Теплицы. Парники

Раздел: Домашнее хозяйство

Горчица листовая - растение с розеткой нежных, светло-зеленых листьев и с приятным острым вкусом и запахом горчицы. В 100 г листьев содержаться 2-4 мг каротина, 44-124 мг витамина С, 2-20 мг рутнна, 2-4 мг железа, соли калия и эфирные масла. Горчица листовая - растение холодостойкое и скороспелое. Наиболее благоприятно для роста и развития горчицы сочетание невысокой температуры с достаточной влажностью воздуха и почвы. При таких условиях розетка формируется за 25-30 дней. После этого появляется цветочный стебель, а через 70 дней после посева созревают ссмена.

В комнатных условиях семена горчицы листовой высевают начиная с марта. Для развития растения достаточно слоя почвы высотой 5-8 см. Бороздки проводят на расстоянии 4-5 см. Можно сеять вразброс, так как горчица хорошо растет в загущенных посевах. После посева груит поливают теплой водой и покрывают тканью или бумагой, чтобы ускорить появление всходов. На 3-5 день, когда появляются всхода, укрытия убирают, а ящики выставляют на свет. Следует учитывать, что на открытых местах на солнцепеке (южные окна, балконы, лоджии) и при сухой жаркой погоде растения быстро теряют вкусовые качества, грубеют и образуют цветочные стебли. Самые лучшие места для культивирования горчицы листовой - северные окна и балконы.