Глинтвейн по-болгарски. Рецепты глинтвейнов со специями и медом

  

Вся электронная библиотека >>>

 Напитки и коктейли >>>

 

 

 Напитки и коктейли


Раздел: Домашние рецепты

Глинтвейн по-болгарски

  

Бутылку (0,75 л) столового красного вина, 200 г сахара, 200 г нарезанных кубиками яблок, 15—20 зерен черного перца, 10 г гвоздики и 20 г корицы довести до кипения, снять с огня и дать настояться минут 15. Затем процедить, разлить по бокалам, положив в каждый по кусочку лимона и по нескольку кубиков яблок. Подать при температуре 75-80°С.

Глинтвейн «Ночь перед Рождеством»

В эмалированную посуду влить 1,5 л «Кагора». В нем растворяют сахар по вкусу, доводят до кипения, но не кипятят. Приготовленную смесь снимают с плиты, кладут корицу и гвоздику по вкусу и ломтики двух нарезанных лимонов, вливают 250 г ликера «Старый Арбат» и настаивают минут пятнадцать. Готовый глинтвейн разливают по бокалам или чашкам.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ: ДОМАШНИЙ БАР. Рецепты алкогольных напитков

 

Смотрите также:

 

Физиология вкуса. Сочинение Брилья-Саварена, переведенное на немецкий...

...по крайней мере, 30 сортами вина от бургундского до такайского и капвейна, также 20 или 30 сортами ликеров, не считая кофе и смешанных напитков, как пунш, глинтвейн...