|
СПРАВОЧНИК ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯРаздел: Производство |
СОДЕРЖАНИЕ: СПРАВОЧНИК ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Смотрите также:
Цикорий салатный витлуф . Выращивание и рецепты...
Агротехника возделывания салатного цикория на семена в 1-й год в основном аналогична культуре салата на продовольствие.
Цикорий салатный эскариол. Выращивание и рецепты...
Цикорий салатный можно убирать неотбеленным и поедать зеленым. При частом его употреблении к содержащейся в листьях горечи привыкают.
...ревень, свёклу, обыкновенный и салатный цикорий
Обыкновенный и салатный цикорий убирают весь, обрезая и сортируя, как корни щавеля. Капустные кочерыги выдёргивают после рубки кочнов с корнями...
ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. Огород круглый год
Салат листовой, римский, кочанный. Салат спаржевый (уйсун). Цикорий салатный витлуф.
ВЫГОНОЧНЫЕ РАСТЕНИЯ, свежая зелень. Выращивание...
Корнеплоды салатного цикория, мангольда специально выращивают для использования на выгонку. Семена высевают в конце мая...
Цикорий. Сбор и рецепты из цикория. Использование...
Их также запекают в тесте Салат из цикория. Цикорий тщательно промыть, нарезать кусочками дли- ной 2—3 см, посолить, тушнть с маргарином 20 мин...