Белые широкогрудые индейки. Индюки и индюшата белой породы

Домашняя птица в приусадебном хозяйстве

ПОРОДЫ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ

Широкогрудые бронзовые индейки — разновидность бронзовых индеек, выведены в США. Они отличаются большой живой массой и сильным развитием грудной кости. Бронзовые и широкогрудые индейки хорошо акклиматизируются в южных и центральных районах европейской части нашей страны.

Белые широкогрудые индейки имеют отличные .мясные качества, хороший товарный вид тушки, высокую мясную скороспелость. Эти индейки пользуются большим спросом.

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ: Домашняя птица в приусадебном хозяйстве

Смотрите также:

Породы индеек

Московские бронзовые и белые

Индейки. Разведение содержание индеек. Птицеводство. Домашняя ферма

Индейки с лихвой окупают расходы на свое содержание, в хороших условиях самцы набирают массу 10—13 кг, но бывает весят до 18—25 кг.

Выращивание индеек. Индюшата

В этом возрасте для птицы уже не страшно ненастье. Забой индеек производят в возрасте 150-180 дней.

Уход за домашней птицей

Так, северокавказские бронзовые индейки достигают веса 5—6, индюки 10—12 килограммов; яйценоскость 50— 60 яиц, у лучших 100 и более яиц в год.

русские народные рецепты из Русской поварни

Из «Русской поварни». Индейка с лимоном.
Этим взваром обливают жареного поросенка, окорок свежины и индейки.

...следующие виды домашней птицы — куры, цыплята, гуси, утки, индейки...

В леч. питание включают продукты, приготовленные из мяса цыплят, кур, индеек. Гуси и утки обычно исключаются из леч. питания в связи с высоким содержанием жира и плохой...

Приусадебное птицеводство