Вся электронная библиотека >>>

 Рыбы >>>

 

 

рыбыРыбы


Раздел: Природа

Ёрш

  

 

Ерш знаком нам с детских времен по сказкам, герой которых — озорник и проказник Ершишка или иногда уважительно величаемый — Ерш Ершович — свершитель славных или шкодливых дел. А выражение «ершистый характер» говорит само за себя. Колючек у ерша, впрочем, как и у всех окуневых, много: высокие колючки есть у него в спинном плавнике числом до 16, две — в анальном и по длинной колючке — в брюшных плавниках, острые шипы у ерша есть даже на жаберной крышке. Растопырит ерш все свои колючки — не возьмешь в руки. Об ерша можйо сильно уколоться, к тому же ранка, если в нее попадает слизь, обильно покрывающая тело рыбы, долго не заживает. В отличие от окуней и судаков у ерша колючий спинной плавник соединен со вторым мягким плавником и все колючие лучи очень крепкие, несмотря на малую величину рыбы.

Окраску ерша не сравнить с окуневой — она скромная: по серо-желтому общему тону разбросаны темные пятнышки различной величины, брюшко белое, радужина глаз фиолетово-синяя. . .

Тело ерша, если его вытащить из воды, обильно покрывается слизью и становится скользким. Отсюда и прозвище йошло —«сопливый»,— не очень благозвучное, но очень точное.

Растет ерш очень медленно, лишь к четвертому году длина его тела достигает 10 см;  рыбка длиной более 20 см, которая весит 100—150 г, считается крупной. Самый большой ерш, выловленный из вод области, весил 238 г.

Питается ерш преимущественно донными беспозвоночными: бокоплавами, водяными осликами, ручейниками, различными червями, любит чужую икру, чем (при высокой диеленности) наносит серьезный, ущерб другим рыбам. Крупные ерши хватают и молодь рыб.

Икру ерш откладывает обычно в мае на водную растительность или прямо на песок, собираясь ко времени нереста в огромные стаи; промышленный лов ерша в это время дает наибольший эффект. После вылупления молодь еще долгое,.время держится в районе нерестилищ и лишь к концу лета откочевывает на обычные для ерша участки реки или озера. Ерши обычно ведут оседлый образ жизни. Мелкий ерш — сущее бедствие для рыболова: уже если навалились ерши на вашу приманку, меняй место ловли — приличной рыбы здесь не поймать, ершики не дадут. Ерш вездесущ, во всех водоемах он встречается на любом дне, мягком или твердом, его нет лишь в сильнокислых торфянистых озерах и в- самых верховьях холодных ключевых рек. Ладога, Онега, Финский залив, Чудское озеро, Нева, Волхов, Свирь и многие другие реки и озера в избытке населены ершом. Впрочем, с другой стороны, это и хорошо, так как ершом, несмотря на все его колючки, питаются очень многие хищные рыбы: щука, окунь, судак, сом и другие. Но более всего любим он налимом, недаром ерш считается лучшим живцом для ловли этого ночного бродяги, особенно зимой, когда ерш служит основной пищей налиму во многих водоемах. И плохо бы пришлось задиристому ершишке, если бы не его удивительная плодовитость и высекая выживаемость молоди. Самка ерша длиной меньше 20 см выметывает более 100 тыс. икринок.

Там, где ерша много: на Чудском озере, Финском заливе, Ладоге и других озерах — раньше существовал специализированный лов этой рыбы. Ныне ерша ловят обычно попутно при промысле плотвы, окуня и других рыб, которых называют общим именем — мелкий частик. Считается, что специализированный лов ерша во многих водоемах можно увеличить без ущерба для его запасов. Не следует только забывать, что вместе с ершом часто вылавливается большое количество молоди более ценных, чем он сам, рыб, например окуня и плотвы.

На удочку рыболовы-любители ловят ерша круглый год. Встречается он на разных глубинах, но крупные ер"1 ши предпочитают держаться в речных омутах или на больших глубинах озер. Ловится ерш на любую животную приманку: червя, опарыша, мотыля; случается, берет и на тесто. Самое приятное для многих рыболовов, что ехать за ершом далеко не надо: вышел на ближайшее озеро иди речку и лови себе на здоровье. Многие ленинградские рыболовы выезжают половить ерша на Финский залив, Ладожское, Лемболовское или Кавго- ловское озёра.

Уха — самое знаменитое блюдо из ерщей, она по праву считается самой ароматной и вкусной, независимо от того, приготовлена она из крупных или мелких ершей.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ:  Рыбы Ленинградской области

 




Смотрите также:

 

Ерш - ловля ершей - мормыш и мормышка, мотыль - наживки и насадки...

Наружность ерша, конечно, известна каждому и эту рыбу трудно смешать с какой-либо другой.
В прудах ерш большей частью имеет желтоватое, даже желтовато-серое брюшко.

 

Ерш. Записки об ужении рыбы. Аксаков Сергей Тимофеевич

7. Ерш. Имя ерша, очевидно, происходит от его наружности: вся его спина, почти от головы и до хвоста, вооружена острыми, крепкими иглами...

 

Повесть о Ерше Ершовиче, сыне Щетинникове

Пришел Лещ на Ерша подал челобитну, а в челобитной пишет тако: «Господам моим от рыб великому Осетру и Белуге и Белой рыбице. Бьем челом на лихого Ерша...

 

Сказания. Сказание о Ерше Ершовиче, сыне Щетинникове

СКАЗАНИЕ О ЕРШЕ О ЕРШОВЕ СЫНЕ, о щетине о ябеднике, о воре о разбойнике, о лихом человеке, как с ним тягалися рыбы Лещ да Головль, крестьяня ростовского уезду.

 

Ловля ерша. Техника рыбной ловли

Ловля ерша. Смотрите также: Сергей Тимофеевич Аксаков "Записки об ужении рыбы".
И только ерш продолжает более или менее успешно ловиться.