Классификация и ассортимент посуды. Посуда столовая

 

  Вся электронная библиотека >>>

 Товаровед  >>>

  

 

Справочник товароведа непродовольственных товаров


Раздел: Товароведение

                                                                                                                  

Классификация и ассортимент посуды. Посуда столовая

  

Посуду подразделяют по назначению на столовую, чайную и кофейную. Она может поступать в продажу в виде отдельных предметов или комплектами (сервизы, гарнитуры, наборы и приборы).

 

Посуда столовая. В ассортимент этой посуды входят следующие изделия: блюда столовые, бокалы стеклянные, вазы, вазочки столовые, графины, крюшонный прибор, кувшины, масленки, миски, пловницы, рюмки, рюмки для яиц, салатники, селедочницы, соусники, стаканы для вина, воды, минеральных напитков и соков, стопки, сухарницы, тарелки столовые. Фужеры, хренницы и пр., сервизы столовые, десертные, приборы винные, для завтрака, воды, наборы детской посуды и др.

Блюда столовые применяются для подачи горячих и холодных закусок, фруктов, пирогов, нарезанного хлеба и др. Изготовляются из фарфора, фаянса, стекла, пластмасс. Различных размеров и фасонов.

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Справочник товароведа непродовольственных товаров

 

Смотрите также:

 

Мытье и чистка посуды. Средства для мытья посуды

Моющий раствор для посуды готовится из расчета столовая ложка на 1 л теплой воды — для посудомоечных машин и чайная ложка на 1 л теплой воды...

 

Дезинфекция в домашних условиях. Хлорамин

Посуду также погружают в раствор на 1 ч и затем споласкивают.
На чистку раковины расходуется столовая ложка препарата.

 

Фарфор. Фаянс. Хрусталь. Чистка и уход

Вымытую столовую посуду можно поместить в сушилку, но если вы хотите, чтобы она лучше блестела, вытрите ее, как и чайную, сухим чистым полотенцем.

 

СТОЛОВАЯ, РЕСТОРАН. Столовые общего типа...

Моечная столовой посуды устраивается смежно с раздаточной, а
Если столовая — это помещения для принятия пищи,, то гостиная предназначена для отдыха.

 

ПОСУДА хозяйственная — предметы домашнего обихода...

Неудовлетворительное качество мытья и обеззараживания столовой посуды зависит прежде всего от редкой смены воды и недостаточной ее температуры...