|
|
Еще три тысячи лет назад лимоны
называли "димунг", что значит "лекарственный". Витамина С
в этом плоде в несколько раз больше, чем в яблоках, грушах, винограде, причем
аскорбиновая кислота в нем очень устойчива к разрушению и может долго
сохраняться. А кроме нее, в лимоне и других цитрусовых имеются в
благоприятном сочетании витамины А, В, Д. Е, полезные сахара, лимонная
кислота, минеральные соли и ароматические соединения. Целебна даже кожура
плодов. Содержащийся в ней витамин Р, например, способствует предупреждению
заболеваний и лечению сердечно-сосудистой системы, а кислоты губительно
действуют на различные бактерии. Как установили фармакологи, благодаря сильным
фитонцидам свежий апельсиновый и мандариновый сок можно использовать в
отдельных случаях для лечения инфицированных ран и язв. Обладают они
способностью убивать некоторые грибки, вызывающие кожные заболевания,
укрепляют сердечно-сосудистую систему. Сосудо- укрепляюшим действием обладает
и свежий сок грейпфрутов, который вообще очень полезен: улучшает аппетит,
применяется как профилактическое и противоинфекцион- ное средство.
Употребление грейпфрута утром на тощак и перед сном приносит большую пользу:
способствует улучшению функционирования пищеварительных органов, частично
устраняет расстройство печени, понижает кровяное давление. Также плоды
используются как общеукрепляющее средство для повышения тонуса организма,
быстро снимают усталость.
На плантациях цитрусы живут 50-60 лет. В домашних условиях
у заботливых хозяев встречаются хорошо растущие 40-летние деревья. В комнатах
они редко бывают высокими и вполне умещаются на подоконнике. Самые старые
достигают полуметровой высоты, в больших помещениях с большими светлыми
окнами встречаются лимонные и апельсиновые деревья высотой до 3 метров. Методы размножения. Существует два метода размножения цитрусовых - семянной и вегетативный
(черенками, прививками и отводками). Из семян вырастают самые мощные деревья,
но их плодоношения приходится ждать долго. В субтропических странах первых
плодов от сеянцев ожидают 5-6 лет. В средней же полосе на подоконнике этот
срок обычно удлиняется вдвое-трое. Однако с помощью хорошего ухода и
некоторых специальных приемов срок плодоношения можно приблизить. Привитые,
черенкованные и выращенные из отводков цитрусовые развиваются медленнее,
особенно когда черенки взяты не с ком- ивтных, а с оранжерейных растений,
хотя при хорошем уходе эту разницу можно сгладить. Семена для посева лучше
взять из цитрусовых плодов хорошего качества, вызревших на здоровых комнатных
растениях, желательно с минимальным количеством колючек. Сажать семена в
землю (легкий перегной, с добавлением речного песка) надо не позже, чем через
несколько дней после того, как сам плод съеден. Иначе они пересохнут и уже не
прорастут. Не теряют же свежесть семена только в самих плодах, которые
хранятся по нескольку месяцев.
Высевают их на глубину в один сантиметр в банку или ящичек
и сразу поливают. Если почва будет все время втаж- ная, то примерно через
месяц появляются всходы, нередко даже из одного семени несколько росточков,
что связано с многозародышевостью у цитрусовых. Всходы, на которых есть уже
по два листочка, надо пересадить по одному в мелкие горшочки с тодородной
рыхлой землей. Сеянцы обычно быстро растут на окнах, выходящих иа любую из
четырех сторон света, в том числе и на север. С первых дней растение лучше
приучать к жестким условиям: недостатку света в осенне-зимний период и к
сухому воздуху. То есть никаких подсветок устраивать не надо, ие обязательно
и часто опрыскивать. Естественно, не все сеянцы будут тогда развиваться
нормально, но и задача заключается в том, чтобы отобрать наиболее устойчивые.
А когда определяются те, которые быстрее других развиваются и в меньшей
степени теряют листья, к ним уже имеет смысл применять специальные приемы,
ускоряющие рост.
Рекомендации профессора Тимирязевской сельскохозяйственной
академии А. Д. Александрова: О Крону дерева надо тщательно формировать из
веток 1-5 порядка ветвления. Каждая последующая веточка, получая все меньше
питания, стимулирует образование почек - "плодушек".
После того как крона сеянца сформирована до ветвей 5- 6
порядка, пересадку проводить как можно реже. Лучше растение держать в тесной
посуде, чтобы затормозить дальнейший рост корневой системы и тем самым
немного нарушить сбалансирование питание кроны, подталкивая деревце к
желаемому' сдвигу.
Не реже двух раз в месяц удобрять сеянцы раствором
навозной жижи вместе с суперфосфатом полупроцентной концентрации.
В крону дерева привить два-три "глазка", взятых
с плодоносящих цитрусовых, которые станут стимулятором вступления в
плодоношение непривитых веток сеянца. Еще один способ приближения поры
плодоношения растений - перетяжка или кольцевание. Какую-нибудь боковую ветку
сильно затягивают жестяным или проволочным колечком. То же можно проделать на
стволике, если он не единственный. Такая перетяжка препятствует нормальному
сокодвижению, накапливает в кроне вещества, необходимые для формирования цветочных
почек. Когда на ветках появляются бутоны, кольцо снимают. Другой способ - черенкование
веточек, срезанных в верхней части взрослого сеянца (лучше более старшего
возраста). Случается, что выращенное из такого черенка растение начинает
плодоносить на второй - четвертый год. Любая система воспитания сеянца станет
эффективной лишь при его усиленном питании минеральными солями. Если,
превратившись во взрослое дерево, он будет сильно расти, но не плодоносить,
тогда дозы азотных удобрения надо уменьшить, а фосфорных повысить. Азотные
удобрения усиливают рост и развитие стеблей и листьев. Калий способствует
лучшему цветению и завязыванию плодов. Он повышает засухоустойчивость и
иммунитет к грибным заболеваниям. Фосфорные ускоряют созревание плодов и
вызревание древесины. Оин участвуют в углеродном обмене веществ, влияют на
развитие корневой системы. Кальций необходим для роста всех частей дерева.
Такой микроэлемент, как бор, способствует лучшему завязыванию плодов,
повышает сахаристость. Розовый раствор марганцово-кислого калия заметно
стимулирует рост дерева, повышает интенсивность фотосинтеза, участвует в
синтезе витамина С. Растение подкармливают регулярно, два раза в месяц, в
период активного роста побегов, т. е. с марта до октября. Перед внесением
удобрений растение обязательно поливают обычной водой, чтобы они равномерно
распределились по земляному кому. Из минеральных удобрений применяют калийную
селитру (калия до 30%), аммиачную селитру (азота до 35%) или мочевину (азота
до 46%), суперфосфат (фосфорной кислоты до 40%). Первые два используются, как
правило, одновременно. На ведро воды берут 50 г (2 столовые ложки) аммиачной и 20 г (одна ложка) калийной соли. Суперфосфат плохо растворяется в
воде, поэтому раствор в составе 50 г соли заливают литром воды и кипятят не
менее 30 минут. Перед применением его десятиаратно разбавляют водой.
Ускоренному развитию цитрусовых очень эффективно содействует совмещенное
калийно-фосфорное удобрение - калий фосфорно-кислый двузамещеиный (50 г на ведро воды). Используют и такую смесь: в период роста - 5 частей аммиачной селитры, 2 части
суперфосфата и 1 часть калийной соли; во время цветения - 2 части селитры, 3
части суперфосфата и V3 часть калийной соли. Или такой раствор: в I л воды
разводят 50 г фосфорно-кислого и 60 г азотно-кисного аммония, 90 г азотно-кислого калия. Полстакана раствора разводят в ведре воды. Лучше использовать в комнатных
условиях рижскую смесь, в которой содержатся "йеобходимые растениям
элементы, или жидкий концентрат "Вито". К хорошим удобрениям
относится древесная смола, В золе лиственных пород от 2 до 7% фосфора, от 3,2
до 13,8% калия и до 40% окиси кальция, много микроэлементов. Доза применения
- 1 чайная ложка на литр воды. Фосфорное удобрение легко заменить
обыкновенным столярным клеем. Два грамма клея варят в литре воды до потери им
студенистости. Через час после поливки поверхность рыхлят.
Лучше всего подкармливать цитрусовые органическими
удобрениями: конским навозом, птичьим пометом. Их используют после того, как
оин хорошо перебродят. Банку с плотно подогнанной крышкой в равных дозах
наполняют навозом и водой, закрывают и оставляют бродить на 2-3 недели до
полной минерализации. Для ускорения процесса банку следует чаще встряхивать,
перемешивая раствор. Обогащает настой добавка су перфосфата (20-30 г на ведро воды). Настоем навоза цитрусовые подкармливают 2 раза в месяц. Поливная концентрация
раствора в воде: конского 1:8, коровьего 1:12, птичьего 1:25. Наилучший
эффект дает применение минеральных и органических удобрений. Чтобы избавиться
от неприятного запаха, в растворы из прганики добавляют несколько кристаллов
медного купороса. Часто цитрусовые размножаются вегетативно, т. е. прививкой,
отводками и черенками. Материалом служат веточки плодоносящих растений,, из
которых выращивают саженец с гарантированным плодоношением на 3-4 год.
В комнатном цитрусоводстве используется несколько
способов прививки, прежде всего окулировка и копулировка. Окулировка - это
вставка почки в кору "дичка". На цитрусовых она производится в
точности так же как на яблонях и грушах: в разрез Т-образной формы на коре
"дичка" вставляют глазок, взятый с ветки плодоносящего дерева. Эта
нехитрая операция известна большинству садоводов- либителей, а кто незнаком с
ней, должны обратиться к специальной литературе.
Окулировка - надежный способ прививки, но проводить ее
можно только во время сокодвижения. Если же нужно привить растение, когда
кора не отделяется, то следует применить копулировку - прививку- черенком.
Заключается она в соединении сеянца с веточкой примерно той же толщины или
чуть меньшей, взятой с плодоносящего дерева. Для этого у "дичка" в
5-10 сантиметрах от земли срезают всю крону. Пенек расщепляют ножом на
глубину 2-3 см и в расщеп вставляют черенок с 3-4 почками, у основания
которого с двух противоположных сторон сделаны двух-трехсантиметровые косые
срезы. Кору обоих растений нужно совместить хотя бы с одной стороны, чтобы
совпали камбиальные слои. Место прививки тщательно заматывается
полихлорвиниловой или полиэтиленовой пленкой.
Приживаемость черенков значительно повышается, если
стволик ниже места прививки обернуть влажной ватой, а сверху налеть на
деревце полиэтиленовый мешочек. Внутри него создается микроклимат с
повышенной влажностью, где""все биологические процессы проходят
быстрей. Прививкой хорошо размножаются все виды цитрусовых, только надо
вовремя удалять побеги, идущие от сеянца, иначе они могут заглушить рост
привитой веточки. Черенкованием размножаются не все цитрусовые, им пользуются
обычно для разведения лимона и цитрона. Невозможно укоренить черенок лимона в
банке с водой, как фикус или герань. Лимоны и цитроны укореняются в песке
(иногда в смеси земли с песком). Вначале готовят парничок. Его можно устроить
в обыкновенных цветных горшках, прикрытых сверху стеклянной банкой, а если
черенков много, то в небольшом яшике со стеклом. Желательно, чтобы одна из
боковых стенок была съемной. Крупнозернистый речной песок тщательно
промывают, удаляя посторонние примеси, а затем насыпают в парничок слоем в 5-6 см, выравнивая и уплотняя. Можно добавить легкого листового перегноя. Наилучшая температура для
укоренения черенков - от 20 до 25 градусов (но ие выше 30 градусов), поэтому
под дно ящика или горшка желательно пристроить электрическую лампочку в 25
Вт, от которой будет нагреваться субстрат. Это особенно нужно в холод- нос
время года.
Корнеобразованне усиливается, если черенки перед посадкой
выдержать в слабом растворе одного из химических возбудителей - калиевой
соли, гетероауксина, индолилук- сусной или индолилмасляной кислоты. Наиболее
эффективно влияние 0,01-процентного раствора гетероауксина. Нарезанные из
однолетних или двухлетних веток черенки, имеющие 3-5 листьев, погружают на
1,5-2 см во влажный песок, уминая его вокруг стебелька. Перед посадкой срезы
черенков припудривают толченым древесным углем (для предотвращения
загнивания). После посадки черенки надо тут же опрыснуть водой из
пульверизатора и закрыть сверху стеклом или банкой. В дальнейшем нужно
следить за тем, чтобы листья не просыхали, и повторять опрыскивания. Через
две-три недели, когда корешки уже хорошо удерживают растение в песке, пора их
высаживать в небольшие горшки. Для этого растение в течение нескольких дней
приучают к наружному воздуху: понемного понижают влажность и убирают верхнее
стекло или банку - вначале на несколько часов, поте»! и совсем. Цитрусовым в
идеале требуется 12-часовой день. Меньше света нужно лимонам и цитронам,
поэтому они могут расти на любых окнах, а вот апельсины, мандарины и
грейпфруты светолюбивы, и для них предпочтительнее южная сторона. Выращивание
же всех цитрусовых на юго-восточных окнах является наиболее оптимальным
вариантом. Чтобы летом на окнах с южной стороны растения не получили ожогов,
их переставляют с подоконников на табуретки, придвинутые вплотную к окну; или
затеняют окна белой бумагой. Особенно велика опасность ожогов тогда, когда
крону растений обыскивают в утренние часы. Летом выставлять растения на
свежий воздух полезно, но не безопасно, так как любые резкие перемены условий
вызывают отрицательную реакцию. Поэтому горшки с растениями лучше поставить в
тень, с северо-восточной или запаДной стороны дома, что позволит избежать
ожогов прямыми солнечными лучами. В конце лета, за 1-2«недели до насту пления
зимы, возвращать растения в комнату надо осторожно, потому что ком земли, в
котором находится корневая система, продолжает фу нкционировать в
"уличном режиме", тогда крона быстро возобновляет активную
жизнедеятельность. Чтобы выйти из этого положения, достаточно полить земляной
ком цитрусовых в деревянных ящиках и кадках водой, подогретой до 30-40 градусов,
а деревья в глиняных горшках приносят с улицы и сразу же ставят в таз с водой
чуть погорячей, минут иа 30, вызывая тем самым корни к деятельности. Только
после этого растение переносят на подоконник.
Полив и опрыскивание. Водопроводная вода вредна для
цитрусовых уже потому; что содержит хлор, и другие дезинфицирующие вещества.
Наилучшая вода для полива - дождевая, снеговая и речная. Однако и воду из-под
крана можно облагородить. Хлор удаляется двумя способами: нагревание или
выдерживанием в посуде с широким горлом на солнце или просто в комнате не
менее суток. Способы удаления жесткости воды. От карбонатов и бикарбонатов
каяьция и магния, делающих воду очень жесткой, избавляются одним из трех
способов:
воду кипятят и дают отстояться;
добавляют в отстоянную воду некипяченую водопроводную
воду различных кислот: лимонной (полкилограмма на три литра), азотной или
уксусной (по четыре-пять капель на литр);
примерно 200 г верхового торфа настаивают в трех литрах
воды ие менее суток;
Почва в горшке должна быть постоянно умеренно влажной, но
не превращаться в жидкую кашицу. Правильным является лишь регулярный
умеренный полив. Потребность влаги. О потребности во влаге можно узнать по
следующим признакам:
земля во влажном состоянии бывает темного цвета, а
пересыхая, приобретает сероватый оттенок;
стенки горшка с нормально увлажненной землей при щелчке
издают глухой звук, а сухой - звонкий;
горшок с пересыхающей почвой по весу значительно легче,
чем с влажной;
молодые листочки свертываются в лодочву, верхние побеги
поникают.
В период усиленной вегетации и обильного цветения растение
полезно поливать чуть теплой водой (на 2-3 градуса выше окружающего воздуха).
Лучшие результаты дают вечерние поливы, так как ночью процесс испарения
замедляется и растения наиболее полно используют влагу. Опрыскивание кроны
растений повышает влажность воздуха, и тем самым уменьшает испарение воды
листьями, облегчая жизнедеятельность корней. Особенно пагубно сухой воздух
влияет на недавно пересаженные или укорененные растения, а также на только
что взятые из оранжерей и теплиц. Поэтому их надо опрыскивать из
пульверизатора чуть теплой водой 2-Зраза в день. С ноября по февраль
цитрусовые находятся в покое^В этот период растениям нужна пониженная
температура (+5... +10 градусов), хорошая освещенность и повышенная влажность
воздуха. В эти месяцы растения выставляют на веранду, застекленный балкон и
редко поливают, но следят, чтобы не пересыхал ком земли. Можно держать
цитрусовые и дома, но отставить дерево от батареи отопления, добавить
исскуственное освещение. Если же дерево стоит на подоконнике, где нет
батарей, его досвечивают вечером и ранним утром. Можно оставлять деревья
цитрусовых на подоконнике, но отгородить от комнаты пленкой и периодически
увлажнять воздух из пульверизатора. Некоторые цитрусовые, например лимон,
хотя и притормаживают свой рост, могут зацвести в ноябре, декабра и январе. В
зимние месяцы, в зависимости от температуры и световых условий, цитрусовые
поливают по мере необходимости и удобряют раз в месяц. Лучшие сорта
лимонов для разведения в комнате: Павловский, Новогрузинский, Курский.
Среди мандаринов наиболее распространен сорт Унишу, апельсинов - Эамлин,
грейпфрутов - Дункан. Чтобы вырастить цитрусовые, необходимо оберегать их от
различных вредителей: паутинных клещей, тли, щитовки, ложнощи- товки, и др. В
целях защиты от вредителей растения необходимо не только опрыскивать, но и
ежедневно купать в ванне, обливать сильной струей воды. Один раз в месяц
желательно осторожно протирать листочки, особенно снизу; губкой, мягкой
тряпочкой или ватным тампоном, смоченными в слабом растворе зеленого мыла.
Только землю следует надежно укрыть от проникновения туда мыльного раствора.
Для этого стволик нужно обвязать снизу несколько раз бинтом. Обработанные
таким образом растения ополаскивают потом водой. Вредители появляются чаше
всего вместе с новым, купленным в магазине комнатным цветком, с букетом самых
различных цветов, но особенно роз, на которые часто селится паутинный клещ,
через открытое окно или форточку.
Для борьбы с вредителями лучше всего применить безвредные
средства защиты: мыло и мыльно-масляную имуль- сию, раствор марганцовки,
настой различных трав. У растения тщательно протирают все до единого
листочка. Один из наиболее эффективных рецептов: в литре теплой воды
тщательно размешать одну столов\то ложку любого мыльного порошка и пол-ложки
бытового машинного или репейного масла. Против щитовок и ложнощитовок
(насекомые с заметно выпуклыми коричневыми наростами, выделяющие густое
липкое вещество) рекомендуется применять легкое трансформаторное масло (с
мылом и без него). При появлении тли цитрусовые опрыскивают раствором
дегтярного масла (10 г на I л воды) или отстоявшимся и процеженным отваром
древесной золы, приготовленным следуюшим образом: 300 г просеянной золы заливают кипятком и ставят на огонь на 30 минут. Перед употреблением добавляют 10 л воды.
|