|
Качество (ценность) шкур животных
зависит от их породных особенностей, условий кормления и содержания, времени
убой, правильности съемки шкурок, их первичной обработки, условий хранения и
способов выделки. В понятие " качество шкур " входят следующие
свойства: размер, дефектность (пороки), сортность, носкость (прочность),
толщина мездры, густота и уравненность меха, окраска, внешний вид и другое.
Для получения от животных доброкачественных шкур надо соблюдать следующие
условия:
- на племя отбирать наиболее крупных
чистопородных животных с типичной окраской, густым и равномерным по густоте
волосяным покровом;
- убой на шкуры следует проводить в период
времени с ноября по март, и обязательно, после линьки;
- условия содержания и кормления животных должны
отвечать зоотехническим требованиям, при выращивании их для убоя на шкурку;
- строго соблюдать правила первичной обработки,
консервации ^ хранения шкур.
Нутрии и кролики разных пород имеют различную густоту
волосяного покрова. Например, кролики таких пород, как: чернобурой, советский
мардер, советский шиншилла, белый великан венский голубой, серебристый
обладают наиболее густым волосяным •покровом. Поэтому выращивать для убоя на
шкурки следует, прежде всего, молодняк этих пород. Кролики пород: серый
великан, вуалево - серебристый имеют значительно меньшую густоту волосяного
покрова. Однако и среди них встречаются много особей с очень густым волосяным
покровом.
Для получения высококачественной шкурки молодняк до
трехмесячного возраста можно содержать группами (5-6 голов в клетке, при
норме площади пОла 0,2 - 0,3 кв.м на одного кролика). Групповое содержание в
одной клетке самцов старше трехмесячного возраста недопустимо, так как они в
это время становятся агрессивными и часто, во время драк, травмируют друг
друга, что приводит к порче шкурок • порок "закусы". Чтобы избежать
этого, самцов с трехмесячного возраста следует содержать по одному или
кастрировать. После кастрации их можно содержать по четыре головы в клетке.
Для племенного использования в стаде оставляют молодняк,
который ко времени убоя на шкурку, достигает наибольшей живой массы и имеет
типичную окраска для данной породы.
При определении срока убоя животных на шкурку учитывают
состояние линьки и сезон года. Доброкачественную шкурку с пышным густым и
блестящим мехом можно получить только от вылинявших животных. Убой следует
проводить, в основном, с ноября по март. При убое животных в летний период
получают, как правило, шкурки третьего и второго сортов, так как в это время,
даже вылинявшие животные редкий волосяной покров.
Под линькой понимают смену волосяного покрова у животных,
который зависит от возраста животных и сезона года. У кроликов стадию линьки
определяют по наличию пигментированных (темных) участков кожи и подрастанию
новых волос, которые хорошо видны при раздувании волосяного покрова против
направления роста волос на различных участках тела животного а также по
прочности связей с кожей оставшихся старых волос, что проверяют на различных
участках тела путем легкого их подергивания. Если волосы легко выдергиваются,
то это означает, что кролик находится в стадии линьки.
Различают линьку диффузную - рассеянную по всему телу, и
зональную - проходящую по отдельным участкам кожи. При диффузной линьке
выпадают и вновь отрастают по всей поверхности тела, в основном, одиночные
направляющие и остевые волосы; при зональной - волосяной покров сменяется
симметрично, переходя с одних зон на другие.
Кроме того, у кроликов различают возрастную (свойственную
молодняку), и сезонную (у взрослых особей) линьки. У взрослых кроликов
весенняя линька приходится на конец марта - начало апреля, а осенняя - на
сентябрь - октябрь. Вылинявшие особи имеют густой пышный блестящий и упругий
волосяной покров. Формирование зимнего волосяного покрова обычно
заканчивается в начале ноября. В таком виде он сохраняется до апреля. При
убое кроликов в это время получают, как правило, шкурки первого сорта, а в
остальное время года - не выше второго сорта. На скорость и время линьки
волосяного покрова животных заметное влияние оказывают условия содержания,
кормления и здоровья животных. У больных или истощенных животных линька
задерживается или совсем прекращается, а у здоровых и хорошо развитых
животных она протекает сравнительно быстро и совпадает с указанными сроками.
|