Сухарницы, хлебницы. Столовые тарелки

 

  Вся электронная библиотека >>>

 Товаровед  >>>

  

 

Справочник товароведа непродовольственных товаров


Раздел: Товароведение

                                                                                                                  

Сухарницы, хлебницы. Столовые тарелки

  

Сухарницы, хлебницы — открытый неглубокий сосуд в виде чаши, корзины или блюда различной конфигурации (круглой, овальной, прямоугольной, квадратной, многогранной и др.). Они бывают без ножек, на одной или нескольких ножках, на поддоне, с ручками или без них.

Тарелки столовые по форме и размерам делятся на мелкие (диаметром 200 мм — закусочные, 175 мм — десертные, 150 мм — пирожковые) и глубокие. Вместимость глубоких тарелок диаметром 240 мм — 0,5 л, 200 мм — 0,25 л. Тарелки выпускаются гладкими или с рельефом, с ровным, вырезным или утолщенным для прочности краем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Справочник товароведа непродовольственных товаров

 

Смотрите также:

 

Классификация изделий. Художественные изделия...

...бытовые предметы (ларцы, шкатулки, лоточки, столовые приборы, сосуды
бывают: штампованные (сухарницы, пудреницы, хлебницы, коробки туалетные, блюда
каслинское художественное чугунное литье); давленые (тарелки, пазы, стопки)...

 

Абрамцево-кудринская обработка древесины резьба...

Современный ассортимент абрамцево-кудринских изделий включает: предметы утилитарного назначения (шкатулки «Пава», «Две птички», для спиц, «Перчаточница»; сухарницы, хлебницы, наборы для кваса, конфетницы, солонки...

 

Берестяные плетеные вещи. Блюдо для фруктов

Плетеные тарелки для хлеба и фруктов. Плетение из бересты. берестяные изделия.
Из предметов утилитарного характера, плетенных из лозы и лыка, белорусские мастера выпускают корзины для цветов и фруктов, хлебницы, сухарницы, каравайницы...

 

КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩИ. Питание

Хлеб подают на стол в хлебницах или кладут на пирожковые тарелки.
Перед подачей десерта или горячих напитков со стола рекомендуется убрать оставшуюся еду, столовые тарелки и приборы, хлеб, специи, соусы.