Земледелие. Словарь земледельца

 

Животноводство

 

 

 

Животноводство — одна из основных отраслей сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции. Животноводство обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, сало, яйца, мед и др.), промышленность — сырьем (шерсть, кожа, мех, пух, перо, щетина, коконы шелкопряда и др.), дает живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, верблюды, олени и др.) и органическое удобрение (навоз). Из продуктов и отходов животноводства получают также корма (костная мука, обрат и др.) и некоторые лекарственные препараты.

 

Как отрасль хозяйства животноводство возникло 8—10 тыс. лет назад. Оно тесно связано с развитием растениеводства, которое обеспечивает животных основными кормами. Правильное сочетание животноводства с растениеводством — необходимое условие интенсивного использования земли как основного средства сельскохозяйственного производства.

 

Животноводство включает в себя многие отрасли: скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, птицеводство, рыбоводство, пчеловодство и др. О каждой отрасли вы найдете в словаре отдельную статью.

За годы Советской власти в животноводстве нашей страны произошли коренные качественные изменения. Оно, как и все сельское хозяйство, было заново перестроено на социалистических началах. Основное поголовье племенного и продуктивного скота было сосредоточено в колхозах и совхозах. В СССР впервые в мировой практике еще в 30-е гг. был разработан и впоследующем реализован план породного районирования, т. е. наиболее целесообразного размещения пород животных на территории страны.

 

Самоотверженный труд работников животноводства, специалистов, ученых, преимущества социалистического строя позволили в исторически короткие сроки полностью заменить беспородный малопродуктивный скот породным, резко увеличить поголовье скота и значительно поднять его продуктивность.

 

В стране создана широкая сеть племзаводов, племенных колхозных и совхозных ферм,

государственных племпредприятий и селекционных центров, которые занимаются совершенствованием продуктивных и племенных качеств существующих пород сельскохозяйственных животных и выведением новых пород, линий и внутрипородных типов скота. Выведено более 70 новых высокопродуктивных пород сельскохозяйственных животных.

 

Партия и правительство постоянно заботятся о развитии сельского хозяйства, в том числе и животноводства. Очередные задачи по развитию сельского хозяйства были определены решениями июльского (1978) Пленума ЦК КПСС и XXVI съезда партии, который объявил животноводство ударным фронтом на селе.

 

В Продовольственной программе СССР поставлена задача довести в одиннадцатой пятилетке среднегодовое производство мяса до 17—17,5 млн. т (в убойной массе) и в двенадцатой пятилетке — 20—20,5 млн. т, молока соответственно — до 97—99 млн. т и 104— 106 млн. т, яиц — 72 млрд. штук и 78—79 млрд. штук.

 

Ставится задача осуществить меры по созданию в стране специализированной отрасли мясного скотоводства, значительно повысить продуктивность молочного скотоводства, довести средний по стране удой молока от одной коровы в колхозах и совхозах до 3 тыс. кг, а в районах развитого молочного животноводства — до 4—5 тыс. кг.

 

Предусмотрены меры по значительному улучшению селекционной работы, совершенствованию племенных и продуктивных качеств животных, созданию новых пород, линий и гибридов скота и птицы.

 

Дальнейшее развитие животноводства будет происходить на основе непрерывного укрепления кормовой базы, совершенствования породного состава животных, улучшения содержания скота и ухода за ним, расширения строительства животноводческих помещений в соответствии с зоогигиеническими требованиями, роста механизации и автоматизации производственных процессов, совершенствования организации труда на фермах и комплексах, улучшения ветеринарного обслуживания.

 

Будет осуществляться концентрация и специализация производства продуктов животноводства на базе межхозяйственной кооперации, перевод основных отраслей животноводства на промышленную основу с использованием современных индустриальных технологий и внедрение в производство достижений зоотехнической науки.

Летом крупный рогатый скот содержат под навесами.

 

 

 

Смотрите также:

 

 

Животноводство — важнейшая отрасль сельского хозяйства.

Дальнейшие перспективы животноводства во многом связаны с созданием более
Молочное и молочно-мясное животноводство развито во многих районах страны.

 

Домашнее животноводство

Вся Библиотека >>>. Домашнее животноводство. Раздел: Производство.
Животноводство — важнейшая отрасль сельского хозяйства.

 

ПЛЕМЕННОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО. Задача племенного...

Пользовательиое животноводство призвано выполнять плановые задания по производству главным образом продуктов животноводства, для чего следует разводить...