 1 м2 площади пола с суточного до 56-дневного возраста. Под каждый брудер сажают 500 голов. Вокруг брудеров на расстоянии 0,6 — 0,7 м от края зонта устанавливают специальные ширмы высотсй 40 см, которые предохраняют цыплят от сквозняков.

На некоторых фабриках суточных цыплят делят на две группы: наиболее сильные (первые выемк*:) и несколько слабее (последние выемки). Для достижения равномерности развития всей партии оградительные ширмы с брудеров снимают неодновременно: в секциях с более сильными цыплятами — через 4—6 дней, а в остальных— через .8—10 дней. При этом строго соблюдается время поднятия брудеров, что позволяет значительно повысить выход бройлеров первой категории в каждой выращиваемой партии.

В цыплятниках нельзя допускать сквозняков, различных температурных зон на уровне пола, неравномерного освещения помещения. При оптимальной температуре цыплята спокойны, равномерно размещены по всей поверхности пола и у кормушек. При понижении температуры цыплята собираются большими группами под брудерами, жмутся друг к другу. При высокой температуре они много пьют, стараются уйти из-под брудера.

При создании системы воздухообмена в бройлернике необходимо учитывать оптимальную скорость движения воздуха—0,2—0,3 м/с и максимальную—0,5 м/с (для лета), так как при большей скорости в зоне нахождения цыплят создаются сквозняки. При этом цыплята сбиваются в одну сторону помещения, стараются сосредоточиться там, где потоки воздуха проходят с наименьшей скоростью.

В первый период выращивания необходимо несколько раз в день поднять и опустить зонты брудеров для проветривания, так как под ними скапливается углекислый газ. Это необходимо и для отбора слабых, отставших в росте цыплят. Не допускается создание специальных загонов ДЛЯ больной и выбракованной птицы.

Кормушки и поилки должны быть заполнены перед посадкой цыплят. Для тога чтобы хорошо сохранить цыплят, особенно в первые дни жизни, важно, чтобы они были напоены и накормлены не позже чем через 8—12 ч с момента вывода. В первую неделю жизни цыплят кормят из лотков и желобковых кормушек. Одной желобковой кормушки длиной 70 см и одной трехлитровой вакуумной поилки достаточно для 100 цыплят.

Первые три-четыре дня корма дают в виде крупки. По мере поедаемости корма следует пополнять кормушки новым кормом. Не менее двух раз в день менять воду в поилках и один раз в сутки мыть лотковые кормушки. На четвертый день лотковые кормушки следует убрать, а количество желобковых кормушек увеличить. Число вакуумных поилок, по мере приучения цыплят к желобко- вым подвесным поилкам, постепенно уменьшают и к 14-му дню убирают совсем. С 15—20-дневного возраста цыплята должны получать корм с кормораздаточной линии.

На весь период выращивания кормовой фронт круглых бункерных автокормушек должен быть не менее 2,5 см, а желобковых — 3,6—3,8 см, автопоилок — 2 см на одного цыпленка.

Необходимо, чтобы гравий постоянно был в цилиндрических кормушках. С возрастом бройлеров автоматические кормушки периодически приподнимают и устанавливают на такой высоте, чтобы борт кормушки находился на уровне спины среднего цыпленка. Так корма меньше рассыпаются, и цыплятам удобнее их склевывать.

Поилки тоже устанавливают с учетом возраста птицы на высоте клюва или на 2 см выше спины. При этом уменьшается расплескивание воды. Поилки ежедневно нужно мыть.

Кормление цыплят прекращают не позже чем за 7— 9 ч до забоя, а отлавливают их и доставляют в убойный цех-непосредственно перед забоем.

Для отлова можно использовать специальную ширму из ткани, которой за 7—9 ч до забоя отгораживают часть бройлерника с птицей.

При выращивании бройлеров следует четко выполнять все ветеринарно-профилактические мероприятия, строго соблюдать санитарные разрывы между партиями Помещения следует тщательно очищать от старой подстилки, которую в тот же день вывозить в навозохранилище при соблюдении мер, предотвращающих потерю и распыление подстилки на пути следования транспорта по территории фабрики. После очистки от подстилки помещение моют, включая стены и потолки, одновременно моют и все оборудование. Дезинфицируют все помещение и оборудование 2-процентным раствором каустической соды, а после раскладывания новой подстилки и расстановки инвентаря проводят газацию парами формалина.

Подстилку можно расстилать только на просохший пол. В качестве подстилки можно использовать волокнистый торф, опилки, древесную стружку, дробленые.стержни початков кукурузы, измельченную солому, пленку, образующуюся при переработке ячменя на крупу, и подсолнечную лузгу. Настилают подстилку за шесть дней до поступления цыплят равномерно по всему полу, слоем 5—10 см. Влажность подстилочного материала должна быть не более 20—25%. Подстилку с повышенной влажностью следует подсушить, включив систему вентиляции птичника за несколько дней до приема бройлеров, с этой же целью можно включать и брудеры. На каждого бройлера за период выращивания расходуется около 1,5 кг подстилочного материала.

О правильном росте и развитии бройлеров можно судить по их живому весу. В конце каждой недели необходимо определять средний живой вес птицы путем взвешивания небольшой (50—100 голов) группы.