Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных

Раздел: Кормление животных

Еще в 1928 г. было установлено, что инозит является ростовым фактором дрожжей. Впоследствии выяснилось, что инозит требуется и животным. Инозит — это шестиатомный спирт ряда циклогексана. Химическая структура инозита допускает существование девяти изомеров, однако витаминной активностью обладает лишь миоинозит.

Физиологическое действие инозита пока еще мало изучено. Четко установлено линотропное действие этого витамина. Оп, как и холин, препятствует ожирению печени. Как показали новейшие исследования, инозит наряду с некоторыми другими соединениями является эффективным средством против ожирения печени у кур-несушек. В качестве примера в таблице 2.84 приводятся результаты опытов Рида и др. [307]. Анализы печены также показали спижение повышенного содержания жира в печени после 10-дневного применения инозита.

При недостатке витамина Е инозит, по-видимому, оказывает защит- пое действие против энцефаломаляции и экссудативпого диатеза. Обнаружены взаимосвязи ипозита с другими витамипами (например биотипом, витамином Bi и С). Явлепия недостаточности до сих пор были обнару- жены в экспериментах на мышах. Недостаточность проявлялась прежде всего в нарушении роста, а также выпадении волос, вначале вокруг глаз.

Растительные и животные корма содержат довольно много ипозита. В зерпе и отходах мукомольной промышленности оп находится главным •образом в форме кальциевой соли гексафосфорпого эфира ипозита (фитина). Наряду с большим количеством ипозита, получаемым в обычных рационах, животные способны самостоятельно сиптезировать витамин из глюкозы. Кроме того, инозит образуется в процессе эптерального синтеза, хотя еще неизвестно, в какой мере животное использует витамин, •синтезированный таким путем. При скармливании обычпых рационов животные должны получать вполне достаточно инозита и добавка его необходима только в том случае, когда цыплят содержат на очищенпом рационе.