|
Консервы домашнего приготовленияРаздел: Домашние рецепты |
СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ: Консервы домашнего приготовления
Смотрите также:
Как сохранить смородину. Рецепты приготовления
Как сохранить смородину. Черная смородина
— весьма ценная культура. Она содержит витаминов в пять раз больше, чем
земляника, в восемь раз — чем
Если все-таки сок начинает почему-либо бродить, то в бутыль досыпают сахар
до тех пор, пока брожение не прекратится.
Смородина
красная (черная) — 100 г, сахар — 3 ст. ложки, крахмал — 0,5 ст. ложки.
Кисель из сухих фруктов.
«Розовое облако». Клубнику или малину смешать со сметаной, растереть с сахаром,
взбить и посыпать измельченными грецкими орехами.
САХАРНЫЙ ДИАБЕТ. Народные средства, гомеопатия, фитотерапия
...сахара): яблочный -- 110, апельсиновый --
110, черничный -- 100, ежевичный -- 150, клубничный -- 150, малиновый -- 120,
черной смородины -- 90
Настой: 2 чайные ложки сухих измельченных листьев заливают 1 стаканом
кипятка, настаивают 30 минут. Принимают 3 раза в день по 1/3...
Черная смородина обладает хорошими желирующими свойствами. 181. Черная смородина, заготовленная в свежем виде. 1 кг черной смородины * 6-8 стаканов сахарного песку. Ягоды отделить от веточек, промыть и немного просушить. Перемешать сахар с ягодами и плотно...
Лесной огород. Глава вторая. ЛЕТО КРАСНОЕ
Отваренные в течение 3—5 минут листья измельчить
ножом, перемешать с измельченным луком
Черная смородина с сахаром. Наполняют банки ягодами,
послойно пересыпая их сахарным песком. На 0,5 л берут 100 г сахарного песку и 2 столовые ложки кипяченой воды.
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ФРУКТОВ мочение маринование варка варенья...
Из вишен или черешни удаляют косточки (вручную или при
помощи специальной машинки). Дробленое или измельченное сырье прессуют,
используя различные соковыжималки.
На 1 кг клубники — 300 г сахара. Черная смородина цельная с
сахаром.