ЧУДОДЕЙСТВИЕ ПЧЕЛЫ

Раздел: Домоводство

Еще в древности люди считали мед лекарством долголетия. Исследования показали, что в этом замечательном продукте содержится более ста компонентов, ценных для организма человека. Благодаря содержанию большого количества простых Сахаров (глюкозы, фруктозы) мед, как мы уже говорили, легко и быстро усваивается организмом человека, не загружая излишней работой печень. Не случайно этот продукт рекомендуют перед состязаниями или в перерывах между ними спортсменам, дабы скорее восстановить израсходованную энергию мускулов. С этой же целью врачи советуют есть мед старым и больным людям, перенесшим изнурительные заболевания, сложные операции и нуждающимся в быстром восстановлении сил.

Пищевая и лечебная ценность меда объясняется ке только легко усваивающимися моносахаридами, но и богатым арсеналом содержащихся в нем витаминов, ферментов, антибактериальных, противоплесневых, гормональных, антидиабетических и других очень важных для организма веществ, минеральных элементов.

Обеззараживающее действие меда было известно и использовалось уже в древности для консервирования пищевых продуктов. На обеззараживающих свойствах меда основано его использование для лечения ран и язв. Имеются сведения, что египтяне применяли мед для лечения ран еще 3500 лет назад. Выдающийся греческий врач Гиппократ около 2500 лет назад в своем сочинении «О ранах» приводил рецепты лекарств, в состав которых входил мёд

Чрезвычайно полезен мед молодому организму. Некоторые грудные дети трудно переваривают сахарозу, однако мед усваивают отлично. Фруктоза, содержащаяся в нем, усваивается лучше, чем лактоза женского молока. У детей, потребляющих мед, наблюдается активная деятельность пищеварительного тракта, повышение аппетита, они лучше развиваются и быстрее прибавляют в росте. Некоторые сорта этого продукта оказывают успокаивающее действую на нервную систему, и не случайно дети быстро и легко засыпают после приема его в пищу.

Врачи рекомендуют по возможности больше заменять медом сахар.

Легче усваиваемый организмом, чем обычный сахар, мед является очень ценным диетическим продуктом и поэтому широко рекомендуется больным, нуждающимся в усиленном питании. Имеется много различных рецептов изготовления диетических блюд, содержащих мед. Наибольшую ценность из них представляют те, которые не требуют нагревания выше 60". Например, добавление меда к различным кашам значительно повышает их калорийность и вкусовые качества. Очень полезно добавлять его в молочные продукты: сметану, сливки, кефир, молоко, творог. Хорош он с охлажденными компотами, киселями, свежими помидорами, огурцами» тертой морковью, фруктами.

Народная медицина в настоящее время значительно обогатилась познаниями чудодейственных свойств замечательных даров пчеловодства: меда, воска, прополиса, маточного молочка, перги, пчелиного яда, цветочной пыльцы. В наши дни мед все больше используется для лечения людей, страдающих самыми разными болезнями.

При лечении ран и язв в народной медицине мед весьма широко применяется с древних времен. Какое же действие оказывает мед на рану?

При наложении меда на рану в ней усиливается кровоток и отток лимфы, которые механически промывают рану и создают лучшие условия для питания клеток в зоне раны. К.роме того, мед губительно дей ствует на многие микробы (кишечную и дизентерийную палочки, стрептококки, стафилококки и др.). Луч шне результаты дает применение меда в сочетании с рыбьим мсиром, в котором содержится много витамина Л, способствующего более скорому заживлению ран.

Особенно эффективен мед при лечении медленно заживающих ран и язв, так как значительно ускоряет процесс заживления.

Для лечения долго не заживающих ран и язв рекомендуется следующий рецепт мази: пчелиного ме да 80 г, рыбьего жира 20 г, ксероформа 3 г . Мазь накладывается на очищенную рану в виде повязки.

Для усиления лечебного эффекта меда его можно комбинировать в мазях с антибиотиками, например, с пенициллином, стрептомицином и др. Так, хирург М. Райвичер предложил следующий рецепт мази для лечения трофических язв нижних конечностей: пенициллина 500 ООО единиц, новокаина 2 г, рыбьего жира 5 г, натурального меда 10 граммов. Такая мазь накладывается на язву и забинтовывается. Смена повязок производится каждые 2—3 дня, курс лечения 2—3 недели.

В народной медицине мед нередко добавляют к отпарам лекарственных трав. Вот некоторые из рецептов народной медицины, используемые при лечении различных ран и язв.

1 столовую ложку сухой травы сушеницы болотной залить стаканом кипящей воды, настаивать в течение 30 мин., процедить, добавить 1 столовую ложку меда; можно использовать наружно для промывания ран и язп.

2.         50 г листьев эвкалипта залить 0,5 л воды, варить в течение 3—4 мин., процедить и добавить 2 столовые ложки меда. Применять в виде примочек и ванночек для лечения ран.

3.         1 столовую ложку высушенных цветов ромашки обыкновенной заварить в 1 стакане 'сипящей воды, после охлаждения профильтровать и добавить 1 чайную ложку меда. Применять как полоскание при стоматитах, ангинах, а также в клизмах при колитах.

При желудочно-кишечных заболеваниях. Мед — лучший друг желудка. гласит народная мудрость. При различных желудочных расстройствах применяют его раствор (1 — 2 столовые ложки на стакан во ды), точно так же как и минеральные бутылочные воды.

Систематический прием меда нормализует работу желудочно-кишечного тракта и является хорошим профилактическим средством для предупреждения запоров. Мед входит в состав так называемого «венского питья», назначаемого как нежное слабительное. Для слабительного эффекта рекомендуется принимать внутрь натощак раз в день 50—100 г меда в чистом виде или в смеси с водою. Можно поставить клизму с 10—20 г меда.

Используется мед и в качестве лечебного средства при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. При повышенной кислотности раствор (1 столовая ложка на стакан воды) медленно пьют за полтора-два часа до еды в теплом виде.

Установлено, что при лечении язв необходимо принимать мед за 1,5—2 часа до еды или через 3 часа после нее. Лучше всего принимать мед за 1,5—2 часа до завтрака и обеда и через 3 часа после ужина. Утром рекомендуется потреблять 30 г меда, днем — 40, вечером — 30 г в течение двух месяцев. Хороший эффект получается при приеме меда в виде раствора (разовую порцию меда растворяют в стакане теплой кипяченой воды), так как в растворенном виде он способствует разжижению смеси в желудке, снимает боль, устраняет тошноту, изжогу. Полагают, что мед оказывает при этом двоякое действие: местное, способствующее заживлению язвенной поверхности слизистой оболочки, и общее, укрепляющее весь организм. При употреблении меда у больных нарастает вес, увеличивается количество гемоглобина, улучшаются настроение, сон вследствие понижения возбудимости нервной системы. Последнее очень важно, так как язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки чаще всего возникает в результате нарушения функции рецепторов этих органов.

Лечебная доза меда при язвенной болезни, по данным разных авторов, различна. Так, Н. П. Иойриш рекомендует утром принимать 30—60 г меда, днем 40—80 и вечером 30—60 граммов. Профессор Ф. К. Меньшиков предлагает следующую схему лечения: суточную дозу меда, равную 400—600 г, разделить на 3 части и каждую часть принимать медленно натощак в разогретом виде (для этого сосуд с медом перед употреблением нужно поместить на 5 —10 минут в горячую воду температурой 60 ). Курс лечения 15—20 дней.

Если применять мед непосредственно перед едой, то он, наоборот, способствует выделению желудочного сока, а поэтому может использоваться и при лечении больных с низкой кислотностью желудочного сока. При этом рекомендуется применять мед в виде холодного водного раствора (1 столовая ложка на стакан воды).

Таким образом, в зависимости от способа и времени приема меда он может повышать или понижать кислотность желудочного сока.

Используется мед и при лечении дизентерии. Детям, больным дизентерией, рекомендуется назначать по 30—60 г меда в день. При этом дизентерийные палочки из кала исчезают быстрее, чем при лечении одними лекарственными препаратами.

Однако следует помнить, что перечисленные заболевания помимо применения меда требуют комплексного лечения, которое в каждом конкретном случае устанавливает врач.

Доказано также и благотворное действие меда на печень. Оно объясняется химическим составом этого пчелиного продукта, и в частности, высоким содержанием глюкозы. Последняя не только питает клетки тканей, но и повышает запасы гликогена в печени и улучшает процессы тканевого обмена. Печень — фильтр, обезвреживающий бактериальные и химические яды, а гликоген усиливает эту функцию печени, чем способствует повышению сопротивляемости организма инфекциям.

При туберкулезе и истощении организма. Мед, будучи богатым источником легкоусвояемых углеводов, может широко употребляться как пищевое и лечебное средство при истощении и ослаблении организма. Питательная ценность меда еще более возрастает благодаря наличию в нем витаминов и минеральных веществ.

Введение глюкозы в организм приводит к повышению сопротивляемости организма к инфекциям и ядам. Под действием меда у истощенных и ослабленных больных улучшается общее состояние, увеличивается количество гемоглобина в крови, больные прибавляют в весе. Особенно полезно принимать мед с молоком (100—150 г в день) при туберкулезе, когда потребность организма в энергетическом материале резко увеличивается.

Народная медицина рекомендует при туберкулезе применять мед не только с молоком, но и с различными жирами (сливочным маслом, гусиным салом, смальцем) и другими высококалорийными веществами. Нередко при этом добавляется еще сок алоэ. Наибольшей популярностью пользуются следующие рецепты:

1.         100 г меда, 100 г сливочного масла, 100 г смальца или гусиного жира, 15 г сока алоэ (столетника) и 100 г какао разогреть вместе (но не кипятить!) и принимать по одной столовой ложке на стакан горячего (не выше 60°) молока 2 раза в день (утром и вечером).

2.         Листья алоэ промыть, измельчить и отжать сок, 150 г сока алоэ смешать с 250 г меда и 350 г вина (кагор), настаивать в темноте при температуре 4—8" в течение 4—5 дней. Принимать по одной столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

3.         Листья алоэ в возрасте 3—5 лет выдержать в темноте и при температуре 4—8° в течение 12 —14 дней. Затем листья промыть а воде, измельчить и залить кипяченой водой в пропорции 1:3. Оставить стоять на 1 —1,5 часа. Полученный сок отжать. 100 г сока алоэ смешать с 500 г измельченных грецких орехов и добавить 300 г меда. Принимать по одной столовой ложке три раза в день за 30 минут до еды.

4.         Смешать вместе 100 г меда, 100 г гусиного (свиного) сала, 100 г какао и 15 г сока алоэ. Принимать по одной столовой ложке с одним стаканом горячего молока.

Перечисленные рецепты можно рекомендовать не только туберкулезным, но и больным, истощенным после других заболеваний, когда требуется усиленное питание и много витаминов.

Хотя мед очень ценен при лечении больных туберкулезом, он должен назначаться н сочетании с противотуберкулезными средствами, так как он только Способ-, -у ус? борьбе организма о инфекцией, ас пы ил а я его сопротивляемость, но не действует не посредственно на туберкулезную палочку..

Пчелиный мед может употребляться в виде питательных клизм в сочетании с яичным желтком и с лекарствами. Температура таких клизм должна быть 37,5—40°; объем небольшой (30—50 мл) и введение должно производиться постепенно (капельным способом).

Особенно полезен мед ослабленным детям. Для них достаточно п день одной-двух чайных ложек меда.

При сердечно-сосудистых заболеваниях. Мед рекомендуется при ослаблении сердечной мышцы как диетическое, питательное средство. Однако его не следует принимать в больших количествах с горячим чаем, так как это приведет к усиленному потоотделению при энергичной работе сердца. Такая дополнительная нагрузка на больное сердце нежелательна, поэтому при заболеваниях сердца мед можно употреблять только небольшими порциями (по 1 чайной или столовой ложке 2—3 раза в день) с молоком, творогом, фруктами и другими пищевыми продуктами.

При ослабленной сердечной мышце весьма полезно сочетать мед с продуктами, богатыми витаминами, особенно витамином С. Для этих целей можно рекомендовать настой из плодов шиповника с добавлением меда. Например: I столовую ложку сухих плодов шиповника залить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут. После охлаждения процедить и добавить 1 столовую ложку меда. Принимать по 1/4 — 1/2 стакана 2—3 раза в день. Напиток хранить в хорошо закрывающейся посуде.

Применяется мед с соком овощей в народной медицине для лечения больных гипертонической болезнью.

1.         Стакан сока столовой свеклы, стакан сока моркови, стакан сока хрена (натертый хрен предварительно настаивают с водой в течение 36 часов) и сок одного лимона смешать с одним стаканом меда. Принимать по 1 столовой ложке 2—3 раза в день за час до еды или через 2 — 3 часа после еды. Курс лечения два месяца.

2.         Стакан сока моркови, сока хрена (тертый хрен предварительно настаивают на воде в течение суток), стакан меда и сок одного лимона. Все тщательно перемешивают и принимают по одной столовой ложке 3 раза в день за час до еды или спустя 2 — 3 часа после еды. Хранить такие смеси нужно в хорошо закрывающейся стеклянной посуде в прохладном .есте. В начальных стадиях заболевания подобные средства лечения иногда дают хороший результат.

При заболевании глаз. Мед с успехом применяется при воспалении роговой оболочки глаза (кератите) и язвах роговицы. Иногда раствором меда орошают слизистую глаза или применяют мед в виде мази в смеси с сульфаниламидами, обладающими сильно выраженным противомикробным действием.

Некоторые ученые-медики рекомендуют мед как заменитель, вазелина при изготовлении глазных мазей. Являясь основой мази, мед одновременно оказывает и лечебное действие. Иногда при закладывании медовой мази в глаз вначале ощущается жжение, но вскоре все проходит, и, наоборот, боль, если она была до применения медовой мази, утихает.

Получен хороший лечебный эффект от применения эвкалиптового меда при язве роговицы и других глазных заболеваниях (эфирные масла, содержащиеся в эвкалипте, обладают противомикробным действием).

Эффективно применение при различных поражениях глазного яблока 2%-ной сульфидиновой мази на меде.

Простудные заболевания и заболевания органов дыхания. Пчелиный мед издавна заслужил славу универсального домашнего лечебного средства при простудных заболеваниях. Особенно полезен липовый мед, который вызывает наибольший потогонный эффект.

Хорошим противопростудным средством служат следующие наиболее часто употребляемые чаи и настои :

1. Столовую ложку высушенных листьев мать-и- мачехи заварить как чай в стакане кипятка. После того как температура отвара несколько снизится, процедить и добавить столовую ложку меда. Принимать по столовой ложке 2—S раза в день как отхаркивающее.

2.         Столовую ложку высушенных плодов бузины черной заварить в стакане кипятка. Настаивать 20 мин., процедить, добавить столовую ложку меда. Принимать по 1/4 стакана как потогонное.

3.         Столовую ложку цветов липы мелколистной заварить в стакане воды. Через 20 мин. процедить и добавить столовую ложку меда. Принимать как потогонное по 1/4 — 1/2 стакана.

4.         2 столовые ложки сухих (или 100 г свежих) ягод малины заварить в стакане воды. Через 10—15 мин. добавить столовую ложку меда и в теплом виде принимать как потогонное.

Хорошим средством при простуде служит и сироп из сока хрена и меда (соотношение 1 : 1). С профилактической целью готовят смесь меда, сока лука и хрена, по одной ложке три раза в день перед едой. Используя при простудных заболеваниях мед, необходимо 2—3 дня выдерживать постельный или комнатный режим, так как отдельные сорта меда, особенно липовый, являются к тому же и потогонным средством. В этих случаях мед лучше всего принимать на ночь, при этом действие его более эффективно.

Исцеляющее действие пчелиного меда при простудных заболеваниях основано не только на его потогонном, но и на противовоспалительном и противо- микробном свойстве. Считают, что противовоспалительный и противомикробный эффект липового меда обусловлен наличием в нем спирта фарнезола.

Пчелиный мед нередко используется и в качестве народного средства против гриппа. Для этого приготавливают медово-чесночную кашицу: очищенный чеснок натирают на терке, смешивают с медом (лучше липовым) в соотношении 1 : 1 и принимают по одной столовой ложке, запивая теплой водой, перед сном.

При остром респираторном заболевании для улучшения общего самочувствия, снижения температуры и явлений интоксикации можно воспользоваться следующим рецептом: 3—4 раза в день выпивать по стакану свежего, крепко заваренного чая (желательно зеленого), в который добавить чайную ложку меда, по стольку же протертой с сахаром малины и любого бальзама или коньяка и дольку лимона. Хорошо также добавить чайную ложку протертой с сахаром оилегтихи. Однако людям, страдающим заболеваниями сердца, без совета врача этот лечебный чай принимать не стоит.

Используют мед и при заболевании ангиной. С этой целью готовится средство следующего состава. В стакан горячего кипящего молока добавляется одна чайная ложка крестьянского сливочного масла, столовая ложка меда и треть чайной ложки пищевой соды. Эти компоненты тщательно перемешиваются. Смесь употребляется небольшими, задерживающимися глотками. Используя это средство, надо непременно выдерживать постельный режим.

С успехом применяется мед при лечении заболеваний органов дыхания в виде медовых ингаляций, аппликаций и приема внутрь.

Для ингаляции используется 30%-ный раствор меда на воде. Ингаляции лучше проводить с помощью специальных аппаратов — ингаляторов. В домашних условиях для этих целей можно использовать чайник с небольшим количеством воды в нем. Чайник поставить на включенную электрическую плитку. После закипания воды добавить 1 столовую ложку меда и плитку выключить. На носик чайника необходимо надеть резиновую трубку и через нее осторожно вдыхать пары воды вместе с медом. По мере остывания воды в чайнике периодически включать плитку. Длительность ингаляции 15 — 20 мин. Лучше всего ингаляции проводить на ночь.

Мед путем ингаляций можно использовать при самых разнообразных заболеваниях верхних дыхательных путей (рините, ларингите, синусите, трахеите, бронхите и даже бронхиальной астме).

Десятипроцентный раствор меда иногда с успехом используется в виде ионтофореза на грудную клетку при хроническом воспалении легких. Мед (2 части) в смеси с соком алоэ (1 часть) и водкой (3 части) можно применить в виде компресса как противовоспалительное средство при артритах, ангине и др.

При заболеваниях нервной системы. В последнее время клинические наблюдения свидетельствуют о благоприятном успокаивающем действии медг при некоторых заболеваниях нервной системы, например, неврастении. Успокаивающее действие меда используется при лечении бессонницы. Стакан теплой воды с 1 столовой ложкой меда на ночь, действуя успокаивающе, вызывает крепкий сон. При этом следует отметить, что нет более безвредного снотворного, чем мед.

Имеются также сведения о благоприятном действии меда при хорее. У больных после трехнедельного применения меда (300 г в день) уменьшается слабость и раздражительность, восстанавливается сон, исчезают головные боли.

Для облегчения прорезывания зубов рекомендуется детям до одного года перед CHOW давать одну чайную ложку меда, Этим достигается понижение количества фосфора в крови. уменьшение чувства боли.

Так как мед оказывает общее укрепляющее я успокаивающее действие на нервную систему, он благоприятно действует при ночном недержании мочи у детей. В этом случае применяется такая же доза меда с целью обезвоживания, повышения количества кальция в крови.

Мед находит применение и в урологии (заболевания мочевыводящих путей). Так, врач Н. П. Шкляр получил хороший лечебный эффект у больных три- хомонадным уретритом, которым производились ежедневные инстиляции (введение в уретру) 50%-ного раствора меда на 0,5%-ном растворе новокаина. Курс лечения — 4—5 дней.

Противомикробные и противовоспалительные свой ства меда используются и при лечении гинекологических больных. В этих случаях мед назначается в виде гипертонических растворое для спринцеваний (при трихомонадном кольпите и белях) или в чистом виде вводится во влагалище {при эрозиях шейки матки).

При варикозном расширении вен полезны медовые компрессы. Их готовят так. На холст наносится слой меда, сверху его закрывают хлорвиниловой пленкой и бинтуют широким бинтом. В первый день компресс оставляют на два часа, во второй и третий — на че тыре, а потом — на всю ночь.

При кожных заболеваниях. Народная медицина с давних пор пользуется медом и плодовыми мазями при некоторых заболеваниях кожи.

Так, для лечения нарывов прикладывают мед, сме шакный с мукой. Иногда мед используется для обмывания при чешуйчатых кожных сыпях. В научной медицине имеются сообщения об успешном действии медовых мазей при лечении туберкулеза кожи.

Широко известно применение меда и в косметике. Он входит в состав масок, применяемых для предупреждения морщин и очищения кожи лица. Медовые маски готовятся из чистого меда или с добавлением других веществ (яичного желтка, глицерина, сока лимона и др.). В зависимости от типа и состояния ко ж и лица и шеи рекомендуются следующие медовые маски:

1.         К одному сырому желтку добавить одну столовую ложку меда и перемешать. Полученную массу наносят на кожу лица и оставляют на 10—15 мин. Смывают обычной водой. Такую массу можно применять ежедневно перед утренним туалетом. Маска рекомендуется при сухой коже и предупреждает появ леиие морщин.

2.         100 г меда смешивают с соком одного лимона. Полученную массу наносят тонким слоем на кожу лица и оставляют на 5 —10 мин., затем смывают холодной водой. Рекомендуется при сухой и нормальной коже.

3.         Две столовые ложки муки смешать со взбитым белком и добавить одну чайную ложку меда. Полученная тестообразная масса накладывается на очищенную кожу лица на 10—1Г> мин. Смывается водой. Маска рекомендуется для предупреждения морщин при сухой и нормальной коже.

4.         Чайную ложку творога смешать с медом (половина чайной ложки) и молоком или кефиром (чайная ложка), все тщательно растереть и нанести ка кожу лица. Через 30—60 мин. смыть теплой водой. Хорошо еще протереть кожу долькой лимона.

5.         Две головки испеченного репчатого луки тщательно растереть и смешать с двумя столовыми ложками пчелиного меда. Смесь нанести на предварительно очищенную кожу лица, через 15 20 мин. снять влажной салфеткой. Медово-луковая маска рекомендуется при сухой коже как смягчающая и питательная.

6.         Кожу лица иротерет:» ватным тампоном, смоченным в любом растительном масле. Одну столовую ложку сметаны {или простокваши) смешать с двумя столовыми ложками берегового сока, добавить чайную ложку меда. Все перемешать, смесь нанести на кожу и переднюю поверхность шеи. Через ТО —15 мин. умыться холодной водой. Вместо березового сока можно использовать отвар листьев мяты (освежающая маска), при кожном зуде — - настои из ноготков (календулы), ромашки или подорожника.

Т. Смешать 25 г спирта и 25 мл воды (по 2 столовые ложки) и добавить 100 г слегка разогретого меда. Все хорошо перемешать до однородной массы. Маску держать на коже лица 10 — 12 мин. Такая маска очищает кожу лица, оказывает дезинфицирующее действие, смягчает кожу.

Весьма полезна для кожи лица и ^медовая вода» (I столовая ложка меда на 2 стакана теплой воды). Рекомендуется в течение 5 — 7 мин. мыть ею лицо на ночь, после чего ополаскивать теплой водой без мыла. «Медовая вода» хорошо питает кожу лица, делает ее бархатистой и в какой-то мере сглаживает морщины.

Маски наносят на предварительно очищенную кожу лица, исключая веки, которые лучше смазать любым питательным кремом. Наносят маску осторожно, не смещая кожи; от подбородка к вискам, от верхней губы и спинки носа к уху, от середины лба к вискам. Брови и веки остаются свободными.

Маски можно применять один-два раза в неделю. Их действие основано на улучшении обмена веществ кожи, мышцы лица становятся более упругими, кожа приобретает свежий ни д.