Напитки и коктейли

Раздел: Домашние рецепты

По данным археологических раскопок, тмин — старейшая специя. У тмина плоские ребристые семена, внутри которых образуется чудесное тминное масло. Издревле тмин ценился на Руси — сдабривали им рассолы и приправы, готовили вина. Разотри семена между пальцами: запах добрый,— напоминает о русском укладе. Хлеб с тмином, водка на тмине — :-)то все бесценные детали стародавнего быта.

г тмина залейте литром воды и перегоните через дистилляционный аппарат. Полученная тминная вода может храниться в холодильнике или на леднике в погребе несколько месяцев. Когда потребуется тминная водка, совсем чуть-чуть подсластите воду, влейте ее в водку по вкусу, и напиток готов.