|
По окончании периода медосбора,
который характеризуется прекращением лета пчел, производится отбор излишков
меда из ульев. Спешить с отбором меда не следует, лучше дать пчелам время
запечатать последние рамки. Дней через пять- шесть после окончания взятка
можно начать отборку меда. Лучшим временем для отборки считаются утренние и
вечерние часы суток. При прохладной погоде. можно отбирать мед и днем: пчелы
ведут себя спокойно и не приходится опасаться нападения. При жаркой погоде, а
также при малейших признаках пчелиного воровства отбор меда делается с
применением кристаллической карболовой кислоты (фенола).
Для этого надо заготовить штук десять новых покрышек на
ульи из холста или из мешковины. Эти покрышки смачивают 15-процентным водным
оаствором карболовой кислоты. Слегка отжатые холсты раскладывают прямо на
рамки верхней надставки и улеп закрывают крышей без подушек и хол- стиков.
После того, как будет положен последний холст, первого улья снимают крышу и
карболовый холст, затем стамеской снимают сразу целую надставку со всеми
рамками, находящимися в ней. В этой надставке пчел fie будет. Иногда удается
снять сразу две надставки, в противном случае на вторую надставку снова
накладывают карболовый холст и переходят к следующему улью.
Действие таких холстов основано на том, что пчелы не
выносят запаха карболовой кислоты и уходят вниз; по той же причине и пчелы из
других ульев не подлетают к раскрытому улью. На качество меда карболовая
кислота не влияет, мед не приобретает запаха последней, даже если он не запечатан.
Применяя карболовые холсты, можно целый день и в любую погоду работать на
пасеке, не опасаясь нападения пчел при полном отсутствии взятка.
Снимать все до последней надставки с ульев никогда не
следует. При массовой отборке меда обыкновенно оставляют одну надставку
каждой пчелиной семье. Желательно, чтобы эта надставка была с самым лучшим
медом этого года, притом хорошо запечатанным. Так как таковой может быть как
в верхней, так и нижней надставке, к выбору ее следует отнестись с особым
вниманием. Впоследствии, при сборке улья
на зиму, эти надставки пойдут в качестве кормовых
надставок или могут быть сняты в качестве дополнительного дохода от
маломушных семей.
При применении ульев на рамку высотой в 230 мм и зимовке в однокорпусном гнезде, медовые рамки надставки могут заменить маломедные рамки
гнезда.
Отбирая мед, полезно оставить в рамках запас его в
количестве примерно 5 процентов, не центрифугируя. Для этого подбираются
рамки особенно хорошо запечатанные. Они могут понадобиться при сборке гнезд
на зиму и ранней весной после выставки пчел для пополнения весенних запасов.
Снятые с ульев надставки немедленно переносят в помещение
и устанавливают одна на другую колонками.
Под нижнюю надставку ставят какой-либо таз или корыто,
куда стекает мед из поврежденных рамок. Очень удобны для
этих целей четырехугольные корыта, сделанные из целого
листа оцинкованного железа. Такое корыто кладут на пол. По бокам корыта на
ребро ставят кирпичи, а на кирпичи уже ставят первую надставку. Над таким
корытом можно поставить две надставки в ряд. 1В. Скребок дня чистки Размер
корыта следующий: дли- ножей от крышечек на— 115 см, ширина — 45 см , глубина — 11 см.
После того, как весь мед из ульев отобран, приступают к
его откачке на медогонках. За сутки до этого, помещение мастерской
основательно протапливают, так как теплые соты легче и чище освобождаются от
меда.
Работа по откачке мёда идет в следующем порядке.
Накануне моют и сушат медогонку, чаны-отстойники и
прямоугольные корыта, сделанные из луженого или оцинкованного железа.
Для откачки меда надо иметь два таких корыта: одно—для
распечатанных, но еще не откаченных рамок, другое — под крышечки (забрус),
срезаемые с сотов. Ходовые части медогонки смазывают тавотом или вазелином и
точат ножи для распечатывания сотов.
В день откачки устанавливают медогонку в ее рабочее
положение и кипятят воду (около ведра). Берут небольшую, но высокую кастрюлю
и ставят ее на зажженный примус или керосинку, наливают до верху кипятком и
кладут в нее ножи для распечатывания. На каждого работающего по срезыванию
крышечек с запечатанного меда надо иглеть два таких ножа. Пока одним работают
— другой лежит в воде.
Соты, с обеих сторон которых срезаны крышечки,
ставят медогонку. Но вошедшие в медогонку обрезанные соты на §время ставят в
указанное выше корыто нижней планкой книзу, |т. е. в том же положении, как
они стояли в улье, чтобы мед Щне вытекал из раскрытых срезом ячеек.
|