Справочник товароведа непродовольственных товаров

Раздел: Товароведение

Терки, предназначенные для протирки овощей, фруктов и других продуктов, изготовляют из белой жести. Завальцовка рамки и полотна должна быть плотной, без перекосов, отверстия — располагаться симметрично. Режущие грани отверстий должны быть достаточно острыми.

Необходимо, чтобы рамки имели гальваническое покрытие оловом, которое должно быть равномерным, толщиной 0,6 мм.

Изделия по 10 шт. упаковывают в бумажный пакет, на который наклеивают фирменную бандероль с указанием наименования завода- изготовителя, адреса, артикула, сорта, цены, даты выпуска, штампа ОТК.

Выпускают также комбинированные двух- и четырехсторонние терки с несколькими видами отверстий и универсальные терки с лотком Последние состоят из корпуса, на подставке которого крепят рабочие полотна с насечками четырех видов. В комплект универсальной тер ки входят:

корпус-лоток алюминиевый с двумя отверстиями в боковых стенках для крепления подставки;

подставка, изготовленная из стального прутка, изогнутого в виде буквы П, нижние концы которого загнуты под прямым углом и обточены для установки в отверстия стенок корпуса;

алюминиевая фигурная ножка, которую крепят на двух петлях в верхней части прутка; для придания жесткости боковые края ножки загибают под углом 70 — 80'"';

сменные полотна, изготовленные из белой кести, прямоугольной формы.

Рабочие полотна терки имеют четыре шновидности просечек: равные, мелкие круг- 1ые, крупные круглые и для шинковки.

Для контрольной проверки качества терок по 3СТ РСФСР 656 — 81 отбирают 1 % изделий, но не менее 15 шт. от партии.