Вся электронная библиотека >>>

 Продукты пчеловодства >>>

    

 

Пчёлы: мед и другие продукты


Раздел: Домашнее и фермерское хозяйство

 

ПОРОДЫ ПЧЕЛ И ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА

  

По плану районирования породы пчел в нашей стране подразделяют на среднерусских, серых горных кавказских, желтых кавказских, карпатских и степных украинских.

Характеристики пород. Для лесной зоны РСФСР и Прибалтийских республик, для Ленинградской и смежных областей рекомендована к использованию среднерусская порода пчел. Она хорошо приспособлена к условиям Северо-Запада. Здесь зимовка пчел проходит в суровых условиях неустойчивой, морозной с оттепелями, погоды и продолжается 6,5 мес. В этих условиях пчелы среднерусской породы зимуют лучше пчел других пород. Они показали хорошую зимостойкость. Меньше пчел других пород поражаются падевым токсикозом и нозематозом. Принесенный в улей нектар складывают сначала в надставки и только потом в гнездовые корпуса. Для пчел этой породы характерна сухая, белая печатка меда. При осмотре рамок, вынутых из улья, пчелы сбегают к нижней планке.

Среднерусские пчелы позднее южных вылетают в поле и раньше возвращаются в улей. Меньше пчел других пород склонны к воровству и слабее защищают свои гнезда от воровок, наращивают большую силу к главному медосбору (в условиях Ленинградской области к 15— 20 июня). Эффективно используют сильный медосбор, рабочие пчелы и матки — крупные. Отрицательные качества среднерусских пчел — их злобивость и склонность к роению. К сожалению, эта ценная порода в большинстве районов страны, а в Ленинградской области особенно, метизирована южными породами.

Пчелы серой горной кавказской породы (грузинской) менее зимостойки по сравнению со среднерусскими и карпатскими. Больше страдают от падевого токсикоза и нозематоза. Склонны к воровству и лучше защищают свое гнездо. Ценное их качество — это малая склонность к роению и незлобивость. Обладают повышенной предприимчивостью. Хорошо используют небольшой медосбор. Плохо переходят в магазин и верхние корпуса.

Для Ленинградской области эта порода не районирована. Но сюда иногда ввозят из пчелоразведенческих хозяйств Грузии и Ставропольского края пакеты и маток этой породы. Она последние 25—30 лет активно участвует в неуправляемой метизации пчелиных семей Ленинградской области.

Кавказская желтая порода пчел приспособлена к условиям теплого климата и непродолжительного безоблетного периода. Ввоз этих пчел в Ленинградскую область в настоящее время не производится, а в 1947 — 1950 гг. их привозили для восстановления разрушенного войной пчеловодства. Этим ухудшались зимостойкость, ройливость и другие хозяйственно полезные признаки местных пчел.

Также широко известна карпатская порода пчел. Наиболее типичными представителями этой породы, обладающими рядом примечательных ценных биологических и хозяйственно полезных признаков, являются пчелы высокогорных районов Закарпатской области. Они исключительно незлобивы, приспособлены к суровым условиям зимовки с продолжительным безоблетным периодом. По некоторым экстерьерным признакам пчелы этой породы близки к краинским пчелам, но выгодно отличаются от последних более высокой зимостойкостью, малой склонностью к роению, незлобивостью, меньшей поражаемо- стью нозематозом. Матки отличаются высокой яйценоскостью. Порода районирована во многих областях Украины и РСФСР, в том числе в Московской, Смоленской, Калининской и некоторых других областях Нечерноземной зоны.

Нами в течение 8 лет испытаны пчелы этой породы и получены очень хорошие результаты по медопродуктив- ности зимостойкости и другим признакам.

Наряду со среднерусскими пчелами пчелы карпатской породы заслуживают того, чтобы их разводить шире.

Степная украинская порода пчёл рекомендована к разведению в южных районах Украины и лесостепи наряду с карпатской и среднерусской породами.

Представляют практический интерес дальневосточные пчелы. Они имеют признаки среднерусских, украинских, кавказских и даже итальянских популяций.

Во многих зарубежных странах широко распространена порода итальянских пчел. Ценные особенности этих пчел — высокая плодовитость маток, сравнительное миролюбие, но в этом они уступают горным кавказским и карпатским пчелам. Отличаются плохой зимостойкостью. Подвержены падевому токсикозу и нозематозу. Для Северо-Запада непригодны.

Из зарубежных пород заслуживают внимания краинские пчелы. Они менее зимостойки, чем среднерусские, миролюбивы. Склонны к роению, неустойчивы к нозематозу. Там, где рекомендовано содержать краинских пчел, лучше иметь карпатских.

Правильный выбор породы пчел, хорошо приспособленной к данной местности, имеет большое значение для повышения медосборов, производительности труда пчеловодов.

В Северо-Западной зоне при выборе породы следует отдать предпочтение среднерусским пчелам. Второе место занимает карпатская порода, и третье — горная кавказская. Пчелы помесных маток этих пород в первом поколении отличаются высокой продуктивностью.

Исходный материал на племенные цели. До Великой Отечественной войны на территории Нечерноземья, в Северо-Западной зоне, в Ленинградской, Новгородской, Псковской, Калининской и других областях содержались среднерусские пчелы. Они веками обитали здесь и хорошо приспособились к суровым климатическим условиям и погоде — короткому лету и длинной зиме. Война разрушила пчеловодное хозяйство Нечерноземья. Погибло много пчелиных семей. После войны в этих районах пришлось восстанавливать пчеловодство путем привоза пчел из других, менее пострадавших от войны районов.

В 1948—1950 гг. в Ленинградскую область привозили пчел кавказской желтой, кубанской и других южных пород. Они оставили заметный отрицательный след в пчеловодстве области. С 1950 г. и по настоящее время в Ленинградскую область привозят пчел и маток преимущественно горной кавказской породы различных популяций. В 1963—1964 гг. привозили маток среднерусской породы из Башкирии. Кроме того, в Ленинградской области имеются остатки аборигенных среднерусских пчел. Принадлежность той или иной семьи к среднерусской породе, если нет документов, удостоверяющих породность, допустимо определять по характерным для этой породы признакам: злобивость, белая печатка меда, темно-серая однородная окраска и др.

Такое определение породности не дает права документировать принадлежность пчел к среднерусской породе, но позволяет включить эту семью в племенную группу и работать с ней по развитию и восстановлению признаков породности в потомстве и в самой семье.

В Ленинградской и смежных областях надо работать по реставрации среднерусской породы.

Пчел карпатской и горной кавказской пород определяют документами, так как пчелы и матки этих пород поступают из пчелоразведенческих хозяйств всегда с документами.

В племенной работе с пчелами особое место занимают помесные пчелы — они получаются от матки одной породы, скрещенной с трутнями другой породы.

Семьи пчел с помесными матками первого поколения обладают повышенной работоспособностью по сбору меда, постройке сотов и по другим показателям. Во втором поколении эта работоспособность выражается меньше, а в третьем продуктивность семьи становится рядовой.

Помесных пчел включать в племенную группу не следует.

Отбор племенных семей. В сложившихся условиях, когда, по существу, в нашей зоне нет чистопородных пчел и много помесных, основой племенной работы должен быть отбор на племя наиболее продуктивных семей по следующим хозяйственно полезным показателям:

1) зимостойкость (семьи выходят из зимовки активными, хорошо облетываются весной, гнездо чистое от поноса, или имеются незначительные его следы);

2)        неройливость (семья хорошо поддается противоро- евым мероприятиям — расширению гнезда и др.)-;

3)        хорошее наращивание пчел весной и осенью;

4)        наибольшее количество собранного меда;

5)        хорошая постройка сотов в наибольшем количестве;

6)        нет склонности к воровству и хорошая защита своего гнезда от пчел-воровок;

7)        незлобивость.

На каждой пасеке отбирают несколько семей (10— 12% от общего количества) в племенную группу. В этих семьях выводят маток, берут отводки и т. п. За племенной группой постоянно наблюдают. В случае надобности отдельные семьи, снизившие показатели, переводят в рядовые, а с хорошими показателями переводят в племенные.

Как правило, племенную группу формируют в конце года на основании ежегодного учета продуктивности и других племенных признаков семей и маток. Особое внимание обращают на происхождение, возраст и породность маток. Племенным семьям обеспечивают хороший уход и содержание.

Вывод маток. Для образования новых семей используют маток и маточники, полученные в племенных семьях. На пасеке новые семьи пчел создаются за счет естественных роев, а также отводков. Чтобы сделать отводки, заранее готовят (выращивают) для них маток в лучших семьях. Если в хорошей племенной семье возникает роевое состояние, то после выхода первого роя имеющиеся в ней маточники можно использовать для образования отводков от любых других семей пасеки. Целесообразно (что обычно и делается как вариант) пораньше довести племенную семью до роевого состояния. Для этого ей сразу же после весеннего облета, если в природе нет медосбора, дают подкормку — 300-400 г сахарного сиропа в день (в пропорции 1 часть сахара и 2 части воды); пополняют запас корма в улье -меда до 8—10 кг и 1 — 2 рамки перги; гнездо расширяют весной не более чем до 12—14 рамок преимущественно свободными сотами и хорошо утепляют. 20—22 мая в улей ставят две рамки без пчел со зрелым печатным расплодом от любой другой семьи. Племенная семья 25—26 мая заложит роевые маточники, а 3—5 июня из нее выйдет рой. В течение четвертого, пятого, шестого и седьмого дня после выхода первого роя маточники можно использовать для отводков, нуклеусов, смены маток в других семьях и по другим назначениям. При изъятии маточников в самой семье необходимо оставить один хороший маточник для этой же семьи.

Если пчеловод использует роевые маточники, то надо помнить, что семья, из которой берут маточники, находится в роевом состоянии и маточники в ней предназначены для выхода второго роя. Роевые маточники отбирают на четвертый — седьмой день после выхода первого роя. Это бесспорно в том случае, когда первый рой вышел в свое время и погода ему не помешала (на второй день после запечатывания первых маточников). Если выход первого роя состоялся на 2—3 дня позднее из-за плохой погоды, что на Северо-Западе случается нередко, то с отбором маточников можно опоздать.

Прежде чем брать эти маточники, надо прослушать семью на пение маток. Если услышат пение, маточники убирают все до единого в этот же день, не оставляя ни одного. Иначе из семьи выйдет второй рой и маточники пропадут.

Искусственный метод вывода маток проводят в хорошей племенной семье с большим количеством пчел (не менее 5 кг), имеющей не менее 8 рамок разновозрастного расплода, 10—12 кг меда и 1—2 рамки цветочной пыльцы, при наличии медосбора и хорошей для работы пчел в поле погоды. На Северо-Западе погодные условия имеют большое значение. Так, если в период выращивания маток будет дождливая погода, то матковыводящую семью надо подкармливать: давать ежедневно до 250—300 г сиропа (1:1) или медовой сыти (4 части меда : 1 часть воды) независимо от того, есть у ней мед или его мало.

Работу выполняют в следующем порядке. В племенной семье берут матку в отводок. Его предварительно формируют из пчел другой семьи, чтобы не ослаблять племенную. Через 4 ч после создания отводка в племенной семье отыскивают матку и сажают ее в отводок. Четыре часа нужны для того, чтобы летные пчелы, попавшие в отводок, при его формировании слетели в свою семью, а оставшиеся молодые пчелы хорошо приняли подсаживаемую матку.

Матку в отводок сажают под большим колпачком или в клеточке, на следующий день ее выпускают.

Как только матку взяли в отводок, в племенной семье находят рамку с трехдневными яйцами или однодневными личинками и на ней, несколько выше середины, делают горизонтальный разрез через все ячейки с яйцами или однодневными личинками, на 60 мм ниже этого разреза,

параллельно ему, делают второй. Полоску сота между разрезами вынимают. Один ряд ячеек на верхней кромке выреза (для удобства можно 2—4 ряда) лезвием бритвы срезают на 2/3 их глубины. Затем в нем каждые две личинки или яйца из трех (по порядку) осторожно, не повреждая ячеек, убирают шпателем. Приготовленную таким образом рамку ставят в центр гнезда между рамками с расплодом. В подрезанных ячейках пчелы заложат маточники ( 24).

Через 3 дня утром семью осматривают, чтобы определить, сколько в ней заложено годных маточников. И на других рамках кроме подготовленной могут появиться маточники.

Все маточники на подставленной и прочих рамках, оказавшиеся в этот день запечатанными, выбраковывают (вырезают), потому что они заложены на личинках двух- и трехдневного возраста. Удаляют такие маточники особенно тщательно, так как если останется хоть один, то вышедшая из него раньше других плохая матка убьет всех хороших, еще сидящих в маточниках.

От сильной матковыводящей семьи при правильном содержании можно получить за один прием до 15 хороших маточников. На девятый — одиннадцатый день после отсадки матки и установки в улей подготовленной рамки маточники отбирают и используют по назначению. Выхода маток из маточников в этой семье не допускают. В случае надобности готовые маточники можно короткое время хранить в семье, поместив их в клеточки.

Когда все маточники будут убраны, то в этой же семье можно вывести вторую партию маток. Тогда в семью ставят, как и для первой партии, рамку с вырезом в соте, взятую из другой хорошей племенной семьи. Порядок вывода второй партии маток такой же.

Закончив вывод маток в семье, ей возвращают матку, отсаженную в отводок. Для этого улей с отводком ставят рядом с матковыводящей семьей летком, повернутым в сторону на 90°.

Отводок с отсаженной в него маткой можно превратить в самостоятельную семью, обеспечивая ему хороший уход. В этом случае в основной семье (для нее самой) оставляют один хороший маточник.

Содержание маток в нуклеусах. Созревшие в матко- выводящей семье маточники, искусственно заложенные или роевые, не всегда удается использовать в те несколько дней, когда их можно держать в семье. Тогда дли сохранения маток делают нуклеусы, которые представляют собой отводки, но возможно меньших размеров. Для их размещения 12-рампчньтй улей делят сплошными перегородками на 3—4 части, каждая из которых предназначается для одного нуклеуса. Можно использовать корпус от многокорпусного улья. В эти отделения ставят по две рамки: одну с небольшим количеством корма и пчелами, вторую со свободными сотами или рамку, в которой имеется немного печатного расплода на выходе, то есть такого, когда видно, что из него выходят пчелы, просовывая усики под крышечки печатки. Кроме того, сюда же стряхивают пчел еще с одной-двух рамок и ставят маточники или матку. В улье с разных сторон делают по летку для каждого отделения. В матковыводных хозяйствах часто пользуются специальными улейками размером в 1/4 часть стандартных рамок.

В нуклеусе матка выходит из маточника и оплодотворяется, а затем, когда надо, используется для замены старых маток, образования новых семей, исправления безматочных, на продажу или содержится в запасе до весны следующего года. В Северо-Западной зоне нуклеусы с запасными матками плохо переживают зиму даже в хороших зимовниках, где температура всегда выше 0°С. Поэтому запасных маток содержат не в нуклеусах, а с большим количеством пчел, в гнездах большего

объема (в отводках), например из 5—6 рамок, с запасом кормов 10—12 кг.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ:  Пчёлы: мед и другие продукты

 

Смотрите также:

 

Где купить пчёл. Породы пчёл. среднерусские пчелы, серая горная...

Работа с карпатскими пчелами приносит радость пасечнику. Первые две плодные матки этой породы были получены автором в июле 1978 г
маток, даже племенных, значительно снизилось из-за того, что не всем пчелосовхозам удается сохранить чистоту породы.

 

ПЧЕЛОВОДСТВО. Пасека под крышей дома

3. Б и лам Г. Д., Кривцов Н. И. Породы медоносных пчел, их содержание, районирование и улучшение/Сб. научных трудов НИИП, 1975.
24. Малков В. В. Племенная работа на пасеке. М.: Россельхоз- издат, 1985.

 

Сколько мёда собирают пчёлы. Продуктивность пчелиной семьи...

Так, 12 июня 1985 г. матка одной семьи пчел среднерусской породы была частично изолирована от расплода, но интенсивность
Поскольку в первом варианте матки выводятся без контроля пчеловода, племенная работа при использовании только указанного способа...

 

Племенная работа - чистопородное разведение и скрещивание

Племенная работа - это система организационно-зоотехнических мероприятий, направленных на повышение
В зависимости от цели работы в животноводстве возможен подбор особей разных пород (видов) для скрещивания (гибридизации) и составление пар из...

 

ПЛЕМЕННЫЕ КНИГИ. ведение племенных книг

Материалов о работе заводчиков племенная книга не содержала, и никаких стандартов для .занесения в нее животных не существовало. В племенную книгу чистокровной верховой породы...

 

Племенные совхозы, фермы и станции по искусственному осеменению

В них сосредоточена наиболее ценная (племенная) часть породы и ведется наиболее глубокая племенная работа по ее совершенствованию (совершенствуются отдельные заводские мужские линии и маточные семейства, создаются новые...

 

Племенные книги

Коллектив института в 1938 г. подготовил к изданию серию работ, в том числе сборники «Конские породы СССР», «Повышение плодовитости лошадей», «Верблюдоводство СССР» и др.
Племенные фермы занимаются улучшением существующих и выведением новых пород...

 

ПЛЕМЕННОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО. Задача племенного...

В этом случае всю породу целесообразно разделить на две группы — на собственно племенную и пользовательную, В первой группе породы ведется глубокая племенная работа...

 

Каких пчел разводить. Лесная пчела. Кавказская. Краинка

Желание вполне естественное и понятное. Однако возможности для этого ограничены. До сих пор пчеловодам-селекционерам мира, несмотря на многочисленные попытки, не удалось вывести ни одной породы пчел.

 

Породы животных. УЧЕНИЕ О ПОРОДЕ. ПОНЯТИЕ О ПОРОДЕ

Точно так же племенная работа не сводится к созданию совершенно однородной, константной (неизменной) группы животных — чистой линии, дальнейшее разведение которых не представляло бы никакого труда. Наоборот, порода — это составленная из...