|
Современные достижения в области
физиологии и биохимии растений показали, что основным компонентом,
определяющим оптические свойства листьев, являются фотосинтетические
пигменты, содержащиеся в хлоропластах, изменение которых оказывает
определенное влияние на продуктивность растений.
Оптимальные условия водно-воздушного режима и корневого
питания растений в условиях гидропоники существенным образом влияют на
биосинтез пигментов. Фотосинтетический аппарат растений в условиях
гидропонной культуры, по нашим данным, отличается резко повышенным
количеством зеленых и желтых пигментов и каротино- ндов по сравнению с
почвенной культурой.
Существует тесная связь между усиленным корневым питанием,
мощным развитием растений в условиях гидропоники и интенсивностью образования
пигментов в листьях растений.
Минеральное питание растений оказывает прямое и косвенное
влияние на фотосинтез и накопление биомассы, которое обусловливается тем, что
многие важные элементы (азот, сера, фосфор и магний) входят в состав
хлоропла- стов, а другие элементы (калий, железо, бор, цинк, молибден и
марганец), хотя и не входят в состав белково-хлорофиллового комплекса, однако
оказывают большое влияние на накопление хлорофилла и повышают его стойкость к
разрушению. Калий, кроме того, влияет на обводненность плазмы, освобождение
листьев от продуктов фотосинтеза и превращение их в более сложные
органические вещества. Для изучения влияния минерального питания на
формирование фотосинтезирующих пигментов нами проведена серия опытов с
культурой огурца и томата в гидропонных теплицах. В этих целях рассаду огурца
выращивали гидропонным методом. Три раза за период выращивания рассады через
семь дней были проведены подкормки растворами различных солей
Некорневые подкормки рассады огурца растворами солей
благоприятно воздействовали на накопление фотосинтетически активных
пигментов. Максимальный эффект на-
блюдался при опрыскивании растений раствором макро- и
микроэлементов. Опрыскивание растений мочевиной и сернокислым магнием также
способствовало значительному увеличению накопления пигментов. Опрыскивание
растений фосфорнокислым калием незначительно повлияло на накопление
пигментов, зато при этом заметно изменилось соотношение зеленых и желтых
пигментов в сторону увеличения последних. Некорневая подкормка рассады
сернокислым железом не оказала воздействия на накопление зеленых пигментов,
однако при этом несколько увеличилось содержание каротиноидов.
На основании экспериментальных данных, полученных нри
изучении влияния отдельных элементов минерального питания, можно сделать
вывод, что чем больше растения обеспечены азотом и магнием, тем больше
хлорофилла образуется в листьях.
В опытах по изучению влияния различных питательных смесей
па формирование фотосинтезирующих пигментов у томата при беспочвенной
культуре установлено, что все питательные растворы благоприятно влияют на
биосинтез фотосинтетически активных пигментов
Наибольший эффект наблюдался при использовании
дифференцированного раствора Алиева и раствора Чеснокова и Базыриной, где
увеличение количества пластидных ферментов в листьях томата достигало 15—16
%. Питательный раствор Гейслера оказался менее эффективным. При его
использовании наблюдалось некоторое торможение биосинтеза пигментов, что
можно объяснить непомерно высоким содержанием в питательной смеси калия (350
мг/л) при слабом обеспечении растений азотом (100 мг/л).
Как уже отмечалось, при недостаточном азотном питании
значительно уменьшается содержание пигментов в
листьях. Недостаток калия мало влияет на концентрацию
хлорофиллов и каротииоидов, а дефицит фосфора приводит к некоторому повышению
их содержания.
Усиленное азотное и магниевое питание на умеренном фоне
фосфорно-калийного (раствор Алиева и Чеснокова) способствует повышению
содержания пигментов в листьях.
|