Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных

Раздел: Кормление животных

Опыты по раннему отъему поросят показали, что их организм не может использовать компоненты обычных рацпопов для свиней (прежде всего богатые крахмалом зерновые продукты). Это отчасти объясняется недостатком пищеварительных фермептов у поросят в первые дни и недели жизни.

В обширных опытах с поросятами в возрасте 1—5 педель установлено увеличение приростов живой массы максимально на 40% и снижение затрат корма на единицу прироста массы максимально па 23% при добавках к рационам, состоящим преимущественно из кукурузпого крахмала и соевой муки, протеаз и амилаз животного, растительного, грибного пли бактериального происхождения [3.2, 3.10]. Чем моложе были свиньи ж чем короче были сроки прохождения корма, тем сильнее действовали ферменты. Однако авторы отмечают, что увеличение приростов массы может обусловливаться также наличием в неочищенных ферментных препаратах пеидентифицированньтх факторов роста или даже улучшением набора аминокислот. Имеете с тем наилучшими показателями всегда отличались положительные контрольные группы птицы, получавшей рацион, составленный па основе сухого снятого молока или казеина ( 7.2).

В многочисленных опытах па поросятах-сосунах и отъемышах при различных видах кормления фермептпые добавки не давали положительного эффекта [3.1, 3.11, 3.5]. Даже при недостатке амилазы или лактазы скармливание этих ферментов вместе с крахмалом и лактозой не давало положительных результатов [3.6, 3.8, 3.9['. Некоторое улучшепие достигалось, когда ферментные препараты добавляли к рационам подсвинков и откормочных свипей, содержавшим ячмень, овес или просо; па рациопах с кукурузой никакого улучшения не было отмечено [3.3].