|
Все ростовые процессы и накопление
сухого вещества растением связаны с фотосинтезом. В процессе фотосинтеза
создается около 95 % органической массы урожая и аккумулируется вся энергия,
накапливаемая в организме. Поэтому при выращивании растений в теплнцах
основное внимание должно быть уделено повышению их фотосинтетической
деятельности. Исследованиями ряда авторов установлено, что тепличные
культуры, в частности огурец н томат, обладают пониженной способностью к
фотосинтезу. Интенсивность его у этих культур, выращиваемых в теплицах, в
1,5—2 раза ниже, чем у растений, выращиваемых в открытом грунте. Это
объясняется прежде всего тем, что в тепличных условиях освещенность значительно
ниже, чем в естественных.
В естественных условиях интенсивность поглощения
углекислого газа растениями превышает 40 мг на 1 дм2 листовой поверхности в
час, тогда как тепличными растениями, как показали наши исследования,
поглощается его не более 20 мг, и только при особо благоприятных условиях —
30 мг/дм2 в час.
Особенно резко снижается фотосинтстическая деятельность
тепличных растений в осенне-зимний период, когда интенсивность освещения
резко падает.
В теплицах можно создавать более благоприятные условия для
фотосинтеза растений, влияя тем самым на их продуктивность.
К факторам внешней среды, влияющим на фотосинтез,
относятся освещение, концентрация углекислого газа в воздухе теплиц,
температурный режим и режим влажности в теплицах, условия минерального питания
и водоснабжения растений.
Условия внешней среды, особенно температура и влажность
воздуха, субстрата, а также освещение оказывают влияние на интенсивность
фотосинтеза и накопление пигментов, в частности хлорофилла в листьях
растений.
Особо важную роль для тепличных растений имеет
интенсивность солнечной радиации, которая является источником света и тепла.
При достаточном коли гестве света фотосинтез в растениях
проходит во много раз энергичнее, чем дыхание, поэтому в них накапливаются органические
вещества. По мере снижения интенсивности освещения фотосинтез ослабевает и
наконец наступает такой момент, когда интенсивность фотосинтеза и дыхания
становятся одинаковыми. Такое состояние равновесия, как известно, называется
компенсационной точкой. При дальнейшем понижении интенсивности освещения
начинает преобладать процесс дыхания над процессом фотосинтеза. Растения
вместо накопления органических веществ расходуют их, вследствие чего у них
сначала прекращается рост и опадают листья, а затем они погибают. Повышенная
температура в теплицах при недостатке света способствует ускорению процесса
дыхания растений.
В условиях защищенного грунта к выращиванию рассады огурца
и томата приступают в начале декабря, т. е. во время, когда накопление сухой
массы растениями находится почти на компенсационном уровне.
Чтобы восполнить недостаток света, необходимо осуществлять
ряд мероприятий, в частности: облучение рассады лампами дневного света,
очистку кровли теплиц от пыли и копоти, подкормку растений углекислым газом и
растворами макро и микроэлементов (некорневые подкормки) .
Большое влияние на фотосинтез оказывает температура
воздуха. От температурных условий зависит процесс новообразования хлорофилла.
Низкие температуры, воздействуя на синтез и деятельность хлоропластов,
подавляют процессы фотосинтеза огурца.
Установлено, что на процесс фотосинтеза отрицательное
влияние оказывает не только низкая, но и высокая температура. По данным В. И.
Эдельштейна (1962), В А Чес- нокова (1955) и других авторов, благоприятной
для ассимиляции веществ огурцом и томатом является температура от 20 до 35 °С
с оптимумом 25—30 °С. Повышение ее свыше 35 °С ведет к замедлению
фотосинтеза, а затем к полному его прекращению.
При выращивании растений в теплицах имеются все
возможности для более интенсивного процесса ассимиляции, а следовательно, и
повышения урожайности, даже в условиях несколько пониженного зимнего
освещения.
Люндегард еще в 1924 г., повышая содержание углекислого газа в теплнцах в 3—4 раза против нормального, добился увеличения урожайности
огурца на 25—28,5 %.
В грунтовых теплицах основным источником пополнения
углекислого газа в воздухе является почва, где он образуется в результате
жизнедеятельности микроорганизмов, разложения органических веществ и дыхания
корневой системы растений.
В гидропонных теплицах, где отсутствует основной источник
углекислого газа — почва, наблюдается большой дефицит его.
По данным наших исследований, в солнечные дни при
интенсивном фотосинтезе содержание углекислоты в воздухе гидропонных теплиц
уменьшается значительно больше, чем в грунтовых теплицах. Так, содержание
углекислого газа при выращивании томата в грунтовых теплицах ночью было
незначительно выше, чем в гидропонных (соответственно на 0,039 и 0,032 %)• К
10 часам утра содержание его как в грунтовых, так и в гидропонных теплицах
резко снижалось, особенно в гидропонных. Если в грунтовых теплицах оно
составляло 0,032—0,034, то в гидропонных 0,027—0,030 %.
Изменение содержания углекислоты в воздухе теплиц имеет
временной характер с заметным снижением к 12 ч ( 13). Наиболее низкое
содержание ее к этому времени
достигало 0,017- 0,019 %. С увеличением поверхности
листьев н условий освещения растений дефицит С02 резко возрастает. При
проветривании теплиц содержание углекислоты несколько повышается, однако
остается на более низком уровне, чем в наружном воздухе. Следовательно, в
ясные дни при закрытых и даже открытых форточках недостаток углекислоты
выступает в качестве фактора, лимитирующего фотосинтез.
И пасмурные дни содержание С02 в теплице при закрытых
форточках было несколько выше, чем в наружном воздухе. В утренние и вечерние
часы оно составляло 0,035— 0,038 %, к полудню снижалось до 0,03 %
Такое низкое содержание углекислого газа в воздухе
гидропонных теплиц не может обеспечить интенсивный фотосинтез растений.
Поэтому подкормка их углекислотой должна быть неотъемлемым приемом
агротехники.
Работами многих авторов установлено, что для большинства
овощных культур наиболее благоприятное содержание углекислоты в воздухе
теплиц бывает в солнечные дин —0,15—0,20 %.
|