Вся электронная библиотека >>>

 Концентраты, экстракты, безалкогольные напитки >>>

 

 

Концентраты, экстракты, безалкогольные напитки


Раздел: Производство

 

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЭКСТРАКТОВ ЛЕЧЕБНО- ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ

  

 

Дягель (сем. зонтичных). Двухлетнее травянистое растение с прямым стеблем, достигает высоты 2 м. Листья большие. Зоитик большой, многолучевой, имеет мелкие цветки желтовато-зеленоватой окраски. Плод дягеля — продолго- ватоовальная соломенно-желтая двосемянка с крыльями по бокам. Корневище — внутри полое, с перегородками в узлах, переходит в неполный (стержневой внизу) ветвистый корень.

Дягель произрастает практически на всей территории УССР, Белоруссии, Молдавии, южиых областей России. Растет иа болотах, берегах рек, во влажных местах.

Как сырье ценны корни дягеля, которые собирают осенью, в сентябре — октябре. Их очищают от земли, промывают водой, режут на части и сушат на открытом воздухе или в сушилке. Корни содержат: дубильные вещества, эфирное масло (до 1 %), аигелиновую смолу, валериановую и уксусную кислоты, крахмал, сахар, фурокумарин. Высушенное сырье состоит из красновато-серых цилиндрических кольчатых отрезков корневищ с отходящими от него морщинистыми, слегка бугристыми, снаружи бурыми, внутри белыми корнями. Они имеют сильноароматический запах, сладковатый, жгуче-горьковатый привкус. Влажность сырья не должна превышать 14 %, корневищ с остатками корней должно быть не более 5, измельченных корней длиной менее 1 см — не более 1 %. Выход эфирного масла из измельченных корней достигает 25 %.

Корень дягеля используют как мочегонное и ветрогонное средство, которое обезболивает и действует противоспазмати- чески. В качестве отхаркивающего средства дягель воздействует на бронхи, тонизирует сердечно-мышечную и центральную нервную систему.

Хорошо возбуждает аппетит. Также употребляется прн эпилепсии и бессоннице.

Готовую продукцию хранят на складах (в сухих, хорошо проветриваемых помещениях) в мешках до пяти лет.

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  «ПРОИЗВОДСТВО КОНЦЕНТРАТОВ, ЭКСТРАКТОВ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ»

 




Смотрите также:

        

Растения травы при желудочно кишечных заболеваниях применение

Русское название: Дягиль; украинские: Дягель, дягIль; польское: АRсYDZIеGIеL LекаRSкI. Семейство: UмвеLLIFеRае - зонтичные.

 

ДЯГИЛЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ - лекарственные растения в народной медицине

ДЯГИЛЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ. Archangelica officinalis Hoffm.
Народные названия: сладкий ствол (Курская обл.), ствольник, дягиль (Смоленская обл.).

 

Отравления. Лечение отравлений

дягиля в виде чая, возвращающего тепло желудку при ощущении в нем холода. Настой принимают по половине стакана утром и столько же в обед и вечером.

 

ЖЕЛЧНОКАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ. Фитотерапия, народные средства, травы...

№ 4. Плодов тмина, коры крушины -- по 1 части, корней дягиля, листьев мяты и шалфея -- по 3 части. 10 г смеси заливают 1 стаканом кипятка, кипятят 15 минут, охлаждают...

 

Невралгия. Неврозы. Народные рецепты. Лечебник. Народные способы

Пить 4 раза в день по 100 г. * При нервном истощении и истерии помогает отвар корня дягиля. лекарственного. Залить 2 стаканами кипятка 2 ч. л. истолченного корня и.

 

Народные лекарственные средства - применение лекарственных растений...

Дымянка. Дыня. Дягиль Лекарственный. Буква Е. Ежевика.

 

Лесной огород. Глава вторая. ЛЕТО КРАСНОЕ

В пищу дягиль используется в основном как пряноаро-матическое растение. Семена применяют для ароматизации первых блюд.

 

Ароматерапия. Исцеление цветом, запахами, рисунками. Эфирные масла

Эфирное масло дягиля при испарении в лампе имеет успокаивающий, балансирующий характер. Показания к его применению — возбуждение, утрата надежд, нерешительность, слабость...

 

ЗАПОР. Народные средства, травы, гомеопатия, фитотерапия

корней девясила, солодку, дягиля, валерианы, цветков лаванды -- по 2 части; коры крушины -- 5 частей. 5 г смеси заливают 1 стаканом воды, кипятят в течение 15 минут, настаивают 30 минут...

 

Заболевания опорно двигательной системы. Народные рецепты. Лечебник....

Залить. водкой корень Дягиля лекарственного (4 части водки на 1 часть корня) и. настоять 9 дней в темном месте. Перед сном, согревшись после обтирания