|
СПРАВОЧНИК ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯРаздел: Производство |
СОДЕРЖАНИЕ: СПРАВОЧНИК ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Смотрите также:
Разведение овощей. ПИЩЕВАЯ И ЦЕЛЕБНАЯ ЦЕННОСТЬ...
Овощи — постоянный источник их поступления. К сожалению, возможность употребления свежих овощей в пишу ограничивается сезоном года.
Овощи и плоды.
Рациональное питание человека невозможно без овощей и плодов.
Её употребляют в свежем, сушёном и переработанном виде, широко...
...ящичные специализированные для картофеля, овощей...
Выращивание овощных -культур в комнатных условиях дает возможность в течение круглого года иметь свежие овощи.
Консервированные овощные обеденные блюда с грибами...
Для выработки различных видов консервов этой группы
Химический состав плодов и овощей
Химический состав плодов и овощей. Плоды и овощи
содержат растворимые и
витамин Bi (тиамин) содержится в большинстве свежих плодов и овощей
(0,1—0,2...
Овощи. Фрукты. Напитки. Рецепты приготовления...
Посуда, в которой варятся овощи, должна быть
плотно закрыта крышкой.
Горчицу можно предохранить от засыхания, добавив в нее немного свежего
молока.