|
Подсолнечник (Helianthus
annum L.). Подсолнечник в основном является масличной культурой, но его часто
выращивают на силос, особенно в северных районах, реже — на зеленый корм. На корм
используют также получаемые при переработке семян на масло шрот и жмых, в
которых содержание сырого протеина достигает 40 %. В свежем виде, лучше в
смеси с соломой, крупный рогатый скот и овцы поедают остающиеся после
обмолота семян корзинки (50...60 % урожая семян). Долю корзинок в рационах
следует, однако, ограничивать. Их можно использовать для производства имеющей
приятный вкус и запах, хорошо поедаемой муки, силосовать в чистом виде и в
смеси с другими кормами. Муку скармливают в смеси с концентратами в сухом и
запаренном виде. Из 1 т сухого вещества стеблей и лузги подсолнечника
получают около 160 кг кормовых дрожжей. Подсолнечник — хороший медонос.
Зеленая масса подсолнечника содержит очень много
воды, относительно мало белка. К поеданию ее животные должны привыкнуть.
Поедаемость зеленой массы повышается после непродолжительного провяливания.
На кормовые цели высевают подсолнечник разных сортов. У
отличающихся большой высотой растений (до 3...4 м) и крупными (диаметром до 40 см) корзинками сортов урожайность зеленой массы достигает 100 т/га. Семена их можно получить
только в южных районах. Значительно меньшие урожаи зеленой массы дают
низкорослые сорта.
Подсолнечник устойчив к засухе, по сравнению с кукурузой
менее требователен к плодородию почвы, но плохо растет на глинистых,
песчаных, засоленных почвах, а также на участках с близким залеганием
грунтовых вод.
Всходы выносят заморозки до —8 °С, взрослые растения — до
—2...—3 °С. В пасмурную погоду и при затенении другими растениями в смешанных
посевах урожай зеленой массы подсолнечника снижается, у растений формируются
более мелкие листья.
На силос и зеленый корм подсолнечник высевают сразу после
посева ранних яровых культур, чаще обычным рядовым способом, норма высева
семян 18...20 кг/га. В промежуточных посевах норму высева увеличивают до 40
кг/га. Посев проводят также с междурядьями 30 и 45 см, в том числе с помощью зерновых сеялок. Чаще подсолнечник на корм высевают в смесях с горохом,
овсом, викой, люпином, сафлором. Бобовые можно высевать по всходам
подсолнечника. Для них он играет в основном роль опорного растения, поэтому
норма высева его в смесях с бобовыми обычно не превышает 6 кг/га. В смеси с
другими культурами она составляет 10... 12 кг/га.
На зеленый корм подсолнечник убирают в период от
начала образования корзинки до начала цветения, на силос — от начала до
полного цветения, очень поздние сорта — с фазы бутонизации. Максимальным
урожай зеленой массы бывает в фазе полного цветения. До образования корзинки
растения растут медленно. Корзинки зацветают через 18...30 дней после
появления. Укосной спелости на зеленый корм подсолнечник достигает за 60...70
дней вегетации, на 30...50 дней раньше кукурузы. Уборка его на кормовые цели
должна быть закончена до заморозков.
При влажности обмолоченных корзинок 30...35 % и менее их
можно хранить в скирдах, укладывая послойно с соломой. На нижний слой соломы
толщиной 50...70 см укладывают слой корзинок 10...15 см, затем чередуют слои
соломы 10... 15 см и корзинок — около 15 см. Солома поглощает из корзинок воду. Для лучшего хранения корзинки посыпают солью (2...3 кг/т). Завершают скирду
слоем соломы толщиной 1... 1,5 м. В северных районах возделывания
подсолнечника на семена влажность обмолоченных корзинок 60...70 %, поэтому их
можно силосовать в чистом виде или в смеси с растительными отходами, зеленой
массой пожнивных культур, измельченной соломой.
Амарант (Amaranthus L.). В некоторых хозяйствах
начали возделывать на корм амарант, представленный разными видами. Это
растение семейства Амарантовые. Урожайность зеленой массы амаранта достигает
40...150 т/га, на листья приходится 25...35 %. В 1 кг этой массы содержится примерно 0,1 корм. ед.
Зеленую массу амаранта хорошо поедают свиньи, птица,
крупный рогатый скот. В смеси с зеленой массой кукурузы из нее можно
приготовить хороший силос. Недостатком является накопление нитратов при
внесении высоких доз азотных удобрений и при загущении посевов.
Размещать амарант следует на чистых от сорняков полях, на
которых проведена глубокая основная вспашка. Под предшествующую культуру
целесообразно внести навоз (30...40 т/га).
Перед посевом хорошо разработанную почву прикатывают.
Посев проводят в те же сроки, что и посев кукурузы. Глубина посева семян во
влажную почву 1...2 см, в сухую — до 3...4 см. Норма высева семян 300...500
г/га, она обеспечивает оптимальную густоту стояния — 70...150 растений на 1 м2. Поскольку семена мелкие (масса 1000 семян 0,4...0,8 г), для обеспечения равномерного высева
перед посевом их смешивают с балластными материалами, используя, например, на
гектарную норму высева 5 кг гранулированного суперфосфата, или 10 кг просеянного речного песка, или 2 кг просеянной торфяной крошки. Высевать амарант лучше овощными
сеялками с междурядьями 30...70 см.
Уход за посевами заключается в разрушении почвенной корки,
проведении междурядных обработок в широкорядных посевах. Убирают амарант
через 100... 110 дней после появления всходов.
Сорта: Кизлярец, Кинельский 254, Подмосковный, Чергин-
ский, Шунтук.
Мальва (Malva L.) ( 36). Относится к семейству
Мальвовые. На силос мальву лучше высевать в смеси с кукурузой, на травяную
муку — в чистом виде. Во влажные годы в первом укосе мальва
может дать до 45 т зеленой массы с 1 га. При благоприятных условиях возможно получение второго укоса. Мальва — хороший медонос.
Высевать ее лучше с междурядьями 60 или 70 см при норме высева семян около 4,5 кг (1,2 млн всхожих семян) на 1 га. При посеве в смеси с кукурузой ее можно высевать из ту- ковысевающих аппаратов вместе с
удобрениями. Глубина посева семян 3...4 см. На силос и травяную муку уборку
проводят в фазе цветения.
Сорта: Силосная, Волжская, Удача.
Фацелия (Facelia tanacetifolia Benth.). Растение
относится к семейству Водолистниковые. Зеленую массу фацелии используют в
свежем виде и для силосования, но лучше в смеси с другими растениями. Из-за
сильного опушения крупный рогатый скот поедает фацелию неохотно, лошади ее
избегают, относительно хорошо поедают свиньи. С началом цветения растений
кормовая ценность зеленой массы сильно уменьшается. Урожайность зеленой массы
8... 15 т/га. Сено из нее приготовить трудно.
Фацелия — хороший медонос. Предпочитает песчаные почвы,
малотребовательна к их плодородию. Засухоустойчива, почти не поражается
болезнями и вредителями. Выдерживает кратковременные заморозки до —8 "С,
растения погибают при ус- воздуха около —6 "С.
Возделывают фацелию обычно в качестве поукосной и
пожнивной культуры. Она хорошо удается по пласту трав. Ее высевают в
промежуточных посевах с конца июля до начала августа в чистом виде с
междурядьями 15 и 30 .см и в смесях. Норма высева семян в чистых посевах в
зависимости от ширины междурядий от 6...8 до 10...20 кг/га. Укосной спелости
достигает в фазе бутонизации, через 40...55 дней после всходов.
Скашивание на корм должно быть закончено до начала
цветения. К этому времени содержание сухого вещества в зеленой массе
достигает 20 %, накопление его прекращается. Сорта: Рязанская, Ульяновская
местная.
|