Аир. Сбор и рецепты из аира

  

Вся электронная библиотека >>>

 Огород круглый год >>>

   

 

Огород круглый год


Раздел: Фермерское хозяйство

 

Аир

  

Многолетнее травянистое растение семейства ароидных. Завезен в Европу из Турции в 16 в. В настоящее время распространено почти повсеместно, образует заросли по берегам рек, озер, стариц, в заболоченных местах. Растение — индикатор на доброкачественность воды в водоеме.

Съедобная часть — корневища. Заготавливают их осенью. Сушат впрок. В корневище—4,8% эфирного масла, до 150 мг% аскорбиновой кислоты, крахмал, камедь, дубильные вещества, горький гликозид акорин. Корневище аира — желудочное средство. Эфирное масло и акорин повышают аппетит, усиливают отделение желудочного сока, улучшают пищеварение, уменьшают желудочные боли. Спиртовой настойкой растирают суставы от ревматизма, в отваре (в смеси с другими травами) купают золотушных детей; им же моют голову при выпадении волос.

Высушенное корневище используется как пряность вместо! лаврового листа, имбиря, корицы. Из корневищ можно сварить ва-1 ренье, засахарить их. Молодые сочные части растения едят сырыми.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ:  Фермерское хозяйство

 

Смотрите также:

 

Аир обыкновенный, или болотный

Аир обыкновенный, или болотный, представляет собою многолетнее травянистое растение высотой 50—120 сантиметров с мощным губчатым...

 

История медицины - ВАДЖЖ - АИР

Лучший аир — самый плотный, самый полный и с самым приятным запахом 3. Естество. Горячее, сухое в начале второй степени и до ее середины.

 

Ароматерапия - АИРНОЕ ЭФИРНОЕ МАСЛО

Аир, народные названия: аир болотный, аир пахучий, татарник
татаро-монгольского нашествия. Считалось, что аир очищает застойную.

 

Ароматерапия. Фитоароматерапия на страже здоровья

Аирное эфирное масло получают из корневищ аира отгонкой с водяным. паром. Аир, народные названия: аир болотный, аир пахучий, татарник, ...

 

Растения травы при желудочно кишечных заболеваниях применение

Русские названия: Аир болотный, аир пахучий, ирный корень; украинские: АIр тростIнний, татарське зIлля, лепеха, шувар; польские

 

РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЛЕКАРСТВА И ЯДЫ. Происхождение медицинских знаний

Аир — одно из самых популярных растений восточной медицины появился в странах Восточной Европы с татаро-монголами.