Справочник товароведа непродовольственных товаров

Раздел: Товароведение

Грили представляют собой небольшие жарочные шкафы с инфракрасным нагревом. Предназначены они для приготовления мясных и рыбных кулинарных изделий.

Полезный объем рабочей камеры 25 дм3, потребляемая мощность инфракрасных излучателей 1,7 кВт.

Мясо или тушку птицы насаживают на вертел и закрепляют на нем с помощью двух держателей, которые легко перемещаются вдоль вертела винтами в любом месте. Один конец вертела с закрепленным на нем продуктом вставляют в гнездо муфты вращательного механизма, другой с кольцевой проточкой — в паз стенки корпуса. Вертел медленно вращается, и продукт равномерно обжаривается.

Скорость вращения вертела 3 об /мин, максимальная нагрузка 3 кг, масса жаровни 12 кг, потребляемая мощность 1200 Вт.

Для жарки котлет, рыбы, приготовления гренков в гриле имеются решетки и поддон, которые можно устанавливать на различных уровнях в камере.

Современные модели грилей имеют программные регуляторы нагрева и подсвечивание. Изготовитель гарантирует безотказную работу гриля в течение 2 лет со дня продажи покупателю.