Козоводство

Раздел: Домашнее и фермерское хозяйство

Придонская

Одна из старейших пуховых пород коз, разводимых в районах верхнего течения Дона: в Волгоградской, Воронежской, Ростовской областях. Порода создана в конце XIX века скрещиванием ангорских козлов, завезенных из Турции, с местными козами и последующего разведения помесей 1-го поколения "в себе". Несколько позже дополнительно к серым козам приливали кровь ангорских коз, завезенных из США. Таким образом, была создана группа белых коз с вариациями окраски от серой, темно-серой, темно-коричневой до черной ( 7 и 8). У животных корпус глубокий, достаточно длинный, конечности правильно поставленные. Высота в холке у коз 60-62 см, живая масса козочек при рождении 2,5 кг, в годовалом возрасте - 28- 30 кг. Живая масса взрослых серых козлов 65-75 кг, коз - 35- 40, белых соответственно 55-60 и 34-38 кг. Шерсть состоит из 65-75% пуха и тонкого переходного волоса и 25-35% ости. Пух Длиннее ости. Истинная длина пуха 8,8-10,5 см, ости - 5-7 см. Пух белого, серого цвета различных оттенков, ость и крою-

щий волос на морде и ногах черные. Разрывная нагрузка пуха 5-10 кг, растяжимость 47,3-51,0%. Шерсть уравнена по длине и толщине.

Средний начес пуха у серых козлов 750-1300 г, коз - 500- 700, белых соответственно 1300-1400 и 700-800 г. Выход чистого пуха 94-98%, пуховой пряжи не менее 64%, очесов не более 13%. Настриг шерсти после вычески пуха составляет у маток 0,2 кг, козлов - 0,3 кг, при выходе мытой шерсти 80-90%. Шкуры коз, особенно осеннего убоя, близки по качеству к шкурам романовских овец и используются в меховом производстве. Плодовитость 130-140%. Общая молочность 135-165 кг, товарная - 20-40 кг. В молоке содержится 15,7% сухого остатка, 4,6% белка, 6,4% жира, 5,4% сахара. Мясные качества хорошие. Масса туши взрослых животных достигает 20,5 кг, убойный выход 48,8%. Разводят коз этой породы также в Алтайском крае, Киргизии, Казахстане. Ведущее хозяйство по разведению серых коз - племенной завод "Светлый путь" Октябрьского района Волгоградской области, племсовхоз "Кызыл-Туу" Ошской области Киргизии; белых - племферма совхоза им. Жданова Волгоградской области. Придонских коз завозили в Индию для улучшения кашмирских коз. В Монголии на основе скрещивания местных коз с придонской породой создана новая порода - Гоби-Гурван-Сайхи.

Раине

Аборигенная порода коз Ирана. Направление продуктивности молочное. Коз содержат на горных и культурных пастбищах. Моточная продуктивность составляет около 200 кг товарного молока. Всего насчитывается около 250 тысяч коз этой породы.

Ретина экстраменья (экстремадура)

Аборигенная порода коз Швейцарии. Очень хорошо использует горные пастбища. По формам телосложения и продуктивности сходна с горной комолой козой, а также с бюденской лучистой.

Рогатая бельгийская

Аборигенная порода коз Бельгии. Направление продуктивности молочное. Масть серны, характерна черная полоса вдоль спины и черные "сапожки". Живая масса коз 50-70 кг, козлов ~ 60-70 кг. Годовой удой около 500 кг.

Русская белая

Выведена на основе длительной селекции по молочной про- дуктивности с учетом живой массы. Разводят эту породу в при- усадебных хозяйствах в основном в Северо-Западных и Централь- ных районах России, особенно в Московской, Ленинградской, Ивановской, Ярославской областях. Направление продуктивности молочное. Козы рогатые и комолые. Животные крупные, хорошо развитые, отличаются крепкой, сухой конституцией, правильными формами телосложения. Живая масса козлов 55-70 кг, коз - 40-50 кг. За 7-8 месяцев лактации надаивают 400-600 кг молока жирностью 4,5-5,0%. Масть преимущественно белая, а также рыжая и серая. Шерстный покров состоит из грубой, короткой ости, подшерстка почти нет. Плодовитость высокая и составляет в среднем 190-220% (9).

репартидо

Аборигенная порода коз Бразилии. Основное направление пр0дуктивности шкурковое. Масть коричневая. На морде, спине и брюхе имеются продольные черные полосы.

Саннамнери

Аборигенная порода коз Индии. Разводят в штате Махараштра. Основная продукция - молоко и мясо. Масть черная и коричневая, шерсть короткая, у козлов винтообразные рога, длинные свисающие уши.

Сандомирская

Одна из местных пород коз Польши. Разводят в низменностях между Вислой и Саном. Направление продуктивности молочное. Окраска пестрая, белая с коричневыми, серыми и черными, рыжевато-коричневыми или желтыми пятнами. Средний удой 350- 400 кг молока за лактацию.

Сахелийская или западно-африканская длинноногая

Местная порода коз, распространена от Сенегала до Чада. Масть различных цветов и оттенков, рога спиральные. Формаушей различная. Основное направление продуктивности мясное.

Сендгосская

Аборигенная порода коз Франции. Направление продуктивности молочное. Для животных характерны черные и белые полоски на голове и белые участки на туловище.

Серрана

Аборигенная порода коз Португалии. Распространена в горных районах Центральной и Северной Португалии. Направление продуктивности молочное. Масть черная, коричневая или серая, характерны длинные рога у козлов.

Синддези

Аборигенная порода коз Пакистана. Направление продуктивности молочно-мясное. Масть черная, а также пестрая или серая, шерсть средней длины, у козлов винтообразные рога, Длинные свисающие уши.

Синхал

Одна из местных пород коз Непала. Принадлежит к группе кашмирских коз. Разводят на высоте 1500-3000 м над уровнем моря. Основная продукция - шерсть (пашмина), мясо, кожи. Масть разнообразная, чаще черная, встречаются белые животные с коричневыми пятнами. Оба пола рогатые. Уши средней величины. Живая масса козлов 40-50 кг, коз - 30-40 кг. Козы полиэстричны. Двойни редки.

Сирийская горная

Эта порода коз распространена в Сирии, Ливане, Иордании и Израиле. Основная продукция - мясо, молоко и шерсть. Для животных характерны длинные свисающие уши, прямой или слегка выпуклый профиль, длинная черная шерсть, у козлов длинные спиралеобразные рога, у коз - не сформировавшиеся или винтообразные.

Сирохи

Аборигенная порода коз Индии. Распространена в штате Раджастхан. Направление продуктивности молочно-мясное. Животные средней величины. Преобладающая масть темно-коричневая, пятнистая с различным сочетанием светло-коричневой и белой окрасок. Уши длинные, свислые. Шерстный покров короткий, тонкий, с люстровым блеском. Длина рогов у коз 13,9-14,2 см, козлов - 23,1 см. Живая масса при рождении у козликов 2,9 кг, козочек - 1,51, в 3 месяца соответственно 9,59 и 9,12, в 6 месяцев - 16,84 и 14,89, в 9 месяцев - 18,33 и 17,59, в 12 месяцев - 23,92 и 22,49, взрослых маток - 24,76 и козлов - 26,68 кг. Длина туловища полновозрастных коз составляет 65,83 см, обхват груди - 61,52, высота в холке - 71,61 см. В среднем за первые 90 дней молочность составляет 48,2 кг, за 133,7 дня лактации -116 кг. Оплодотворяе- мость 80,5%, двойневость - 4,3%. Коз породы сирохи улучшают англо-нубийской породой.