Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных

Раздел: Кормление животных

Пригодность. различных соединений в качестве кормовых добавок определяют в настоящее время чаще всего в опытах по кормлению, причем измерение таких специфических параметров в организме животного, как содержание элемепта в тканях, степень минерализации костей, активность определенных ферментов, служит источником дополнительной информации для оценки опытов по кормлению. Разумеется,, опыты но кормлению не позволяют оценить усвояемость какого-либо элемента или степень его утилизации. Но с точки зрепия практики эти опыты по кормлению животных имеют большое значение.

Данный путь исследования методически сравнительно прост. Животному пазначают рацион, дефицитный по испытуемому элементу. Затем этот элемент в постепенно увеличивающихся дозах вводят в рацион. Одновременно контрольным животным скармливают рацион, содержащий испытуемый элемент в хорошо усвояемой форме. На основании избранных критериев (см. выше) оценивают пригодность испытуемого вещества для подкормки. В наших опытах с макроэлементами такой экспериментальный подход вполне оправдался.

Подобным образом можно испытывать и микроэлементы при условии правильного выбора подопытных животпых и достаточной продолжительности опыта. В изотоппых опытах можно определить количество элемента, удержанного в организме по истечении определенного времени. Для пекоторых элементов, например меди, можно рекомендовать определение концентрации в печени после скармливания соединений. Обычно в таких случаях животных предварительно выдерживают некоторое время на дефицитном рационе, благодаря чему результативность опытов возрастает.