Малые холодильные камеры. камеры используют на рынках, в ресторанах, продуктовых магазинах

  

Вся электронная библиотека >>>

 Холодильники и кондиционеры  >>>

 

 

 

 Холодильная техника и кондиционирование воздуха


Раздел: Бытовая техника

 

Малые холодильные камеры

  

Малые холодильные камеры имеют емкость более 2,8 м3. Такие камеры обычно используют на рынках, в ресторанах, продуктовых магазинах и др.

Малые холодильные камеры собирают из металлических секций, их можно расширить, добавляя отдельные секции ( 262). Наружная и внутренняя поверхности камеры, за исключением пола, металлические.

Малые камеры могут иметь стеклянные двери, выполняющие функции витрины самообслуживания. Такие камеры представляют собой оборудование для хранения и продажи продуктов, в результате чего экономятся трудозатраты на перемещение продуктов из камеры в другое торговое оборудование, например витрины. Малые камеры могут иметь автономную систему охлаждения или работать от централизованного компрес- сорно-конденсаторного агрегата.

- Теплоизоляция. Удовлетворительный коэффициент теплопередачи ограждений камеры обеспечивается посредством использования пеноизоляции. Пенополиуретан накачивают под давлением в форму, которая удерживает внутренние и наружные стенки секции. При расширении и затвердевании пенополиуре

тан скрепляет между собой наружные и внутренние стальные стенки ( 263). В результате образуется исключительно прочная и твердая стенка, которая имеет небольшую толщину и малую массу. Эта стенка характеризуется огнестойкостью и водонепроницаемостью. Она удерживает холод более длительное время, и поэтому требуется меньшая производительность компрессора для поддержания соответствующего уровня температуры по сравнению с ранее использовавшейся стекловолок- нистой изоляцией. Влага, попадающая в изоляцию, не приводит к гниению, росту плесени или ее усадке.

Двери. Двери с пеноизоляцией несколько громоздки на вид, но имеют небольшую массу. Они автоматически закрываются с помощью кулачковых петель. Магнитная виниловая прокладка обеспечивает хорошую герметизацию от тепловых притоков. Если используют магнитные прокладки, то нет необходимости оборудовать камеру внутренним предохранительным затвором.

Малая холодильная камера обычно снабжена внутренней системой освещения. Снаружи камеры монтируется сигнальная лампочка.

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ:  Холодильная техника и кондиционирование воздуха

 

Смотрите также:

 

Ремонт холодильника. Устройство отечественных холодильников...

...объем холодильника «Бирюса-5» выпуска 70-х годов меньше аналогичного по емкости камеры холодильника
Холодильные камеры бывают металлические и пластмассовые.

 

Бытовые холодильники электрические компрессионные и абсорбционные...

В объем холодильной камеры входит также объем низкотемпературного (морозильного)
К преимуществам пластмассовых камер относятся лучшая технологичность изготовления, малый...

 

Неисправности холодильников, их признаки, способы определения...

Неисправность холодильного агрегата. Плохое охлаждение холодильной камеры может быть
Большая продолжительность цикла, т. е. очень малое (1—2 цикла) количество циклов в час...

 

Демонтаж и замена узлов холодильника

шкафа и прикреплены в местах прилегания задней. кромки к стенке холодильной камеры.
Рекомендуется как можно меньше нарушать конфигурацию трубопроводов, так как с каждым...

 

Бытовые холодильники

...регулированием, расходующие почти втрое меньше электроэнергии, чем абсорбционные.
30°С), а затем при хранении свыше —18°С. Цифры указывают емкость холодильной камеры в...