Домашняя птица в приусадебном хозяйстве

Раздел: Быт. Семья

ПОРОДЫ УТОК

Пекинские утки выведены более 200 лет тому назад китайскими птицеводами в пригороде Пекина. Эта одна из Лучших н наиболее распространенных пород ( 7), Голова у пекинских уток большая, широкая, удлиненная. Клюв оранжево-желтый, несколько вогнутый, средней величины. Ноги невысокие, толстые, красновато-оранжевого цвета, поставлены ближе к задней части туловища. Шея толстая, средней длины. Оперение белое с кремово- желтаватым оттенком. Туловище длинное, приподнятое, грудь широкая, глубокая. Спина длинная, широкая, с наклоном от плеч к хвосту.

Пекинские утки скороспелы и хорошо откармливаются. Живая масса взрослой утки — 3—3,5 кг, селезня — 3,5—4, молодняка к 55—дневном у возрасту — 2— 2,5 кг. Яйценоскость — 80—120 яиц в год. Яйца весят 85—90 г. Пекинские утки очень выносливы и хорошо переносят суровые зимы.

В 1971 г. в СССР были завезены из английской утководческой фирмы «Черри-Веллн» пекинские утята двух специализированных сочетающихся линий: 151 —отцовской и 102 — материнской (кросс X-II).

На Международной контрольно-испытательной станции птицеводства в ВНР гибриды пекинских уток кросса X-II Белорусской зональной станции птицеводства на конкурсе испытаний в 1974 г. заняли первое место по основным показателям. Средняя живая масса УТЯТ В 53- дневном возрасте была 3140 г при затрате корма 3,61 кг на I кг живой массы. В настоящее время этих уток разводят в утководчееких хозяйствах нашей страна.