Вся электронная библиотека >>>

 Рыбоводство >>>

 

 

 

рыбоводствоРыбоводство


Раздел: Производство

 

Глава 3. РАЗВЕДЕНИЕ КАРПА

  

 

В настоящее время активно занимаются разведением лишь нескольких видов рыб, например карпа, который сравнительно быстро растет, имеет нежный вкус, мало костей и хорошо размножается в прудах; линя, который отстает от карпа лишь в росте; радужной форели, которая гораздо прихотливее карпа, но зато дает большие доходы.

Такие рыбы, как дунайский лосось, хариус, щука, судак или сом, пока еще не могут быть выращены в прудах до товарной рыбы в экономически выгодных количествах, поэтому сейчас ограничиваются лишь разведением молоди этих видов. В последнее время в Европе стали разводить растительноядных рыб: белого и пестрого толстолобиков и белого амура.

 

КАРП КАК ОБЪЕКТ РЫБОВОДСТВА

 

Основными центрами разведения карпа являются Азия и Восточная Европа. В Японии его производят около 17 000 т, в Китае —850 000 т, в СССР — 49 900 т.

Японские промышленные предприятия ежегодно производят 3600— 4500 кг карпа на 1 кг площади. Карпа выращивают там в непроточных водоемах при температуре 15—30° С, кормят 6 раз в день кормовой смесью из риса, рыбной муки, креветок и томатов.

В ФРГ характер воспроизводства не изменился со времени монастырского прудового хозяйства: при трехлетнем обороте из 250—500 г посадочного материала выращивают товарного карпа массой 1250—1500 г. В более теплых районах (Южная Франция, Югославия, Венгрия) подобное воспроизводство достигается уже через два года, а в более холодных для этого требуется четыре года.

В зависимости от места обитания карпа называют либо озерным, либо прудовым. По чешуйчатому покрову различают карпа чешуйчатого, зеркального, линейнего и голого.

Чешуйчатый карп полностью покрыт чешуей, а у голого карпа она отсутствует, хотя иногда у него и имеются отдельные чешуйки. Зеркальный карп имеет уменьшенный чешуйчатый покров: непрерывная чешуйчатая полоса идет от затылка до хвостового плавника, чешуя имеется у основания грудного, брюшного и анального плавников. Кроме того, имеются отдельные чешуйки на краю жаберной крышки и несколько больших зеркальных чешуек по бокам тела. Хвостовой стебель имеет около двух рядов чешуи. Раньше очень популярен был линейно-зеркальный карп, у которого чешуя по бокам тела размещена в единственной замкнутой линии (это характерный признак). Если чешуйчатый и зеркальный карпы могут быть гомозиготными, то линейный карп получается лишь при скрещивании. Голый карп очень ценится в Чехословакии. В ФРГ большим спросом пользуется зеркальный карп (для торговли), а чешуйчатый карп используется чаще всего в спортивном рыболовстве.

Жизненные циклы и рост

Годовые классы обозначаются следующим образом: /Со — личинки, молодь с желточным мешком; Ку — под- рощенная молодь; К\ — сеголетки; Кч — посадочный материал (двухлетки); Кз — товарная рыба (столовый карп).

В местности с равномерным климатом рост посадочного карпа, полученного от хороших производителей, при определенной стандартной плотности посадки бывает довольно ровным. Масса сеголетков карпа достигает 30— 50 г, двухлетков — 250—500 г, трехлетков— 1250—1500 г. В результате изменения плотности посадки и одновременного изменения способа ведения хозяйства можно изменить размеры рыб и приблизить их к таким, которые пользуются спросом у потребителя. Нельзя забывать, что рост карпа зависит от температуры, которая лимитирует возможности рыбовода. На Яве, например, европейский карп уже через 6 мес становится столовым карпом, точно так же, как при содержании в подогретой воде. Современные знания о зависимости темпа роста от окружающей среды пока не позволяют сделать количественный прогноз о росте карпа в определенных условиях.

Селекционный отбор

Селекционеры стремятся создать хорошо растущую и устойчивую к болезням породу карпов. Однако на практике в прудовом хозяйстве трудно обеспечить все необходимые условия для селекции. Поэтому селекционный отбор карпов-производителей часто ограничивается лишь отбраковкой экземпляров с плохим экстерьером: вытянутых в длину, толстоголовых, костлявых и истощенных рыб. К ним относятся и рыбы с небольшим количеством мяса, с неправильными плавниками и малым количеством чешуи, а также с укороченной жаберной крышкой.

Отбраковывают также производителей карпа, чешуя которых прервана на спине, т. е. не доходит от затылка до хвостового стебля; рыб, у которых отсутствует или имеется слабый чешуйчатый покров на хвостовом стебле, так как здесь должны быть минимум два ряда чешуи; рыб с дегенери- рованными или отсутствующими грудными или брюшными плавниками; рыб с длинным, узким или слишком коротким хвостовым стеблем, потому что хвостовой стебель у карпа-производителя должен быть такой длины, чтобы конец вытянутого назад спинного плавника достигал конца хвостового стебля. Для размножения оставляют только рыб хорошей упитанности с крепким, но не слишком коротким хвостовым стеблем и хорошо развитыми плавниками.

Путем целенаправленного отбора производителей можно в определенных пределах выводить унифицированные породы карпа ( 60).

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ:  Разведение и выращивание карповых, сиговых, лососевых, растительноядных рыб

 




Смотрите также:

 

Карп и сазан - ловля карпов, сазанов - прикормки, наживки. Книги...

Здесь преобладает прудовой карп, разведенный в конце прошлого и начале нынешнего столетия во многих прудах крупных польских и великорусских имений и оттуда, б. ч. случайно...

 

Карась - ловля карасей - карась серебряный и золотой - наживки и насадки...

В таких местностях, где нет ни своих карпов, ни привозных сазанов, разведение карасей может быть даже выгоднее, чем разведение карпов.

 

карп священная рыба Тай символ удачи и духовных достижений - фэн-шуй

Карп символизирует выносливость, целеустремленность и стойкость. Карп достигает устья реки, с упорством преодолевая речные пороги...

 

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРУДЫ - искусственные водоемы для биологической...

Нижние ступени серийных биологических прудов без разбавления могут быть использованы для разведения рыб, главным образом карпа.

 

Карп. Записки об ужении рыбы. Аксаков Сергей Тимофеевич

14. Карп, или карпия. Карп -- имя иностранное, а карпия -- переделанное на русский лад. Говоря о сазане, я уже сказал, что он и карпия -- одна и та же рыба, с тою разницею, что карпия в...

 

Японская живопись. Карп

Гравюра Ёситоси. <<< Художник укиё-э Цукиока Ёситоси Следующая гравюра Ёситоси >>>.