Вся электронная библиотека >>>

 Концентраты, экстракты, безалкогольные напитки >>>

 

 

Концентраты, экстракты, безалкогольные напитки


Раздел: Производство

 

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЭКСТРАКТОВ ЛЕЧЕБНО- ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ

  

 

Лист сенны (сем. бобовых). Сенну или александрийский лист получают от растений кассия узколистая и кассия остролистная. Кассия — кустарник небольшой высоты, имеющий очередные листья сложной формы, 4—8 — парноперистые. Цветки желтого цвета, собраны в кисти. Плоды — плоские сухие бобы, именуемые «александрийским стручком». Выращивается кассия в Пакистане и Индии, в СССР — в Средней Азии только как однолетнее растение, т. к. не выдерживает зимних холодов.

В качестве сырья собирают бобы и листья сенны в конце осени. Они содержат антрагликозиды, алоэ-эмодин, смолистые (балластные) вещества, флавоновые гликозиды; изорошпетин, кемпферин. Выделены кислоты: стеариновая, пальмитиновая, фитостерин, фитостеролин, алкалоиды. Сырье должно содержать влаги не более 12 %. стеблей, цветков и измельченных листьев, проходящих через сито с отверстиями диаметром 2 мм, не более 1 %.

Листья сенны применяют как слабительное, для повышения моторной функции толстого кишечника. Не содержит горьких и дубильных веществ, вследствие чего не повышает аппетита и не вызывает запоров. Сенну применяют и в хирургической практике, перед оперативным вмешательством или при послеоперационной атонии кишечника.

Хранят на складах в тюках, а в аптеках — в закрытых деревянных ящиках по 25—50 кг. Срок годности сырья три года.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  «ПРОИЗВОДСТВО КОНЦЕНТРАТОВ, ЭКСТРАКТОВ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ»

 




Смотрите также:

        

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ. Перечень основных лекарственных...

Сенна остролистная (цветн. табл., ст. 336—337, 25) — культивируемое растение. В качестве лекарственного сырья используют листья растения.

 

Хронический запор у детей

Итак, кишечник хорошо очищен, и отныне надо «приучать» его к опорожнению без клизм. Сроком на две недели ребенку назначают растительные слабительные — кафеол, сенале. сенна...

 

Продукты и здоровье. Как правильно питаться

Алоэ. Горечавка. Сенна. Клевер красный. Коровяк.

 

Слабительные, средства от запоров - И. Г. ЛАВРЕЦКИЙ, кандидат...

Растительные слабительные (ревень, сенна, алоэ, крушина, жостер) содержат эмодин—вещество, усиливающее перистальтику кишечника.

 

Питание по группе крови

Горечавка. Зверобой. Сенна.