ЗАГОТОВКА СЕНА

Раздел: Производство

В настоящее время сельскохозяйственное производство располагает большим (более 10) количеством технологий приготовления сена. Но как бы, ни велико было различие между ними, общими для всех способов заготовки сена остаются одни и те, же требования к скашиванию и провяливанию трав.

Известно, что при полевой сушке трав стебли высыхают значительно медленнее листьев. Например, у бобовых трав при влажности листьев 15—20 % стебли содержат 35—40 % воды. Такое соотношение влажности в растениях задерживает уборку сена с поля и увеличивает риск потери значительной части листьев. Для обеспечения равномерной сушки всех частей растений скорость высыхания стеблей должна быть примерно равной скорости потери влаги листьями. Это может быть достигнуто при сушке растений с расплющенными стеблями.

Особенно эффективно плющение при уборке бобовых трав в ранние фазы вегетации. Эту операцию проводят одновременно со скашиванием трав или вслед за ним. Плющить даже слегка подвяленную траву нецелесообразно. Сплющенную массу нужно провяливать в прокосах, так как собранная в валки сразу же после скашивания и плющения трава сохнет с такой же скоростью, как и неплющеная.

Плющение лучше проводить в благоприятную для сушки погоду. При затяжных дождях потери каротина и водорастворимых углеводов в расплющенных растениях увеличиваются. Несмотря на это, плющение как способ ускорения сушки трав способствует получению сена более высокого качества, поэтому оно должно широко применяться при уборке бобовых, а также злаковых трав с толстыми, трудно высыхающими стеблями.

Ускорить сушку скошенных трав в поле можно ворошением. При скашивании трав, особенно высокоурожайных, зеленая масса ложится в прокосе плотным слоем, толщина которого может достигать 20 см. При работе косилок с режущим аппаратом сегментно-пальцевого типа зеленая масса в отдельных местах сбивается в кучи. В плотных и толстых слоях и кучах трава будет сохнуть не только медленно, но и неравномерно. Даже в сухую жаркую погоду активно высыхает лишь верхний слой, под которым на вторые-третьи сутки остается совершенно свежая, иногда пожелтевшая трава.

Улучшить аэрацию в скошенной массе можно путем ее ворошения. При этом она становится рыхлее, более равномерно распределяется по скошенному участку, недостаточно подвяленные растения перемещаются в верхний слой прокоса.

Первое ворошение проводят одновременно или вслед за скашиванием, не дожидаясь подсыхания верхнего слоя трави. Повторное ворошение, после того как зеленая масса подвялилась, еще более ускоряет ее сушку. Так, в траве, содержащей в момент скашивания 77 % воды, через 17 ч после ворошения остается 32 % влаги, а без ворошения — 59 %.

Частота и целесообразность многократного ворошения скошенной зеленой массы определяются конкретными условиями заготовки сена, его урожайностью, видовым составом травостоя, погодными условиями. В сухую жаркую погоду двукратного ворошения может быть вполне достаточно; если же травяную массу промочило дождем, то после испарения дождевой влаги с поверхности травяного слоя необходимо провести дополнительное ворошение зеленой массы. Пересохшую массу не ворошат, и она должна находиться в валках, которые при необходимости оборачивают.