Вся электронная библиотека >>>

 Животноводство >>>

 

 

 

животноводствоДомашнее животноводство


Раздел: Производство

 

Свиноводство. Свиньи в личном хозяйстве

  

 

 В мировом производстве и потреблении мяса всех видов свинина занимает ведущее место, причем производство ее неуклонно увеличивается.

 

 Такое значение свиноводство получило в силу того, что свинья принадлежит к полезнейшим домашним животным и в качестве производителя мяса и сала имеет много преимуществ перед другими сельскохозяйственными животными.

 

 Главнейшие преимущества свиньи заключаются в следующем:

 

 в короткий срок она достигает физиологической и хозяйственной зрелости, благодаря чему уже в 10-12-месячном возрасте способна к размножению и в возрасте нескольких месяцев идти на откорм;

 

 может пороситься 2 раза в течение года, так как период плодоношения у нее продолжается всего только около 4 месяцев;

 

 принадлежит к числу многоплодных животных и дает 8-10 поросят в одном помете, следовательно, в год от нее можно получить 16-20 поросят;

 

 лучше всех других сельскохозяйственных животных использует и оплачивает корма, иначе говоря, на единицу затраченного корма дает наибольшее количество, сравнительно с другими животными, полезных продуктов. Производство свинины обходится вдвое дешевле, чем производство мяса крупного рогатого скота;

 

 при убое дает наибольшее количество полезных и ценных продуктов и минимальное количество отходов. Убойный вес откормленных свиней составляет 75-88% живого веса, а крупного рогатого скота- 50 до 68%;

 

 дает большое количество съедобного сухого вещества, и мясо ее отличается большей питательностью по сравнению с другими животными.

 

 Очень вкусны мясо и сало. Продукты, эти в свежем виде и в виде разнообразных консервов потребляет все население. Кровь идет на колбасы, оболочкой для которых служат кишки.

 

 Свинья принадлежит к Животным всеядным, поэтому она легко применяется ко всем кормовым условиям, используя зерновые отходы, кислое молоко, сыворотку, пахту, помои, мукомольные, маслобойные, свеклосахарные, рыбные и мясные отходы, свеклу, турнепс, морковь, картофель, тыкву, желуди, отходы садоводства, различного рода травы и т. д.

 

 Свиноводство возможно как при стойловом, так и при пастбищном содержании.

 

 Занимаются свиноводством не только в сельской местности, но и в городах, причем в последних основным кормом могут служить кухонные отходы.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ:  Домашнее животноводство

 




Смотрите также:

        

Свиньи. Разведение содержание свиней. Свиноводство. Домашняя...

Свиньи. Знаменитый дрессировщик Анатолий Дуров, много лет проработавший со свиньями, как-то воскликнул: «Что за чудесное создание — свинья!
Некоторые свиноводы опасаются держать в своих хозяйствах хряков: считают, уж очень сложно за ними ухаживать, однако...

 

Здания для свиней. Строительство и устройство свинарников и свиноферм

Здания для свиней. § 30. Общие сведения. Свиньи относятся к быстрорастущим животным, так как их средняя масса при рождении
Типы и размеры свиноводческих предприятий, систему содержания животных определяют в зависимости от направления и специализации хозяйств.

 

Откорм свиней

Хорошим кормом для свиней является сенная труха. Она состоит из наиболее питательных частей растения—листьев и цветов. Если в хозяйстве имеется мякина, перед скармливанием ее лучше запарить.

 

СВИНОВОДЧЕСКАЯ ФЕРМА. Свиноводческие фермы племенные...

СВИНОВОДЧЕСКАЯ ФЕРМА. В зависимости от назначения свиноводческие фермы разделяются на племенные и товарные.
В зависимости от условий ведения хозяйства свиней содержат круглый год на ферме или в теплое время года переводят в летние лагери.