|
На свиповодческпх предприятиях
промышленного типа ди- зинфекцня п дезинсекция являются неотъемлемой
составной частью технологического процесса п проводятся по плану,
составленному с учетом особенностей каждого хозяйства. В плане
дезинфекционных и дезинсекционных работ предусматриваются срокн проведения,
методы п режимы дсзппфекцни, дезинсекция основных производственных п
подсобных помещений, транспортных средств, спецодежды и других объектов, а
также определяется потребность в дезинфицирующих средствах.
На свиноводческих промышленных предприятиях перед
дезинфекцией в обязательном порядке проводят тщательную механическую очистку
всех подлежащих дезинфекции поверхностей. Под тщательной яохаппчсской
очисткой понимают такую степень очистки, прп которой отчетливо видпы структура
н цвет материала поверхности и визуально пе удается обнаружить крупных
комочков наиоза, корма и других механических загрязнений даже в самых
трудподоступпых дли очистки местах. По окончании предварительной очистки и
стенания воды наиболее загрязненные поверхности (пол, решетки, кормушки,
нижняя часть степ, ограждающие конструкции стапкоь) орошают однократно
горячим (пе ниже 70ЬС) 2%-иым раствором едкого натра, демпа или двукратно с
интервалом 30 меш горячим 5%-пьш раствором кальцинироиаиной соды. Расход
растворов на каждое ограждение — 0,5 л на 1 м2 суммарной площади орошаемых поверхностей. Через 30 мип, по допуская высыхания поверхности, проводят
окончательную очистку п мойку всего помещения бьющей струей теплой (30—35°С)
воды под давлением 20— 25 атм.
Сроки и кратность проведения дезинфекция производственных
объектов определяются циклограммой пх использования.
В помещениях для содержания холостых п супоросных
свиноматок дезинфекцию отдельных станков проводят каждый раз после их
освобождения от животиых. Станки для хряков дезип- фицируют 1 раз в месяц в
сапнтарпыи день п каждый раз поело выбраковки хриков. Станки для взятия
спермы необходимо дезинфицировать ежедневно в конце смепы. В помещениях для
содержания хряков, холостых и* супоросных свипоматок дезинфекцию проводят
методом орошоиия. Для дезинфекции применяют 4%-ный горячий раствор едкого
натра, 6%-иын горячий раствор демпа, 2%-вьщ раствор хлорамина, раствор
гипохлора с содержа пнем 3% активного хлора. Норма расходования растворов —
0,5 л/м2, экспозиция —1ч.
В тех производственных зданиях, где предусмотрено
одновременное освобождение и заполнение всех станков (секции для опороса,
доращпвания поросят и откорма свиней) и возможно соблюдение принципа «все
свободно —все запятой, дезинфицируют все секции после их освобождения от
животных. Дезинфекцию секций для опороса, доращпвания поросят и откорма
проводят аэрозолями ИЛИ влажным методом. Перед проведением дезинфекции
аэрозолями помещение герметизируют: закрывают фрамуги окон, двери, выходные
отверстия навозных каналов п люки естественной вептиляцшг, отключают
вентиляцию с механическим побуждением. Температура воздуха в помещении должна
быть не пиже 15°С, а относителыюя влаясность воздуха — 60—100,0%. При
относительной влажности воздуха менее 60% перед дезинфекцией распыляют воду
из расчета 10— 20 мл/мл.
При влажном методе дезинфекции используют вышеуказанные
растворы дезинфицирующих веществ и, кроме того, 6%-ими раствор формальдегида.
Для обеззараживания навозных капало» при их вскрытии используют 8%-пый
раствор формальдегида. Растворы формальдегида и гипохлора следует применять в
виде аэросуспепзий (размер капель — 0,3 мм и более) иг расчета 200 млfyfi, экспозиция — 4 ч, а растворы едкого натра и демна — методом орошения из расчета 1
л/м2, экспозиция — 1ч.
Для качественного выполнения дезнпфекциопных и
дезинсекционных мероприятий, проведения текущего ремонта па участках
производства, работающих по принципу «все свободно — все занято*,
продолжительность межциклов ого профилактического (санитарного) перерыва
должна составлять пе менее 5 суток.
Коридоры и галереи дезинфицируют каждый раз перед прогоном
партии поросят-отъемы шей в цех доращивапия пли подсвинков в цех откорма. Для
дезинфекции применяют 2%-ный раствор (горячий) едкого натра, раствор
гипохлора с содержанием 2% активного хлора или 5%-пый горячий раствор
кальцинированной соли. Названные растворы применяют однократно из расчета 0,5
л/м2, :п.-спозиция — 1 ч.
После прогона каждой партии животных загрязненные участки,
галереи коридоров и проходов моют горячей водой из шланга.
Дезинфекцию в убойпо-санитарном пункте проводят: в убойном
зале —каждый поело у Спя животных ежедневно в конце смелы, во нскрыночной и
утилизационной комнатах — каждый раз после вскрытия трупов пли загрузки
трупосжпгатель- ной печи (автоклава). Инструмент, используемый для разделки и
ветерппарпо-санитарпои экспертизы туш и патологоаиатоми- ческого вскрытия,
дезинфицируют после разделки (осмотра, вскрытия) каждой туши. Холодильные
камеры дезинфицируют не реже 1 раза в месяц, одновременно с размораживанием п
очисткой от снеговой шубы холодильных батарей и степ. Кроме этого,
обеззараживание холодильных камер, независимо от времени предыдущей
дезппфекции, проводят каждый раз после- удаления из ньх продуктов убоя
животных, признаппых на основе заключения ветеринарной лаборатории больными
инфекционными заболеваниями или бактерионосителями.
Для дезинфекции убойного зала, холодильных камер п других
помещений y6oiiHo-canuiapuoro пункта и находящегося в них оборудования
применяют 2%-пып горячий раствор едкого натра, 4%-ныи горячий раствор
компоцида, осветленный раствор хлорной извести или гипохлорита натрия,
содержащий 2% активного хлора, 0,5%-ныи раствор трихлоризоционуровои кислоты.
Расход растворов — 1 л/м2, экспозиция -1 ч, По истечении экспозиции
дезинфицируемые поверхности тщательно обмывают водой п просушивают, а
помещение проветривают.
Помещения кормоцехов (кормоирпготовительных) дезинфицируют
1 раз в месяц в санитарный день. Дезинфекцию бункеров-смесителей необходимо
проводить 1 раз в педелю одновременно с дезинфекцией кормопровода. Для этого
применяют 0,5%-ные растворы формальдегида, хлорамина или горячий 0,5%-ныи
раствор дезмола.
Кормонроводы каждый раз после раздачи корма следует
промывать водой, а дезинфицировать — 1 раз в педелю, используя те же средства
с экспозицией 1—1,5 ч. После дезинфекции кор- мопровод промывают водой.
Инвентарь (лопаты, скребки, метлы и т. п.) дез инфицируют
ежедневно. Дезинфекцию санузлов проводят также ежедневно. Мелкий инвентарь
дезинфицируют погружением в один из дезинфицирующих растворов, применяемых
для обеззараживания помещения.
Стирку и дезинфекцию спецодежды рабочих производственных
цехов проводят по установленному в хозяйстве графику, но не реже 1 раза в
педелю, а также каждый раз при переводе работника па обслуживание повой
группы животных даже в пределах одного цеха или участка.
Спецодежду работников убойпо-санптарпого пункта п
подменных рабочих стирают и дезинфицируют ежедневно пли н сроки
соответственно графику подмены. Слецодежду дезинфицируют в огневой
паровоздушной пароформалиновой камере.
Дезинфекцию спецодежды можно проводить также методом за-
мйчиваппя в порядке, предусмотренном Инструкцией по проведению ветеринарной
дезинфекции, дезпнвазпн, дезинсекции и дератпзацпп, утвержденной Главным управлением
ветеранарни МСХ СССР 8 декабря 1968 г.
Погрузочно-разгрузочаые рампы дезинфицируют со окончании
погрузки (разгрузки, взвешивания) очередной партпп животных. Для дезинфекции
используют: 2%-иыи раствор (горячий) едкого натра, раствор гппохлора или осветленный
раствор хлорпои извести с содержанием 2% активного хлора, 2%-цук> горячую
эмульсию ксплопафта. Указанные растворы применяют пз расчета 1 л па 1 м2 поверхлостп, экспозиция — 1ч.
Дезинфекцию автотранспорта проводят с учетом характера его
использования. Дезинфекцию автомобильного и другого транспорта, используемого
для перевозки кормов и животных вне производственной зоны, проводят за
пределами этой зоны в специально оборудованных помещениях или на площадках с
твердым покрытием и имеющих сток.
Площадки для дезинфекции внутрифермского транспорта
оборудуют па территории производственной зоны вблизи склада дезсредств с
таким расчетом, чтобы обеспечить сток воды и дезинфицирующего раствора в
водосборный коллектор санптар- но-убойного пупкта.
Для дезинфекции впутрпфермского транспорта применяют:
2%-иыи горячий раствор едкого натра, 2°о-пыц раствор формальдегида, раствор
тнпохлора пли осветленный раствор хлорной извести с содержанием 2% активного
хлора, 4%-ную горячую эмульсию ксплопафта. Указанные растворы применяют из
расчета 1 л па 1 м2 поверхности, экспозпцпя —1ч. Дезинфекцию автомобильного
транспорта можно проводить также аэрозолями пз 38—40%-ного раствора
формальдегида, как предусмотрено Времоппыми наставлениями по аэрозольной
дезинфекции автомобильного транспорта и другой техники в пунктах,
неблагополучных по ящуру и болезни Ньюкасла, утвержденными Главным
управлением ветеринарпп МСХ СССР 5 февраля 1973 г.
В случае вознпкповенпя на комплексе инфекционных
заболеваний дезинфекцию производственных помещений, транспортных средств и
прочих объектов проводят в порядке п объеме, предусмотренных Инструкцией по
проведению вегерпнарной дезинфекции, дезнпвацпп, дезинсекции и дератизации,
утвержденной ГУВ МСХ СССР 8 декабря 196S г.
Дезипсскцию помещений п территории свиноводческого
предприятия также осуществляют в плановом порядке. Профилактическую
дезипсскцию проводят в любое время года перед каждым новым комплектованием
производственных участков поросятами или маточным свивопогодовьем. Для
дезинсекции свинарников применяют: 0,5%-пыл водный раствор хлорофоса,
0,5%-ную водную эмульсию трихлорметафоса — 3, 3%-пую эмульсию гексахлорана
для обработки наружных стен свинарников и станочного оборудования. На каждый
квадратпый метр поверхности помещений и внутреннего оборудования расходуют по
100 мл раствора (эмульсии). Дезинсекцию следует проводить после выгопа свиней
пз помещения.
Дезинсекцию в свинарниках с целью уничтожения летающих мух
можно проводить также инсектицидными аэрозолями при условии вывода животных
пз помещения и его герметизации. Аэрозоли применяют из следующего расчета:
дым гексахлорана из шашек НБК-Г17-3 г АДВ — на 1 м3 помещения; масляные инсектицидные аэрозоли пз 0%-ного раствора технического гексахлорана на
соляровом масле или дизельном топливе в количестве 40 мл — на 1 м3 помещения при экспозиции 3 ч. По окончании экспозиции открывают окна, двери, включают лриточно-
вытяжную систему вентиляции для тщательного проветривания здания, поело чего
в него вводят свиней.
Для уничтожения личинок мух и предупреждения их вы- плода
в навозе, мусоре и пищевых отходах проводят дезинсекционную обработку пх
одним яз следующих средств: 3%-ной водной эмульсией из 50%-ного концентрата
полихлорпинена; 0,1%-ной эмульсией трпхлорметафоса-3; 20%-иой водной
эмульсией нафталпзола. Все эти средства применяют пз расчета 4 л на 1 м2 поверхности; ими можно одновременно обрабатывать и почву вокруг скоплений навоза и других
субстратов на ширину до 2 м.
Для мойки, дезинфекции больших площадей ограждающих
конструкций свиноводческих зданий, а также оборудования а транспортных
средств на комплексах и фермах промышленного типа необходимо иметь
высокопроизводительную технику. В настоящий период на свиноводческих
предприятиях, построенных по принципу поточной технологии, используют
малогабаритные передвижные дезустаповки, работающие от электрической сети,
которые создают давление при гидроочистке 2,0 МПа, а при дезинфекции—от 1,0
до 1,5 МПа, при емкости основного резервуара 230 л. Габариты машины (1,9X0,78X1,24 м) позволяют использовать ее во всех зданиях. Налажен серпйпый
выпуск самоходной дезинфекционной установки (УДС), производительность которой
при гпдроочистке составляет 5,1 м3/ч прп давления 2,0 МПа.
Широкие производственные испытания прошли моечно-дезинфек-
циопные машины высокого давления ОМ-22613 п ОМ-22614, которые в
эксплуатационных условиях показали большую надежность п эффективность.
Технологическая производительность моечио-^еаипфекцион- пых машин высокого
давления при гидроочистке составляет IRQ м:/ч дезинфекцпп — 1900 м7г, при рабочем
давлешш во время гпдроочпст- ки — 1ч,О МПа, дезинфекции —1,6 МПа с расходом
воды прп гкдро- оч пет ко — 1,0 м3/т и дезинфекции — 1,0 м
На свиноводческих комплексах используют передвижные дез-
ипфекцпоппые установки типа ДУК, Р.ДМ, ВДМ-2. Для осуществления аэрозольной
дезинфекции оборудуют: компрессорные установки марок ПКС-3,25 или ВЧ-%
из" расчета четыре компрессора на каждую производственную зону,
аэрозольные генераторы типа САГ-1 из расчета 20 приборов па каждую
производственную зопу, аэрозольные насадки ТАН, ЭТАН и РССЖ в комплекте с
емкостью (по десять штук на каждую производственную зону) пли ПВАН.
Для побелки помещений применяют установку ЛСД.
Ответственность за обеспечение мероприятий по проведению
дезинфекцпп и дезинсекции несут руководители предприятии, а за полноту и
правильность выполнения работ отвечают главные (старшие) ветерипарыыо
специалисты этих комплексов.
При проведении работ по дезинфекции и дезинсекции
необходимо соблюдать меры личной профилактики. Все работы по подготовке
дезинфекции (дезинсекции) проводят под руководством ветеринарного врача.
Лица, участвующие в проведении дезинфекции (дезинсекции),
проводят иод руководством ветврача инструктаж по технике безопасности и
должны иметь специальный допуск к работе с механизмами и установками.
При применении препаратов, действующих раздражающе на
слизистые оболочки глаз и органов дыхания, работу проводят в противогазах или
защитных очках и респираторах, а при работе с концентрированными препаратами,
кроме того, надевают резиновые перчатки.
В аптечках первой помощи должны быть растворы
нейтрализаторов, дезинфицирующих средств, используемых в данном хозяйстве.
Курить и принимать пищу во время работы с дезинфицирующими
(дезинсектирующими) веществами запрещается. После- проведения дезипфекции
(дезинсекции) лицо и руки моют теплой водой с мылом, а посуду и другой
инвентарь, применяемый для приготовления растворов, дезинфицирующих средств,
промывают горячей водой.
|