Холодильная техника и кондиционирование воздуха

Раздел: Бытовая техника

Торговое холодильное оборудование — это оборудование, которое используют в торговой сети для сохранения скоропортящихся продуктов. В торговом холодильном оборудовании компрессоры обычно снабжены двигателями с высоким пусковым моментом. Заполнение испарителя хладагентом регулируется посредством ТРВ. В торговом холодильном оборудовании с малыми агрегатами в качестве регуляторов потока хладагента иногда применяют капиллярные трубки.

Требования к торговому холодильному оборудованию

Магазин крайне заинтересован в уменьшении расходов на эксплуатацию и обслуживание холодильного оборудования. Обслуживание высококачественной торговой холодильной установки должно быть экономичным. Эксплуатационные расходы правильно сконструированного и смонтированного холодильного оборудования невелики. При этом значительно улучшаются условия хранения продуктов. Очевидно, необходимо возможно точнее определить требования, предъявляемые к торговому оборудованию. Холодильный агрегат должен иметь оптимальную производительность. Если производительность холодильного агрегата слишком велика, то эксплуатационные расходы возрастают. В случае слишком низкой производительности агрегат будет работать в режиме перегрузки, частого пуска и с повышенным износом. Хорошо разработанное с инженерной- точки зрения и правильно смонтированное холодильное оборудование стоит меньше, чем плохо разработанное и смонтированное оборудование.

Несмотря на большое разнообразие возможностей использования торгового холодильного оборудования, принципы эксплуатации его те же, что и бытового холодильного оборудования. Удовлетворительная работа торгового холодильного оборудования зависит от следующих условий:

соответствие производительности данной тепловой нагрузке; правильный монтаж оборудования;

соответствующая толщина слоя изоляции во всех элементах оборудования, где необходимо уменьшить приток тепла;

конструкция и расположение испарителя и воздухораспределительных решеток (если последние имеются);

размер отверстий и расположения каналов подачи теплого и холодного воздуха, определяющие эффективность холодильного агрегата в некоторых больших шкафах;

конструкция внутренней части шкафа должна обеспечивать свободную и быструю циркуляцию воздуха через отделение для хранения продуктов и испаритель для эффективной передачи тепла от продуктов.