Иссоп. Выращивание и рецепты из травы иссопа

  

Вся электронная библиотека >>>

 Огород круглый год >>>

   

 

Огород круглый год


Раздел: Фермерское хозяйство

 

Иссоп

  

Многолетнее травянистое растение семейства яснотковых. Родина—Средиземноморье. Культура, известная с древности, получила распространение в средние века. В диком виде встречается на каменистых местах в Крыму, на Кавказе, в лесостепной и степной зоне Казахстана, в предгорьях Алтая. Культивируется в Средней Азии, на Украине, Кавказе.

Растение до 70 см высотой с 4-гранным стеблем, ланцетовидными сидячими листьями и темно-голубыми, розовыми илй белыми цветками. Цветет с июля по октябрь. На одном месте растет 3—4 года. Неприхотливо, но любит известковые почвы, солнечные и умеренно увлажненные участки. Засухоустойчиво, хорошо зимует в открытом грунте, малотребовательно к удобрениям. Семена мелкие, яйцевидно-заостренные, темно-бурого цвета. Масса 1000 семян—1,5—1,8 г. Размножается семенами, делением кустов и черенками. Посев производится рано весной. Семена высевают рядами с расстоянием 70 см. Заделывают на глубину до 2 см. На 1 м2 расходуют до 15 г семян. Всходы появляются через 2—3 недели. Можно культивировать через рассаду, а также путем черенкования и деления куста.

Уход состоит из рыхлений и прополок. Прореживают растения в рядках на 30—40 см. В период вегетации достаточно 2—3 обильных поливов.

К уборке зелени приступают в начале цветения, ведется она в течение лета. При благоприятных условиях после срезки растения хорошо отрастают.

Для получения семян используют растения 2-го года жизни. Семена созревают в августе. Как только они станут буреть, верхушки побегов надо осторожно срезать.

Трава иссопа в медицине — отхаркивающее средство при кашле и хронических бронхитах, бронхиальной астме, а также применяется против хронических воспалений желудочно-кишечного тракта. Наружно—как ранозаживляющее.

Пищевое использование иссопа: свежие и сушеные листья и цветки — приправа к салатам, супам, мясным и овощным 2-м блюдам. Иссопом отдушивают ликеры.

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ:  Фермерское хозяйство

 

Смотрите также:

 

ИССОП ЛЕКАРСТВЕННЫЙ - лекарственные растения в народной медицине

ИССОП ЛЕКАРСТВЕННЫЙ. Hyssopus officinalis L. ... Иссоп лекарственный по своему лечебному действию подобен шалфею лекарственному.

 

История медицины - ИССОП

Иссоп гонит слизь, «тыквенные семечки» и [других] червей. А если смешать его с диким тмином и «фиалковым корнем», он гонит их еще сильнее. 1 Hyssopus officinalls L...

 

Органы дыхания - НАСМОРК - Медицинская библиотека

Иссоп (Hyssopus officinalis): способствует отделению густой слизи, одновременно замедляя дыхание; очень полезен в тех случаях, когда больной беспокоен и плохо спит из...

 

Авиценна. МЯТА, МЯТА ПУЛЕГИЕВАЯ

Мята бывает горная и речная. Она напоминает своим размером иссоп; листья ее тоже похожи на [листья иссопа]. Есть еще вид мяты, называемый галихун, а также вид...

 

Простудные заболевания - КАШЕЛЬ - Медицинская библиотека

Иссоп (Hyssopus offici- nalis): это успокаивающее и расслабляющее средство, которое усиливает отхаркивание. Оно особен но рекомендуется...

 

Ароматерапия. Эфирные масла и лечебная косметика

- фенхель, иссоп и шалфей противопоказаны эпилептикам ... - при высоком кровяном давлении избегайте масла иссопа, розмарина, шалфея